La Orza De Ángel

30/09/2026

✨🍰UN FINAL DULCE CON SABOR A TRADICIÓN ✨🍰

Hay postres que no necesitan grandes artificios para conquistar. Nuestro milhojas de tocino de cielo es uno de ellos: capas delicadas, una textura suave y cremosa y ese sabor intenso y característico del tocino de cielo, convertido en un postre elegante y lleno de matices. 🤎

En La Orza de Ángel apostamos por una cocina casera, mediterránea y de calidad, elaborada de principio a fin por nuestro equipo con productos frescos de primera calidad y el respeto por una materia prima que es siempre protagonista.

Todo ello acompañado de ese trato cercano y familiar que nos ha convertido en un establecimiento de referencia en Valencia.

Porque en La Orza de Ángel, cada plato tiene una historia, cada elaboración tiene su esencia y cada visita termina, por supuesto, con un buen final. ✨

¿Te guardamos un poquito de milhojas? 😉🍰

LA ORZA DE ANGEL
📍 Dr Corachán s/n , Chiva
📞Reservas al 962522194 o por la web

26/09/2026

24/09/2026

🥄🔥EL SABOR DE LA TRADICIÓN, A FUEGO LENTO 🥄🔥

En La Orza de Ángel somos especialistas en platos de cuchara tradicionales, de esos que nos recuerdan a la cocina de siempre y que se disfrutan con calma, cuchara a cuchara.

En nuestra carta encontrarás clásicos como la fabada asturiana, el gazpacho manchego y una selección de arroces melosos, entre ellos nuestro delicioso arroz meloso de bogavante. 🦞🥘

Recetas llenas de sabor, elaboradas de principio a fin por nuestro equipo de cocina, con producto fresco y de primera calidad y respetando la esencia de cada elaboración.

Porque hay sabores que nunca pasan de moda. Tradición, producto y cocina casera de calidad. 🤎

LA ORZA DE ANGEL
📍 Dr Corachán s/n , Chiva
📞Reservas al 962522194 o por la web
📲 www.laorza.com

23/09/2026

🌊🍄DEL MAR Y LA TIERRA, UN PLATO LLENO DE SABOR 🌊🍄

Nuestra sepia a la plancha se convierte en protagonista junto a una combinación de ingredientes que realzan todo su sabor: Cantharellus lutescens, las conocidas anguilas de monte, cebolleta fresca y jamón, coronada con un delicado velo de tinta de calamar que aporta intensidad, aroma y un elegante contraste visual. 🦑✨

Una propuesta donde se encuentran los sabores del mar y la tierra, respetando siempre el producto y dejando que cada ingrediente tenga su propio protagonismo.

En La Orza de Ángel trabajamos siempre con producto fresco y de primera calidad, siguiendo una cocina mediterránea y casera en la que cada plato se elabora de principio a fin por nuestro equipo de cocina.

Ven a descubrir una cocina donde la calidad del producto y el sabor de siempre son los verdaderos protagonistas. 🤎

LA ORZA DE ANGEL
📍 Dr Corachán s/n , Chiva
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19/09/2026

🥩 UNA CROQUETA QUE SABE A PRODUCTO DE PRIMERA 🥩

Hay entrantes que hablan por sí solos… y nuestras croquetas caseras de jamón ibérico de bellota son uno de ellos 🤤

Elaboradas de principio a fin en nuestra cocina, con una masa cremosa y llena de sabor, un rebozado dorado y crujiente y todo el carácter de un buen jamón ibérico de bellota.

Y para llevarlas todavía un paso más allá, las coronamos con un trozo de jamón ibérico de bellota recién cortado, un detalle que aporta ese sabor intenso y ese toque especial que convierte cada bocado en una auténtica delicia. ✨

Porque en La Orza apostamos siempre por lo mismo: producto fresco de primera calidad, seleccionado con mimo y trabajado por nuestro equipo para que llegue a tu mesa en su mejor versión.

Este sábado, ven a disfrutar con nosotros y empieza la comida compartiendo entrantes tan irresistibles como estas croquetas.

LA ORZA DE ANGEL
📍 Dr Corachán s/n , Chiva
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18/09/2026

⭐ EL RESTAURANTE FAVORITO DE LOS FAMOSOS ⭐

Por La Orza de Ángel han pasado grandes nombres del mundo del motor, la televisión, la gastronomía y el espectáculo… y hoy Ángel nos cuenta algunas de esas visitas que ya forman parte de nuestra historia. 🏁✨

Nuestra cercanía al Circuit Ricardo Tormo de Cheste nos ha permitido recibir a auténticas leyendas del mundo del motor, como Michael Schumacher, los hermanos Márquez o Dani Pedrosa, entre muchos otros pilotos y profesionales que han elegido nuestra mesa durante sus visitas a Valencia.

