04/05/2026
We’re closing a very special chapter and opening a new one. 🌱
Senzill at Predi Son Jaumell has come to an end. A stage that has meant a great deal to our whole team. Thank you to everyone who has been part of the journey.
We now begin a new chapter at (📍Manacor), where Andreu Genestra takes on the culinary direction together with the team, bringing our way of understanding cuisine with us.
A natural evolution that stays true to what matters most: local produce, sustainability and a cuisine with identity.
You can now discover this new proposal at Es Mayolet, built around the “from garden to table” concept.
We continue, as well, in our current spaces:
🔹 (Michelin Star + Green Star) at Zoëtry Mallorca 📍Llucmajor
🔹 , at Hotel HM Palma Blanc 📍 Palma
We look forward to sharing this new chapter with you!
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Cerramos una etapa muy especial y abrimos una nueva. 🌱
Senzill en Predi Son Jaumell llega a su fin, y con ello, una etapa que ha significado mucho para todo el equipo. Gracias a quienes habéis formado parte del camino.
Empezamos ahora un nuevo capítulo en (📍Manacor), donde Andreu Genestra asume la dirección culinaria junto al equipo, llevando consigo nuestra forma de entender la cocina.
Una evolución natural que mantiene lo esencial: producto local, sostenibilidad y una cocina con identidad.
Ya podéis descubrir esta nueva propuesta en Es Mayolet, bajo el concepto “del huerto a la mesa”.
Seguimos, además, en nuestros espacios:
🔹 (⭐ Michelin + ⭐ Verde) en Zoëtry Mallorca 📍Llucmajor
🔹 , en el Hotel HM Palma Blanc 📍 Palma
Nos ilusiona compartir este nuevo camino con vosotros.