17/10/2026
Una receta de siempre, vista con nuevos ojos. Una forma de aprovechar el producto entero y de respetar lo que criamos con nuestras manos 🍽️
👉🏻Nuestro carpaccio de manitas de cerdo con aceite trufado y pistachos es la prueba de que lo humilde también puede ser delicado.
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