Granel Ses Voltes

13/12/2013

Vols sorprendre amb les teves postres nadalenques...?

Plum cake d'espelta amb fruits secs i nabius:

Ingredients Granel:
-200g de farina d'espelta.
-50g d'avellanes torrades.
-50g d'ametlles torrades.
-50g de nou en gra.
-50g de nabius.
-150g de sucre golden Eco.

Altres ingredients:
-1 sobre de llevat en pols.
-4 ous.
-200g de mantega a temperatura ambient.

Preparació:
Escalfem el forn a 175ºC.
En un bol posem la mantega a trossos i la barregem amb el sucre. Quan tingui una consistència cremosa anirem afegint els rovells d'un en un (en reservem les clares). Passem la farina i el llevat per un sedàs i l'aboquem damunt la pasta anterior i ho remenem amb cura fins que no quedin grumolls.
Tot seguit afegim els fruits secs trossejats (no massa petits) i els nabius i ho remenem.
Per últim es munten les clares a punt de neu i es barregen amb la resta de la massa embolcallant-ho tot amb cura per tal que les clares no baixin.
Ho aboquem en un motlle de plum cake i ho posem al forn durant 45-50min.
Quan sigui fred es desmotlla i es decora amb el sucre glas.

Mmm...!!
Més receptes a www.granel.cat !

13/12/2013

Vols fer un detall especial? Diguen's el que t'agrada i t'ho preparem a dintre un cistell. Aquest Nadal, regala Granel!

13/12/2013

Saps quans sabors poden agafar els aliments? Descobreix-ho amb les espècies i herbes aromàtiques Granel!

11/12/2013

Hola a tots, avui us deixem una recepta boníssima per fer:

Cargols de pasta amb crema de parmesà i avellanes (3-4 racions)

Ingredients Granel:
-200g de cargols de 8 verdures.
-20g d'avellanes torrades i pelades.

Altres ingredients:
-600ml d'aigua.
-30g de formatge parmesà ratllat.
-20g de formatge de cabra.
-130g de nata per cuinar.
-Sal.

Preparació:
Posem l'aigua a bullir amb la sal.
Quan arrenqui el bull hi afegim la pasta i la deixem coure durant 15-20min. Un cop cuita, l'escorrem i la reservem.
Per fer la salsa, posarem la nata en un cassó i hi afegirem el formatge de cabra que haurem trossejat ben petit i el formatge parmesà. Ho anem barrejant tot durant uns minuts evitant que bulli, i quan quedi una salsa fina, podem aturar el foc i incorporar-hi les avellanes pelades i trossejades.
Aboquem la pasta reservada a la salsa, ho barrejem bé, i ja ho podrem servir.

T'agradat? Més receptes a www.granel.cat
Deixan's els teus comentaris!

Selecciona una familia per continuar.Recorda que pots utilitzar les fletxes per anar amunti avall de la llista de productes i familesBona compra!