Restaurante La Viscaya

14/11/2025

🎄✨ ¡Esta Navidad abrimos el día 25 por la noche! ✨🎄
En La Viscaya queremos celebrar contigo una velada especial, y por eso este 25 de diciembre te esperamos con nuestro menú de cena navideña lleno de sabores tradicionales, productos de calidad y el ambiente acogedor que nos caracteriza.

Disfruta de una noche mágica con entrantes para compartir, carnes a la brasa y postres al centro… todo acompañado de bebida incluida hasta el postre.
Una ocasión perfecta para reunirse, brindar y saborear la Navidad. ❤️✨

📍 Reserva tu mesa llamándonos al 865644638
💶 Menú completo: 40€
🎁 Plazas limitadas

¡Te esperamos para celebrar juntos la noche del 25! 🥂🌟

13/11/2025

18/10/2025

Traemos un plato de los que apetecen en la montaña: alcachofas confitadas con sobrasada asada y un toque de miel.
Sabores de casa, hechos con calma y con buen producto, como se ha hecho siempre por aquí.

📍 Te esperamos en Restaurante La Viscaya, en las montañas de Alicante.

24/09/2025

✨🌿 Nuevo en nuestro menú 🌿✨

El pan de algarroba tiene una historia milenaria: nace del fruto del algarrobo, un árbol mediterráneo que desde tiempos antiguos ha sido símbolo de alimento, resistencia y sabor auténtico. Su harina, de color oscuro y aroma profundo, se ha utilizado durante siglos como alternativa natural al cacao y como base nutritiva en panes y repostería.

En Restaurante La Viscaya lo recuperamos para darle un lugar especial en nuestra mesa: un pan artesanal, rico en fibra, con notas suaves y un toque dulzón único que lo convierte en el acompañante perfecto para nuestros platos.

Porque tradición y creatividad se encuentran en cada detalle… y este pan es prueba de ello. 🍞🤎

Ven a descubrirlo en nuestro nuevo menú.

21/01/2025

✅Comencem altre any el mes de la calçotada i a La Viscaya tenim novetats. A La Viscaya volem aportar valor a la gastronomia de la muntanya i apostar pels plats de cullera de les nostres iaies i, a més, de la nostra terreta que tant ens identifica, com són la borreta, l’olleta, el putxero amb la fasegura i, com no, els gaspatxos. El nostre objectiu és posar el nostre paisatge a la taula i gaudir de tot allò que ens envolta, ja que aquesta és la nostra identitat.

✅Comenzamos otro año el mes de la calçotada y en La Viscaya tenemos novedades. En La Viscaya queremos aportar valor a la gastronomía de montaña y apostar por los platos de cuchara de nuestras abuelas y, además, de nuestra tierra que tanto nos identifica, como son la borreta, la olleta, el puchero con la fasegura y, cómo no, los gazpachos. Nuestro objetivo es llevar nuestro paisaje a la mesa y disfrutar de todo lo que nos rodea, ya que esa es nuestra identidad.
😄😄😄

25/11/2024

Quieres trabajar con nosotros?

21/11/2024

Celebramos 8 años de La Viscaya gracias a ti

Hoy miramos atrás y no podemos más que sentir gratitud. Hace 8 años, abrimos las puertas de La Viscaya con un sueño: ofrecerte un espacio donde disfrutar de sabores auténticos y momentos inolvidables.

Gracias a tu confianza, apoyo y preferencia, hemos crecido más allá de lo que imaginamos. Cada visita, cada recomendación, y cada sonrisa compartida nos ha motivado a seguir mejorando y trabajando con pasión.

Este aniversario es tanto tuyo como nuestro. ¡Brindamos por todos estos años y por los que vendrán!

De parte de todo el equipo de La Viscaya, gracias por acompañarnos en este viaje. ¡Nos vemos pronto para seguir creando recuerdos juntos!

18/11/2024

Descubre la magia de Castalla 🌄: un pueblo lleno de historia, naturaleza y sabores únicos. Después de un paseo por sus encantadoras calles y su imponente castillo, te esperamos en La Viscaya, donde la tradición y la calidad se encuentran en cada plato. 🍷✨ ¡Una experiencia que no te puedes perder!