04/06/2026
Las tellinas son un producto sencillo, pero con el poder de recordarnos nuestros orígenes ✨
En esta parada de nuestro menú Ruta de Sabor las trabajamos a la brasa, con mojo de tomate de penjar d’Alcalà y almendra marcona, poniendo en valor el producto de la provincia y todo lo que nos da nuestra tierra.
Producto cercano, calidad y cocina de paladar.
Porque cuando apostamos por el kilómetro 0, no solo cocinamos mejor: también contamos mejor quiénes somos ❤