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Xarxa Restaurante

Name: Xarxa Restaurante
Address: Carrer Sant Pere, 38, Campello, 03560, ES
Telephone: +34966292970

Casa
España
Campello
Xarxa Restaurante

Un oasis gastronómico frente al mar
Paseo de El Campello
Alicante

22/09/2026

Bacalao gratinado, escalivada de temporada y alioli de ajo asado. Un plato con fondo, textura y ese punto justo de horno que lo mejora todo sin tapar la frescura del producto.

De esos bocados que piden volver al siguiente.

Ven a disfrutarlo en un rincón donde parece verano todo el año.
T’esperem en

20/09/2026

Playa, sol, Alhambra Reserva 1925 recién tirada y merlucitos de pincho con salsa tártara. En ocasiones lo mas simple es lo más eficaz.
 Ven a disfrutarla en un rincón donde parece verano todo el año.
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18/09/2026

Un talento más de este nuestro país, papada ibérica Jamón Joselito
 Ven a disfrutarla en un rincón donde parece verano todo el año.
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10/09/2026

A veces, lo simple y bien cuidado es lo que mejor funciona. Ven a tomar el aperitivo frente al mediterráneo y prueba nuestro laterío, marisco, ibéricos, maridajes y mucho más.
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06/09/2026

Siempre traemos algo que no aparece en carta.

Pregúntanos por las recomendaciones del chef y déjate llevar por lo que trae cada temporada. Este lingote de carrillera con crema de calabaza y patatas baby fue uno de esos platos de otoño-invierno que todavía apetece recordar.

¿Lo recuperamos? T’esperem en

05/09/2026

Arroz de Cigala, gamba roja, atún y calamar, buen vino, conversación y el mar de fondo. El plan perfecto siempre empieza alrededor de una mesa así.

Te esperamos en un rincón donde parece verano todo el año. T’esperem en

30/08/2026

Así hacemos uno de los platos sorpresa de este año. Puerro a la carbonara: huerta, sabor inconfundible y ese punto cremoso, aparentemente sencillo, que esconde mucha técnica.

Te esperamos en un rincón donde parece verano todo el año. T’esperem en

1 - Hacemos su S alsa carbonara con yemas cocinadas a baja temperatura, parmesano y un 10% de soja añadida

2- Con el puerro bien doradito y montado con la propia salsa a su temperatura residual

3 - Emplatamos 🍽️

4 - Finalizamos con más parmesano y guanciale bien crujiente para ganar textura 👏🏻

Finalmente, aquí tenéis nuestro puerro a la carbonara 🤌🏻

29/08/2026

Cuando nos preguntáis qué recomendamos, nos cuesta elegir solo una cosa. La lista puede ser larga y aquí casi todo tiene algo que decir.

Te esperamos en un rincón donde parece verano todo el año. T’esperem en

27/08/2026

Uno de los arroces con más sabor de Xarxa ahora también puedes pedirlo así: fideuá de parpatana de atún, alcachofas y ajos tiernos

Te esperamos en un rincón donde parece verano todo el año. T’esperem en

25/08/2026

Como buenos amantes del mar y del verde, os presentamos nuestra ensalada de caballa ahumada y alcachofitas braseadas en su punto.

Bien acompañada por hojas de lechuga romana firme, tomate seco aliñado y encurtidos de la zona, es un plato perfecto para disfrutar con un buen vino blanco.

Te esperamos en un rincón donde parece verano todo el año. T’esperem en

Dirección

Carrer Sant Pere, 38
Campello
03560

Horario de Apertura

Lunes	08:30 - 00:30
Martes	08:30 - 00:30
Miércoles	08:30 - 00:30
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Viernes	08:30 - 00:30
Sábado	08:30 - 00:30
Domingo	08:30 - 00:30

Teléfono

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Página web

https://xarxarestaurante.com/

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