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L'Etrusco Página oficial de L'Etrusco 🍕
Primera pizzería de Castellón 📍
Horneando desde 1987 Restaurante Italiano. Pizzería con horno de leña.
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También ofrecemos pasta sin gluten. Avalados por ACECOVA (Asociación Celiaca de la Comunidad Valenciana).

El antes y el después de una buena pizza 🍕🔥Así empieza, con ingredientes seleccionados, una buena masa y muchas ganas de...
13/10/2026

El antes y el después de una buena pizza 🍕🔥

Así empieza, con ingredientes seleccionados, una buena masa y muchas ganas de entrar al horno.

Y así acaba, recién horneada, lista para abrir la caja, sentarse a la mesa y disfrutar.

Porque en L’Etrusco sabemos que hay transformaciones que entran directamente por los ojos, pero que se disfrutan todavía más con el primer bocado 😏

Hay combinaciones que no necesitan complicarse demasiado ✨Una buena pizza recién hecha, una ce***za bien fría y alguien ...
08/10/2026

Hay combinaciones que no necesitan complicarse demasiado ✨

Una buena pizza recién hecha, una ce***za bien fría y alguien con quien compartir la mesa. Para nosotros, eso ya entra directamente en la lista de pequeños placeres de la vida 🍕🍺

Porque en L’Etrusco muchas veces el mejor plan empieza así: pizza + ce***za + buena compañía.

Ahora solo falta elegir la pizza 😉

En L’Etrusco nos gusta empezar bien, pero acabar todavía mejor ✨Después de una buena comida, llega ese momento que no pe...
06/10/2026

En L’Etrusco nos gusta empezar bien, pero acabar todavía mejor ✨

Después de una buena comida, llega ese momento que no perdonamos: un postre, un café y unos minutos más alrededor de la mesa.

Porque si hemos llegado hasta aquí… ¿para qué tener prisa? ☕🍮

Hay personas que forman parte de Mediterráneo tanto como cualquiera de nuestros platos ✨Horas de cocina, servicios, fueg...
01/10/2026

Hay personas que forman parte de Mediterráneo tanto como cualquiera de nuestros platos ✨

Horas de cocina, servicios, fuegos encendidos y esa manera tan suya de estar pendiente de todo. Porque al final, detrás de lo que llega a la mesa, siempre hay alguien dejándose parte de sí en cada elaboración.

La pizza en el centro. Y alrededor, lo que de verdad importa: compartirla 🍕Una mesa, varias manos y ese momento en el qu...
29/09/2026

La pizza en el centro. Y alrededor, lo que de verdad importa: compartirla 🍕

Una mesa, varias manos y ese momento en el que cada uno va directo a por su porción favorita.
En L’Etrusco la pizza no es solo lo que se pide. Es lo que reúne a todos alrededor de la mesa.

Porque cuando llega una pizza así, el centro está más que claro 🇮🇹

En la familia Burroni, la pizza no empezó ayer. Viene de generaciones 😌De aprender a respetar la masa, de entender cuánd...
24/09/2026

En la familia Burroni, la pizza no empezó ayer. Viene de generaciones 😌

De aprender a respetar la masa, de entender cuándo necesita más tiempo, de conocer el horno y saber que unos minutos pueden cambiarlo todo. De repetir una receta hasta que el resultado habla por sí solo.

Porque hacer una buena pizza también es eso: oficio, paciencia y muchas horas delante del horno 🍕

Una tradición familiar que sigue viva cada vez que sale una pizza de nuestra cocina.

Hay comidas que merecen alargar la sobremesa un poquito más ☕️Un postre, un café y ese momento en el que ya no hay prisa...
22/09/2026

Hay comidas que merecen alargar la sobremesa un poquito más ☕️
Un postre, un café y ese momento en el que ya no hay prisa por levantarse de la mesa.

Porque en L’Etrusco, el final también forma parte de disfrutar.
¿Tú eres de terminar con postre, con café o con los dos? 🍮

Hay lugares a los que vas a cenar.Y hay lugares a los que vuelves durante toda una vida.En Letrusco hemos visto crecer g...
18/09/2026

Hay lugares a los que vas a cenar.
Y hay lugares a los que vuelves durante toda una vida.

En Letrusco hemos visto crecer generaciones. Padres que un día vinieron con sus hijos y, años después, esos hijos regresan con sus amigos, con su pareja o incluso con su propia familia.

Cambian las personas alrededor de la mesa, cambian las historias, pasan los años. Pero hay sabores y recuerdos que permanecen.

Porque al final, lo más bonito de llevar tantos años en Castellón no es solo seguir haciendo pizzas. Es seguir formando parte de vuestra historia.

De padres a hijos. De generación en generación. Letrusco.

Hay cosas que no se aprenden de un día para otro. Se aprenden con las manos. 🍕🔥Para mí, hacer una pizza es mucho más que...
16/09/2026

Hay cosas que no se aprenden de un día para otro. Se aprenden con las manos. 🍕🔥

Para mí, hacer una pizza es mucho más que estirar una masa y meterla al horno. Es conocerla, sentir cuándo está en su punto y trabajarla con el cariño y la experiencia de tantos años detrás.

Me gusta seguir haciéndolo como siempre: masa, manos, horno y fuego.

Cada pizza que sale de L’Etrusco lleva un poquito de mí, de mi manera de trabajar y de entender este oficio.

Y sí, todavía disfruto como el primer día cuando la masa vuela por encima de mi cabeza. 😄🇮🇹

Soy Diana Burroni y esta es mi forma de hacer pizza.

31/05/2026

¿Y si sí? 🤍🖤

Dirección

Calle Santa Bárbara, 50
Castellón De La Plana
12004

Horario de apertura

Lunes 13:00 - 16:00
20:00 - 23:00
Martes 13:00 - 16:00
20:00 - 23:30
Miércoles 13:00 - 16:00
20:00 - 23:30
Jueves 13:00 - 16:00
20:00 - 23:30
Viernes 13:00 - 16:00
20:00 - 00:00
Sábado 13:00 - 16:00
Domingo 13:00 - 16:00

Teléfono

+34964206149

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