Viernes 20:00 - 23:00 Sábado 13:00 - 15:30 20:00 - 23:00 Domingo 13:00 - 15:30

Restaurante Retama

Name: Restaurante Retama
Address: Camino de Altamar s/n, Ciudad Real, 13740, ES
Telephone: +34926344733

Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Restaurante Retama, Restaurante, Camino de Altamar s/n, Ciudad Real.

Galardonado con una estrella Michelín (2022), Retama rinde un vanguardista homenaje a la cocina manchega y a los productos de la tierra, donde cada bocado y cada sorbo cuentan una historia

01/10/2026

Una invitación a descubrir la esencia de Retama, palabra a palabra.

Territorio, producto, calma y sabor se encuentran en una pequeña búsqueda que refleja nuestra forma de entender la gastronomía: desde el detalle, la sensibilidad y el respeto por el origen.

¿Serás capaz de encontrarlas todas?

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An invitation to discover the essence of Retama, one word at a time.

Territory, produce, tranquillity and flavour come together in a small search that reflects our approach to gastronomy: through detail, sensitivity and respect for our origins.

Can you find them all?

29/09/2026

Toda gran cocina mira al pasado para seguir evolucionando.

En Retama, la cocina manchega se reinterpreta desde una perspectiva contemporánea, donde la tradición inspira cada creación y la técnica la impulsa hacia nuevas formas de expresión, sin perder nunca su esencia.

Una propuesta gastronómica que rinde homenaje a sus raíces mientras invita a descubrirlas desde una nueva mirada.

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Every great cuisine looks to the past in order to evolve.

At Retama, La Mancha cuisine is reinterpreted through a contemporary perspective, where tradition inspires every creation and technique brings it into new forms of expression without ever losing its essence.

A dining experience that pays tribute to its roots while inviting guests to discover them through a fresh perspective.

25/09/2026

Cada copa invita a descubrir un nuevo matiz.

En Retama, el vino forma parte de una experiencia concebida para disfrutarse sin prisa, donde cada elección acompaña el ritmo de la gastronomía.

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Every glass reveals a new nuance.

At Retama, w**e is part of an experience designed to be savoured slowly, where every selection accompanies the rhythm of the cuisine.

24/09/2026

Con el otoño, la luz cambia. También lo hace la forma de mirar el paisaje.

Los tonos cálidos, el ritmo pausado de la estación y la belleza de La Mancha inspiran una nueva etapa en Retama, donde cada experiencia encuentra su propio momento.

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With autumn comes a different light, and a new way of seeing the landscape.

Warm tones, a slower rhythm and the beauty of La Mancha inspire a new season at Retama, where every experience finds its perfect moment.

22/09/2026

Cada cocina tiene una identidad. La de Retama comienza con una mirada.

La visión de .expositogarrido une técnica, sensibilidad y creatividad para construir una propuesta gastronómica que evoluciona sin perder su esencia.
Porque la mejor cocina no solo se saborea, también se recuerda.

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Every kitchen has an identity. Retama's begins with a vision.
expositogarrido brings together technique, sensitivity and creativity to shape a dining experience that evolves while staying true to its essence.

Because the finest cuisine is not only tasted, but remembered.

18/09/2026

Hay gestos que apenas se perciben, pero que lo cambian todo.

En Retama, cada detalle responde a una misma filosofía: hacer que cada experiencia fluya con naturalidad, cuidado y dedicación, desde el primer momento hasta el último.

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Some gestures often go unnoticed, yet they make all the difference.

At Retama, every detail reflects the same philosophy: creating an experience that flows naturally, with care and dedication from beginning to end.

17/09/2026

Una estrella Michelin representa mucho más que un reconocimiento.

Es el reflejo de una forma de entender la gastronomía, donde la dedicación, la excelencia y el respeto por cada proceso se convierten en el punto de partida de cada experiencia.

En Retama, cada servicio es una oportunidad para seguir honrando ese compromiso.

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A Michelin Star represents far more than recognition.

It reflects a way of understanding gastronomy, where dedication, excellence and respect for every process are the starting point of every experience.

At Retama, every service is an opportunity to honour that commitment.

15/09/2026

Cada vino encuentra su momento.

En Retama, el maridaje es una forma de enriquecer la experiencia, creando un diálogo entre la gastronomía y el vino que acompaña cada paso del recorrido.

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Every w**e finds its perfect moment.

At Retama, w**e pairing is a way to enrich the experience, creating a dialogue between gastronomy and w**e throughout every stage of the journey.

11/09/2026

El entorno también forma parte de la experiencia.

La luz, la vajilla, los materiales y el equilibrio de cada espacio acompañan una propuesta gastronómica concebida para disfrutarse con los cinco sentidos.

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The setting is also part of the experience.

Light, tableware, materials and the balance of every space accompany a dining experience designed to be enjoyed with all five senses.

10/09/2026

Detrás de cada experiencia hay un trabajo hecho con dedicación.

En Retama, cada pieza refleja el respeto por el oficio y el trabajo artesanal, convirtiéndose en una parte esencial de la experiencia.

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Behind every experience lies dedicated craftsmanship.

At Retama, every piece reflects a deep respect for craftsmanship, becoming an essential part of the dining experience.

Dirección

Camino De Altamar S/n
Ciudad Real
13740

Horario de Apertura

Viernes	20:00 - 23:00
Sábado	13:00 - 15:30
	20:00 - 23:00
Domingo	13:00 - 15:30

Teléfono

+34926344733

Página web

https://www.hotellacaminera.com/gastronomia/restaurante-retama/

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