20/09/2026
Él es Iván.
Y hablar de Iván es hablar de una de esas personas que pueden estar donde haga falta… y siempre terminan destacando.
Es joven, tiene ganas, inquietud y una energía que se nota dentro y fuera de la cocina. Le gusta aprender, le gusta el oficio, le gusta el trato con la gente y, sobre todo, le gusta formar parte de un equipo.
En Liagora lo hemos visto crecer, asumir responsabilidades, adaptarse a cada situación y demostrar que cuando hay actitud, compromiso y amor por lo que haces, la edad pasa a un segundo plano.
Iván aporta ritmo, compañerismo y esa chispa que muchas veces necesita un equipo para seguir empujando. Es de los que suma. De los que hacen grupo. De los que entienden que en hostelería no basta con hacer bien tu parte: también hay que estar para los demás.
Y para Pepe y Teresa, verlo crecer dentro de esta casa tiene además un significado especial.
Porque Iván es familia.
Es presente, pero también futuro.
Es parte de una generación que está aprendiendo el oficio desde dentro, con exigencia, con cariño y con unos maestros que llevan toda una vida dedicados a la hostelería.
Nos hace muy felices tenerlo a nuestro lado y verlo convertirse, servicio tras servicio, en una pieza cada vez más importante de Liagora.
📍 Restaurante Liagora — Castillo del Romeral, Gran Canaria
Juventud, oficio, familia y ganas de seguir creciendo.