Pero no solo el mundo del motor ha pasado por aquí. También hemos tenido el placer de recibir a figuras como Karlos Arguiñano, Fernando Esteso y un sinfín de artistas y rostros conocidos que han disfrutado de nuestra cocina.

Y si vienes a La Orza de Ángel, podrás descubrir parte de esta historia tú mismo. 👀✨ En nuestro comedor encontrarás numerosas fotografías de algunos de estos personajes durante sus visitas al restaurante, recuerdos que conservamos con mucho cariño y que forman parte de nuestra historia.

¿Y qué es lo que les ha hecho elegirnos?

La cocina tradicional, el producto de primera calidad y ese sabor de siempre que nos define. ❤️

Porque pueden cambiar los nombres, las profesiones y las caras… pero hay algo que permanece: las ganas de comer bien y disfrutar de una buena mesa.

LA ORZA DE ANGEL
📍 Dr Corachán s/n , Chiva
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16/09/2026

🦑 EL SABOR DEL MAR, EN CADA BOCADO🦑

Hay platos que parecen sencillos, pero cuando se elaboran con buen producto y mimo, se convierten en imprescindibles.

Nuestros chipirones crujientes rebozados llegan frescos del día, seleccionados por su calidad y preparados en nuestra cocina para conseguir ese punto que tanto nos gusta: un rebozado fino, dorado y muy crujiente por fuera, y un chipirón tierno, jugoso y lleno de sabor por dentro. 🤤

En La Orza tenemos algo muy claro: el producto es el protagonista. Por eso trabajamos siempre con producto fresco de primera calidad, apostando por ingredientes de temporada y por una cocina mediterránea en la que los sabores de la tierra y el mar llegan directamente a tu mesa. 🌊🌿

Porque cuando partes de un producto fresco y de primera calidad, solo queda respetarlo, cocinarlo con cariño y dejar que hable por sí solo.

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11/09/2026

🔥🐟EL SABOR DEL MAR, DIRECTO AL FUEGO🔥🐟

Hoy nuestro chef Rober nos presenta una de esas elaboraciones que reflejan a la perfección nuestra pasión por el buen producto: parpatana de atún a la brasa, preparada en nuestro horno de leña, el corazón de La Orza de Ángel.

Una pieza sabrosa y jugosa, cocinada al fuego para potenciar todo su sabor y conseguir ese toque ahumado tan característico que convierte cada bocado en una experiencia. 🔥

En La Orza de Ángel apostamos por productos frescos de primera calidad, seleccionados cada día y elaborados por nuestro equipo de cocina de principio a fin.

De la tierra y el mar, directo a tu mesa, siguiendo una cocina mediterránea, casera y de calidad, basada en sabores reconocibles y recetas hechas con mimo. 🍽️

Y es que nuestro horno de leña es mucho más que un horno: es parte de nuestra esencia. El fuego aporta ese sabor único a nuestros pescados, carnes, mariscos y panes, haciendo que cada elaboración tenga un carácter especial.

Ven a descubrir nuestra parpatana de atún a la brasa y disfruta del auténtico sabor de la cocina hecha con mimo.

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09/09/2026

EL SABOR DEL MAR, A FUEGO LENTO 🦀🦑

Hoy te presentamos uno de esos platos que representan nuestra manera de entender la cocina: arroz meloso de nécoras y calamar, elaborado con productos frescos de primera calidad y todo el sabor del Mediterráneo.

Un arroz meloso, sabroso y lleno de matices, donde el intenso sabor de las nécoras se combina con la delicadeza del calamar para crear un plato marinero que invita a disfrutar de cada cucharada. 🥘✨

En La Orza de Ángel apostamos por una cocina mediterránea, casera y de calidad, en la que cada plato se elabora de principio a fin por nuestro equipo de cocina, cuidando cada detalle y dando el protagonismo que merece al producto fresco y de temporada.

Todo ello acompañado de nuestro trato cercano y familiar, porque queremos que cada visita se sienta como disfrutar de una buena comida en casa.

LA ORZA DE ANGEL
📍 Dr Corachán s/n , Chiva
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