¿Cuál es el horario de apertura?

Martes 13:00 - 17:00 Miércoles 13:00 - 17:00 Jueves 13:00 - 17:00 Viernes 13:00 - 17:00 20:00 - 00:00 Sábado 13:00 - 17:00 20:00 - 00:00 Domingo 13:00 - 17:00

Bos Taurus

Name: Bos Taurus
Address: Calle Asturias, Cijuela, ES
Telephone: +34678878739

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Cijuela
Bos Taurus

👨🏼‍🍳 by Aitor Pozuelo
📍 Cijuela (Granada)
🥩 La mayor cámara de maduración de carnes de toda España.
📲 678 87 87 39

👨🏼‍🍳 by Aitor Pozuelo
📍 Cijuela (Granada)
🥩 La mayor cámara de maduración de carnes de toda España.
📲 958 49 64 72 / 693 24 44 21

26/09/2026

La excelencia empieza mucho antes de llegar al plato. 🥩

En Bos Ta**us El Origen cuidamos cada paso para conseguir una carne excepcional: selección, maduración y corte.

Porque detrás de cada pieza hay tiempo, técnica y dedicación. 🔥

19/09/2026

Un final que sorprende. ✨
Sopa tropical con helado de yogur y crujiente de arroz, una combinación donde la frescura, la textura y el contraste se encuentran en un bocado ligero y lleno de matices.
El cierre perfecto para una experiencia gastronómica equilibrada y diferente. 🥣

12/09/2026

Hay sabores que se descubren poco a poco.
Una mezcla equilibrada, un servicio cuidado y ese instante en el que todo empieza a encajar.
Así se disfruta un cóctel Bos Ta**us 🍸

05/09/2026

Detrás de cada gran cóctel hay una historia, una técnica y alguien que sabe darle el punto exacto. 🥃

Nuestro sumiller combina precisión, creatividad y conocimiento para crear mezclas únicas, cuidando cada detalle del proceso hasta conseguir una experiencia que empieza mucho antes del primer sorbo.

BOS TA**US. El arte de crear momentos.

30/08/2026

Hay momentos que se sirven en copa.
Y hay otros que se recuerdan.

Una elaboración cuidada al milímetro, donde la técnica y el sabor se encuentran para crear algo único.

Bienvenido a Bos Ta**us.

22/08/2026

No necesitas nada más. 🔥

Solo el fuego y una pieza de carne que habla por sí sola.

El ritual de la brasa empieza aquí. 🥩

01/08/2026

🧂🥩 El toque final a un proceso que empieza meses atrás.

En Bos Ta**us, la excelencia no es un accidente; es el resultado de seleccionar las mejores razas, respetar los tiempos de maduración precisos y dominar el fuego.

Cada grano de sal sobre la brasa potencia el verdadero sabor de la materia prima en su estado más puro. Sin artificios, solo pasión por la carne y respeto por su origen.

Vive una experiencia carnívora a otro nivel.

📍 Bos Ta**us

**us

26/07/2026

🥩 Hay carnes... y luego está esta.

La calidad se aprecia desde el primer corte, se confirma en la brasa y se disfruta en cada bocado.

En Bos Ta**us trabajamos con materia prima excepcional para que cada plato hable por sí solo.

¿Ya sabes cuál será tu próxima elección? 🔥

**us

07/07/2026

🔥 Cerramos para volver con más.

Durante julio y agosto, Bos Ta**us permanecerá cerrado. Un tiempo para descansar, pero también para crear, probar y dar forma a una nueva propuesta gastronómica.

Nuevos sabores. Nuevas ideas. La misma esencia. 🥩✨

Nos vemos la próxima temporada. Volveremos con ganas de sorprenderte.

05/07/2026

Del producto al plato, sin atajos.

Así se prepara uno de los protagonistas de nuestra carta: un rodaballo tratado con el respeto que merece, donde la técnica acompaña, pero nunca eclipsa al producto.

El resultado es una experiencia que empieza con la mirada y termina conquistando el paladar.

**us

Dirección

Calle Asturias
Cijuela

Horario de apertura

Martes	13:00 - 17:00
Miércoles	13:00 - 17:00
Jueves	13:00 - 17:00
Viernes	13:00 - 17:00
	20:00 - 00:00
Sábado	13:00 - 17:00
	20:00 - 00:00
Domingo	13:00 - 17:00

Teléfono

+34678878739

Página web

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