La Pizarrita de Juanlu

09/10/2026

❤️💚 ENTRE OLOT I SEVILLA 💚❤️

🍴 Nuestra tapa para el CorreTapas 2026

Hay tapas que nacen de una receta… y otras que nacen de una historia. La nuestra nace de nuestras raíces y de dos tierras que llevamos en el corazón. ❤️

Mis abuelos eran andaluces, mis padres también. Yo soy catalán, mi mujer es andaluza y nuestro hijo es catalán.

💚 Cataluña, nuestra tierra, donde hemos construido nuestra vida, nuestra familia y nuestros sueños.

❤️ Andalucía, la tierra de mis antepasados, de mis raíces y de tantos recuerdos inolvidables.

Durante muchos años pasé largos veranos en Peñaflor (Sevilla), junto a mis abuelos, rodeado de mi familia y amigos que conservo desde la infancia y que siempre me hicieron sentir como uno más del pueblo. Mi tía Francisca y mis primos Paco y Pepi que me acogieron como un hijo el año de mili en Cádiz ❤️

Pero Peñaflor también me regaló algo todavía más especial… Allí conocí a Yoli, mi mujer, amiga desde la infancia, sin imaginar que algún día formaríamos nuestra propia familia. ❤️

Y siempre me ha acompañado una curiosa realidad:

En Andalucía era «el catalán» y en Cataluña, «el andaluz».

Con el tiempo entendí que no tenía que elegir entre ninguna de las dos tierras. Tengo la suerte de llevarlas a ambas en el corazón.

Por eso, este año, en la 4.ª edición del CorreTapas 2026, hemos querido unir nuestras raíces en un solo bocado.

🍴 Así nace «ENTRE OLOT I SEVILLA», una fusión entre la tradicional patata de Olot y el alma de la pringá sevillana.

🏆 Más allá de premios, esta tapa es nuestro pequeño homenaje a nuestros abuelos, nuestros padres, nuestros amigos de Peñaflor y a la familia que hemos formado.

De Peñaflor a Cerdanyola. De Andalucía a Cataluña. De nuestros abuelos a nuestro hijo.

🍻 Os esperamos en La Pizarrita de Juanlu para compartir un pedacito de nuestra historia.

❤️💚 DOS TIERRAS. UNA FAMILIA. UNA HISTORIA DE AMOR. UNA TAPA.

CerdanyolaDelVallès GastronomiaConHistoria

___________________________________________________________________

❤️💚 ENTRE OLOT I SEVILLA 💚❤️

🍴 La nostra tapa per al CorreTapes 2026

Hi ha tapes que neixen d'una recepta… i d'altres que neixen d'una història. La nostra neix de les nostres arrels i de dues terres qu

30/12/2025

Despedimos este maravilloso 2025 con todos.. Nos vemos a la hora del vermut de 11:30 a 15:30.❤️❤️❤️❤️

25/11/2025

27/10/2025

Qué orgullo tan grande poder decir que La Pizarrita de Juanlu ha entrado en el podium del “CORRE TAPES 2025” como 🏅 tercer clasificado. ❤️

Este logro no sería posible sin todos vosotros: nuestros clientes de siempre, los que estáis ahí cada día apoyando, disfrutando y creyendo en nosotros.
Gracias de corazón a todos los que nos habéis votado, a nuestros Pizarreños, a nuestra familia y amigos de fuera que vinieron a vernos. Sois la razón por la que hoy estamos aquí. 🙏

Un agradecimiento enorme a mi equipo de trabajo, que se ha dejado la piel con ilusión, esfuerzo y muchísimas horas de dedicación. 💪
A nuestra amiga Rocío, que creo que en su vida volverá a cortar tanta carne en tan poco tiempo 😅.
Yoli y yo estamos orgullosos, como siempre, de vosotros: un equipo joven que nos da esa alegría constante a los más veteranos.
¡GRACIAS! 🥰🥰

Y mi enhorabuena a los compañeros ganadores:
🥇 Restaurant Capicua, en especial a ellos, a quienes consideramos como parte de nuestra familia. Tantas horas juntos cada día... ¡Felicidades RESTAURANT CAPICUA ! 😘😘

🥈 Pastisseria Bonet, grandes profesionales y mejores personas, a quienes he tenido el placer de conocer en esta edición. 👏👏

Este año, el nivel de las tapas ha sido altísimo, y eso demuestra el talento y el amor por la hostelería que hay en nuestra ciudad. 👏.
Quiero felicitar a los 18 locales restantes, por su trabajo y dedicación a este famoso evento. GRACIAS COMPAÑEROS DE RESTAURACIÓN DE CERDANYOLA.

