01/09/2026
El fuego hace su parte. El producto, el resto 🔥
Alcachofa a la brasa con foie macerado en Armagnac, trufa de Morella y tomate de penjar de Alcalà de Xivert.
Una propuesta intensa, equilibrada y llena de matices, donde cada ingrediente tiene su momento. De esas combinaciones que pruebas una vez y ya sabes que vas a querer repetir.
Cocina de paladar, en Cabanes ❤️