Cooking Almadraba

Cooking Almadraba By Petaca Chico 🐟 🐟

La excelencia del atún rojo se fusiona con la potencia del tuétano de retinto, trufa y albahaca. Un bocado de equilibrio...
03/06/2026

La excelencia del atún rojo se fusiona con la potencia del tuétano de retinto, trufa y albahaca.

Un bocado de equilibrio absoluto diseñado para los amantes de lo extraordinario. La mejor parada si estás buscando comer atún rojo en Conil con el máximo respeto al producto.

¡Te esperamos en Cooking Almadraba! 🔪🌊

01/06/2026

Un encuentro inolvidable entre el mar y el fútbol. Compartimos con la directiva del y el Club de Empresa una jornada única: el arte del ronqueo en directo y un menú degustación a la altura del equipo. ¡Gracias por compartir esta experiencia con nosotros! 🔪🌊

Como sabemos que las gildas os encantan y están más de moda que nunca 👀🫒En Cooking Almadraba las hemos traído a nuestra ...
28/05/2026

Como sabemos que las gildas os encantan y están más de moda que nunca 👀🫒
En Cooking Almadraba las hemos traído a nuestra manera: versión gourmet, con nuestro exquisito Atún Rojo Salvaje de Almadraba de 🐟
Un entrante sencillo, pero con mucho nivel, perfecto para empezar la experiencia como se merece 🍽️

Láminas de barriga y ajo blanco de maracuyá. La sofisticación del producto en un solo bocado. 🔴
19/05/2026

Láminas de barriga y ajo blanco de maracuyá. La sofisticación del producto en un solo bocado. 🔴

Cada plato es una forma distinta de trabajar el Atún Rojo Salvaje de Almadraba. 🐟Diferentes cortes, diferentes elaboraci...
08/05/2026

Cada plato es una forma distinta de trabajar el Atún Rojo Salvaje de Almadraba. 🐟
Diferentes cortes, diferentes elaboraciones, un mismo producto.
Ahora que ya los conoces... Ven a probarlos a Plaza Blas Infante en Conil.

Reserva ya tu mesa a través del link de la bio o en el +34 956 92 63 40

Así celebramos el Día del Atún en Cooking Almadraba 🐟El pasado 2 de mayo, vivimos un ronqueo en directo presentado por n...
06/05/2026

Así celebramos el Día del Atún en Cooking Almadraba 🐟
El pasado 2 de mayo, vivimos un ronqueo en directo presentado por nuestra compañera Lara, junto a los ronqueadores Francisco y Mateo.
Mientras se realizaba el despiece y cada parte del atún era explicada, los especatdores disfrutaban de una copa de vino, acercando al público a una tradición que forma parte de nuestra tierra, el ronqueo de una pieza de un atún rojo salvaje de almadraba y un maridaje con vinos de la zona.
Una jornada para observar, entender y valorar el trabajo detrás de cada corte...
Y para un cierre perfecto, lo disfrutaron en mesa con nuestro Menú Calamento bajo las manos de nuestros cocineros. 🍽

04/05/2026

Dicen que existe un color que solo se puede encontrar en Cádiz: el Pantone 200C. Para nosotros, no es solo un código; es el alma de nuestra cocina y el tono que marca el pulso de nuestra sección "Todo al Rojo". 🔴✨

Es el rojo que late en el corazón de la Almadraba y que transformamos en cada plato para que podáis saborear la esencia más pura de nuestra costa. En Cooking Almadraba, este color es nuestra forma de entender la excelencia y el respeto por una tradición única en el mundo.

Si tú también te hipnotizas con este rojo sobre el plato, ya eres parte de nuestra familia de . ¿Vienes a degustar el color más bonito del mar? 🌊🐟

La huerta que acompaña al mar. 🥕🌊 En Cooking Almadraba, la excelencia no solo está en el atún. Seleccionamos las mejores...
30/04/2026

La huerta que acompaña al mar. 🥕🌊 En Cooking Almadraba, la excelencia no solo está en el atún. Seleccionamos las mejores verduras de temporada en su punto óptimo para que cada elaboración mantenga el listón de calidad que nos define.

29/04/2026

¿Sientes el latido de la Almadraba? 🌊🔪

El sonido del cuchillo, la precisión del corte y el brillo del Atún Rojo Salvaje recién ronqueado. Este sábado 2 de mayo celebramos el Día del Atún con un nuevo espectáculo en Cooking Almadraba.

Ven a descubrir los secretos del ronqueo y disfruta de nuestro menú degustación Calamento. Las mesas están volando... ¡no te quedes sin la tuya! 🏃‍♂️💨

👇 Corre al enlace del perfil para asegurar tu sitio.

¿Sabías que del atún se aprovechan más de 25 partes? 🧐🌊El pasado 25 de abril fuimos testigos de la magia del primer ronq...
27/04/2026

¿Sabías que del atún se aprovechan más de 25 partes? 🧐🌊

El pasado 25 de abril fuimos testigos de la magia del primer ronqueo en Cooking Almadraba. Un espectáculo de técnica y respeto al producto que nos dejó a todos sin palabras.

🚨 ¡AVISO! Solo quedan unos pocos asientos para el ronqueo de este sábado 2 de mayo. Celebra con nosotros el Día del Atún como se merece.

¿Te lo vas a perder o vas a venir a vivirlo?

📍 Conil de la Frontera.
🔗 Enlace de reservas en el perfil.

Dirección

Plaza Blas Infante
Conil De La Frontera
11140

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