Lunes 13:00 - 17:30 Martes 13:00 - 17:30 Viernes 13:00 - 14:30 19:00 - 21:30 Sábado 13:00 - 14:30 19:00 - 21:30 Domingo 13:00 - 17:30

El Secreto de Chimiche

Name: El Secreto de Chimiche
Address: TF-28, 4, Granadilla De Abona, Canarias, Chimiche, 38594, ES
Telephone: +34922777279

Casa
España
Chimiche
El Secreto de Chimiche

🧑‍🍳 Cocinamos experiencias
❤️ con amor por la gastronomía
🥑 con respeto hacia el producto local

25/05/2026

Estimados clientes, les informamos que permaneceremos cerrados por vacaciones del 25 de mayo, al 11 de junio (ambos inclusive)

23/05/2026

🏆 𝐗𝐗 𝐂𝐚𝐦𝐩𝐞𝐨𝐧𝐚𝐭𝐨 𝐝𝐞 𝐂𝐚𝐧𝐚𝐫𝐢𝐚𝐬 𝐝𝐞 𝐂𝐨𝐜𝐢𝐧𝐚 𝟐𝟎𝟐𝟔 𝐞𝐧 #𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐜𝐚𝐧𝐚𝐫𝐢𝐚𝐬🇮🇨

Nuestro joven y talentoso chef, Xabi, ha sido reconocido con el primer premio en esta edición del campeonato.

Un reconocimiento al trabajo, la dedicación y la manera de entender la cocina desde el respeto al producto y la identidad de nuestra tierra.
Orgullosos de seguir creciendo como equipo y con personas que viven la cocina con pasión. 👨‍🍳🌿

GastroCanarias

20/05/2026

✨ Taller de Carne de Cabra 🐐

En El Secreto de Chimiche se celebró la segunda jornada dedicada a las recetas populares, junto a Juan Carlos Clemente, compartiendo conocimiento, tradición y distintas formas de entender nuestra gastronomía.

Gracias a todas las personas que formaron parte de este encuentro alrededor de un producto tan ligado a nuestra identidad. 🌿

Ayuntamiento Granadilla De Abona

18/05/2026

✨ Horario especial · Semana de mayo ✨
Lunes 18 — Abierto
Martes 19 — Cerrado
Miércoles 20 — Cerrado
Jueves 21 — Abierto
Viernes 22 — Abierto
Sábado 23 — Abierto
Domingo 24 — Abierto
🍽️ Les recordamos que a partir de la semana del 25 estaremos de vacaciones!

30/04/2026

Un momento que resume mucho más que un reconocimiento 💛

El Bib Gourmand Michelin 2026 y el Sol Repsol forman parte de este camino gracias al trabajo de un equipo que cuida cada detalle, cada servicio y cada gesto.

Gracias por formar parte ✨

11/04/2026

𝙋𝙧𝙚𝙨𝙚𝙣𝙩𝙖𝙢𝙤𝙨 𝙖 𝙣𝙪𝙚𝙨𝙩𝙧𝙤 𝙘𝙝𝙚𝙛, 𝙊́𝙨𝙘𝙖𝙧 👨‍🍳.

Más de cuatro décadas dedicadas a la cocina, con una trayectoria que lo ha llevado por distintos proyectos dentro y fuera de las islas.

Nacido en La Palma, su vínculo con la cocina canaria ha estado siempre presente, marcando su forma de trabajar el producto y entender cada plato.

Una incorporación que suma experiencia, identidad y que consolida el camino.

01/04/2026

🍍Piña Gold con aroma a la brasa.
En días así, apetece terminar con algo fresco, ligero y agradable.
La piña, con ese toque sutil de brasa, encuentra su momento justo en estos días de calor ☀️

04/03/2026

🍽️ 𝙋𝙖𝙨𝙩𝙧𝙖𝙢𝙞 𝙙𝙚 𝙘𝙖𝙧𝙣𝙚 𝙙𝙚 𝙘𝙖𝙗𝙧𝙖 𝙮 𝙚𝙣𝙘𝙪𝙧𝙩𝙞𝙙𝙤𝙨.
Carácter, contraste y equilibrio en cada matiz.
Un entrante que abre la experiencia de nuestro menú degustación. ✨

18/02/2026

✨ Nominaciones Guía Qué Bueno Canarias 2026 ✨

Recibir estas nominaciones es motivo de orgullo y una confirmación del camino recorrido:
— Mejor Restaurante de Canarias 2025
— Mejor Cocina Moderna de Reflexión Canaria 2025
— Mejor Chef de Canarias 2025

Un reconocimiento que se siente y se agradece.
Gracias a todos/as que lo hacen posible 💛

Qué Bueno Canarias

05/02/2026

Conoce nuestro plato "𝑻𝒐𝒎𝒂𝒕𝒆, 𝒆𝒍 𝒐𝒓𝒊𝒈𝒆𝒏 𝒅𝒆 𝒏𝒖𝒆𝒔𝒕𝒓𝒐 𝒆𝒏𝒕𝒐𝒓𝒏𝒐"🍅🇮🇨
Diferentes texturas que respetan el producto,
con el carácter justo del queso curado como acompañante natural. 🧀

Dirección

TF-28, 4, Granadilla De Abona, Canarias
Chimiche
38594

Horario de Apertura

Lunes	13:00 - 17:30
Martes	13:00 - 17:30
Viernes	13:00 - 14:30
	19:00 - 21:30
Sábado	13:00 - 14:30
	19:00 - 21:30
Domingo	13:00 - 17:30

Teléfono

+34922777279

Página web

http://www.elsecretodechimiche.com/

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