Viernes 20:00 - 23:00 Sábado 13:00 - 15:30 20:00 - 23:00 Domingo 13:00 - 15:30

Restaurante Retama

Name: Restaurante Retama
Address: Camino de Altamar s/n, Ciudad Real, 13740, ES
Telephone: +34926344733

Casa
España
Ciudad Real
Restaurante Retama

Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Restaurante Retama, Restaurante, Camino de Altamar s/n, Ciudad Real.

Galardonado con una estrella Michelín (2022), Retama rinde un vanguardista homenaje a la cocina manchega y a los productos de la tierra, donde cada bocado y cada sorbo cuentan una historia

02/06/2026

La excelencia requiere constancia y una mirada incansable.
expositogarrido diseña en cada pase un recorrido por los sabores de nuestra tierra donde la vanguardia es el único camino para entender la tradición.

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Excellence demands perseverance and an unwavering eye.

With every dish, .expositogarrido takes us on a journey through the flavours of our land, where innovation is the only way to truly understand tradition.

29/05/2026

Pausas necesarias donde el tiempo se detiene.

Su mesa en Retama está lista para ser el escenario de un nuevo recuerdo.

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Necessary pauses where time stands still.

Your table at Retama is ready to be the setting for a new memory.

28/05/2026

Honrar el origen.

Seleccionamos lo mejor de nuestra tierra para transformarlo, con respeto y rigor, en alta cocina.

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Honoring the origin.

We select the best of our land to transform it, without losing its essence, into haute cuisine.

26/05/2026

Retama no existiría sin este horizonte.

El paisaje de La Caminera es el ingrediente invisible que aporta paz y sentido a nuestra propuesta.

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Retama would not exist without this horizon.

The landscape of La Caminera is the invisible ingredient that brings peace and meaning to our proposal.

22/05/2026

El último acto. Un equilibrio de dulzor y técnica para cerrar una velada diseñada para el recuerdo.

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The final act. A balance of sweetness and technique to close an evening designed to be remembered.

21/05/2026

Elegancia, estructura y frescura.

Nuestra sumiller Pity Rojo rinde homenaje a la uva Chardonnay, una variedad que en nuestra bodega encuentra su equilibrio más delicado.

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Elegance, structure, and freshness.

Our sommelier Pity Rojo pays tribute to the Chardonnay grape, a variety that finds its most delicate balance in our cellar.

19/05/2026

El arte se sirve en la mesa. La delicadeza de cada pieza es el preludio perfecto para lo que está por venir en Retama.

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Art is served at the table. The delicacy of each piece is the perfect prelude to what is to come at Retama.

15/05/2026

En Retama, la tradición se transforma en una experiencia donde el producto más puro alcanza su máxima expresión técnica.

Una reinterpretación diseñada para honrar nuestras raíces a través de la elegancia.

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At Retama, tradition is transformed into an experience where the purest product reaches its highest technical expression.

A reinterpretation designed to honor our roots through elegance.

12/05/2026

Nuestra propuesta gastronómica es un fiel reflejo del entorno que nos rodea: la Finca La Caminera. Desde los sabores profundos de nuestra tierra hasta los matices de la piedra volcánica del Campo de Calatrava.

En este menú, honramos los productos que definen nuestra identidad: aves curadas, guisos tradicionales reinterpretados y el dulzor de las peras al vino de Valdepeñas. Una oda a nuestra raíz, servida con la elegancia de la alta cocina.

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Our gastronomic proposal is a faithful reflection of the environment that surrounds us: Finca La Caminera. From the profound flavors of our land to the nuances of the volcanic stone from Campo de Calatrava.

In this menu, we honor the products that define our identity: cured poultry, reinterpreted traditional stews, and the sweetness of pears in Valdepeñas wine. An ode to our roots, served with the elegance of haute cuisine.

08/05/2026

Gestos que preceden a la emoción. En Retama, cada detalle es una declaración de intenciones diseñada para el disfrute absoluto.

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Gestures that precede emotion. At Retama, every detail is a statement of intent designed for absolute enjoyment.

Dirección

Camino De Altamar S/n
Ciudad Real
13740

Horario de Apertura

Viernes	20:00 - 23:00
Sábado	13:00 - 15:30
	20:00 - 23:00
Domingo	13:00 - 15:30

Teléfono

+34926344733

Página web

https://www.hotellacaminera.com/gastronomia/restaurante-retama/

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