Doña Bolacha

26/05/2026

Un resumen de mayo ✨

Obrador, café, flores, pruebas, recetas nuevas y muchísimo trabajo detrás de cada detalle 💛

No todo sale perfecto a la primera…
pero así también nacen muchas de nuestras mejores ideas 😂

01/05/2026

30/04/2026

Siempre nos gusta conocer gente con ganas 💛
Obrador+atención al público
CVs abiertos ✨
[email protected]

28/04/2026

Para ella, que siempre está 💛

Este Día de la Madre, sorpréndela con una de nuestras tartas artesanas sin gluten 🎂

Puedes hacer tu encargo por mensaje directo o al 926920211.
Trabajamos con elaboración artesanal, por lo que recomendamos hacerlo con antelación ✨

24/04/2026

Así empiezan los días en Doña Bolacha ☕😏

Además de todo lo que elaboramos en el obrador, también preparamos desayunos con nuestro propio pan sin gluten, hecho cada día.

Ingredientes de calidad y combinaciones que funcionan.

Porque aquí no solo se hornea… también se desayuna muy bien.

ciudadreal

24/04/2026

Así empiezan los días en Doña Bolacha ☕😏

Además de todo lo que elaboramos en el obrador, también preparamos desayunos con nuestro propio pan sin gluten, hecho cada día.

Ingredientes de calidad y combinaciones que funcionan.

Porque aquí no solo se hornea… también se desayuna muy bien.

ciudadreal

22/04/2026

Todo esto… sin gluten 👀🥖

Así se ve nuestro obrador cada día: panes elaborados uno a uno, con fermentaciones lentas y respetando los tiempos de cada masa.

Pan del bueno, hecho con mimo.

16/04/2026

Mini croissants sin gluten y sin lactosa, elaborados en nuestro obrador.

Pequeños, delicados y con ese equilibrio perfecto entre corteza crujiente y miga tierna.

Disponibles en chocolate, crema y pistacho.

De los que vuelan en la vitrina.

14/04/2026

🔊 Activa el sonido y escucha esto…

Pan del bueno. Sin gluten.

Corteza que cruje 🔪🥖
Miga húmeda.
Fermentación lenta + alta hidratación.

Elaborada con maíz, patata, sarraceno, proteína de guisante y AOVE.

En formato individual y en piezas de medio kilo.

Si suena así… ya sabes 😏