02/11/2025
ALGUIEN EN LA SALA AÚN NO LO HA PROBADO?
Nuestro Brioche de Panceta a Baja Temperatura causa estragos!!!
Os cuento un poco mas, cocinamos la panceta a baja temperatura para que quede bien tierna, luego reducimos bien la salsa de sus jugos con los que hacemos una mayonesa BRUTAL!
Cuando lo pides, horneamos el Brioix al momento, cocinamos un poco mas la panceta en el horno para que la grasita se ponga un poco crunchi, y montamos con la base de la mayonesa con sus jugos...
Todo lo que pasa después de morderlo, es Historia de Casa Victor!!!!
TU TAMBIÉN ESTÁS VICIADO A NUESTRO BRIOIX?
PARA RESERVAS DE RESTAURANTE:
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O EN LA WEB: www.barcasavictor.es
📍Carrer de l’Onze de Setembre, 7, Castelldefels