🍴 Entre todos los locales se han vendido en solo un día y medio más de 35.000 tapas, una auténtica locura.
En nuestro caso, servimos a más de 3.000 personas en muy pocas horas, y si en algún momento no pudimos llegar a todos como queríamos o cometimos algún fallo, pedimos disculpas de corazón. ❤️
No siempre es fácil, pero lo dimos todo con la mejor intención y con las ganas de siempre.

Gracias también al Gremio de Hostelería y al Ajuntament de Cerdanyola del Vallès por seguir apoyando, como siempre, a la hostelería local. 🙌
Y gracias a ese apoyo, esto no es solo un premio,
es el reflejo del cariño, el trabajo y la pasión que compartimos por lo que hacemos. 🍻❤️

De corazón... GRACIAS, GRACIAS Y GRACIAS. 🙏

12/10/2025

Otro año más en el Corre Tapes Cerdanyola 2025.
Este año apostamos por una tapa que creemos que os gustará mucho. " DULCE ENCUENTRO IBÉRICOS".
Os esperamos a todos ❤️❤️

05/01/2025

Abrir persianas y encontrarte con estos dos cafre 🤣🤣🤣. Mis cafres preferidos ❤️❤️❤️. Se os quiere RESTAURANT CAPICUA . Por muchos años más juntos 🍻🍻. Este 2025 nos esperan varias escapadas juntos 😈😈😈😈

15/11/2024

Con la emoción aún a flor de piel, quiero expresar mi más profundo agradecimiento por el reconocimiento que hemos recibido. Este premio, no es solo de Yoli y mío , sino de todos aquellos trabajadores que durante casi 10 años han pasado por La Pizarrita ,y nos han acompañado en este camino.Sin cada uno de ellos ,este reconocimiento no hubiera sido posible,gracias .

En primer lugar, quiero agradecer a mi equipo de trabajo, gracias por aguantarme ♥️.
Gracias por su apoyo incondicional a todos los PIZARREÑOS que también nos habéis acompañado desde el principio y a los nuevos que conocemos cada día... SOIS UNA PARROQUIA ÚNICA ♥️♥️, y por eso os damos las gracias y queremos compartir nuestra alegría de este momento.
Felicitar también a las otras 5 empresas de diferentes ámbitos por su reconocimiento .

Asimismo, quiero expresar mi más sincero agradecimiento al Gremio de Hostelería. Su labor constante por fomentar la calidad y la innovación en el sector, es fundamental para el desarrollo de nuestra profesión.
Gracias a mis amigos y hermano que me acompañaron al evento ♥️.
Gracias a Cerdanyola Empresarial por realizar este evento con todo el trabajo que conlleva .
Gracias al consistorio de cerdanyola por el apoyo que tenemos por parte de ellos , y por confiar en todos los restauradores de nuestro pueblo para hacer una restauración aún mejor si cabe .

Y por supuesto, no podemos dejar de mencionar a nuestra familia. Su amor, su comprensión y su apoyo incondicional han sido nuestro motor en los momentos más difíciles. Gracias por creer en nosotros , por animarnos a perseguir nuestros sueños y por estar siempre a nuestro lado♥️.
Como siempre digo : LA RESTAURACIÓN DE CERDANYOLA, SOMOS LA ENVIDIA SANA DE TODOS LOS PUEBLOS DE ALREDEDORES.. SIGAMOS ASÍ 👏👏👏👏
Gracias a todos.♥️♥️♥️

Fotos Núria Puentes y Xavier Oliver ♥️

04/08/2024

NOS VAMOS DE VACACIONES !! Este año nuestra última fotos de la temporada no es de una Sombrilla en la playa ni de nosotros . Este año nos despedimos con fotos de compañeros,vecinos y AMIGOS ♥️ de oficio ,que este año aguantan todo agosto para que el barrio no se quede solo 🍻. Oddvar Bodega & Colmado nuestros amigos de enfrente ... Suerte craks !! Y Tempo di Vino que aún estarán una semana más para vosotros . A mis Pizarreños deciros que vayáis y disfrutéis ... Pero el día 3 os quiero a todos fichando en La Pizarrita de Juanlu , tomare apuntes quien no venga 📝
Desearos una felices vacaciones y que las disfrutéis al máximo. MUCHAS GRACIAS DE ❤️ POR ESTAR SIEMPREEEEE AHI . Os queremos un montón .
Nos vemos a la vuelta y recordar : Que nada ni nadie te quite tu mejor momento del día 🍻 🍢 ♥️♥️♥️♥️♥️