Lunes 13:30 - 15:00 19:30 - 22:00 Miércoles 13:30 - 22:00 Jueves 13:30 - 15:00 19:30 - 22:00 Viernes 13:30 - 15:00 19:30 - 22:00 Sábado 13:30 - 15:00 19:30 - 22:00 Domingo 13:30 - 15:00 19:30 - 22:00

Komfort Restaurant

Name: Komfort Restaurant
Address: Urbanización Marisol Park 1, Calp, 03710, ES
Telephone: +34636572241
Price range: ££

Comfort food y parrilla by chef José Manuel Miguel
Bib Gourmand Michelin
Opción Take Away
Calpe Komfort es el restaurante informal de The Cook Book Hotel.

Una auténtica "zona de comfort" gastroemocional para todos los públicos y todos los gustos, por su decoración, su servicio, sus precios y su cocina. Parrilla para carnes y pescados a la brasa, horno de leña, en el que se elaboran pizzas y cocas tradicionales, cocina de cuchara, y tapas y entrantes para compartir y comer con los dedos. La dirección de la cocina de Komfort corre a cargo del chef José Manuel Miguel.

25/09/2026

La honestidad de un buen clásico.

Nuestra carta de vinos rinde homenaje al territorio a través de proyectos con alma como el de Pepe Mendoza.

Vinos artesanales nacidos en la Marina Alta y Alicante que maridan a la perfección con nuestra propuesta de brasa, arroces y cocina mediterránea.

📍 The Cookbook Hotel, Calpe
🗓️ Miércoles a lunes | 13:00 - 15:00h y 19:30 - 22:30h
📲 Reservas en komfortcalpe.com

22/09/2026

Una cocina que vuelve a casa.

Ubicado dentro de The Cookbook Hotel, en Calpe, Komfort nace bajo el concepto de bistró mediterráneo y comida reconfortante.

Un espacio de líneas cálidas pensado para disfrutar de la buena mesa sin prisas, con la brasa, el producto local y la tradición como grandes protagonistas.

📍 Urb. Marisol Park, 1 (The Cookbook Hotel), Calpe
🗓️ Miércoles a lunes | 13:00 - 15:00h y 19:30 - 22:30h
📲 Reservas en komfortcalpe.com

18/09/2026

Una cocina que vuelve a casa.

Nuestra carta está estructurada como un relato de sabores: desde pequeños bocados para empezar con un brindis, pasando por cocas tradicionales, arroces y brasas, hasta pescados de lonja y dulces reconfortantes.

📍 The Cookbook Hotel, Calpe
🗓️ Miércoles a lunes | 13:00 - 15:00h y 19:30 - 22:30h
📲 Reservas en komfortcalpe.com

16/09/2026

A nuestra manera.

Seleccionamos la ostra Gillardeau por su frescura, firmeza y matices marinos excepcionales.

Servida al natural con limón o con nuestro toque de bloody mary, el producto fresco y honesto es siempre el gran protagonista de nuestra mesa.

📍 The Cookbook Hotel, Calpe
🗓️ Miércoles a lunes | 13:00 - 15:00h y 19:30 - 22:30h
📲 Reservas en komfortcalpe.com

14/09/2026

Las cosas buenas necesitan tiempo para cocinarse.

El chef José Manuel Miguel traslada toda la precisión y técnica de su trayectoria a nuestra propuesta a la brasa. Cortes seleccionados, maduraciones cuidadas y el punto exacto de fuego para ofrecer carnes llenas de carácter y sabor.

📍 The Cookbook Hotel, Calpe
🗓️ Miércoles a lunes | 13:00 - 15:00h y 19:30 - 22:30h
📲 Reservas en komfortcalpe.com

11/09/2026

Nuestro All i pebre en honor a la Albufera de Valencia con mollejas de cordero une tradición y técnica para rendir homenaje a las recetas de siempre con el toque de Komfort.

📍 The Cookbook Hotel, Calpe
🗓️ Miércoles a lunes | 13:00 - 15:00h y 19:30 - 22:30h
📲 Reservas en komfortcalpe.com

08/09/2026

En Komfort rendimos homenaje a la cocina honesta, cercana y llena de alma. Un espacio donde el fuego de la brasa, el horno de leña, el producto fresco de la Marina Alta y el aroma del Mediterráneo se encuentran para ofrecerte el final perfecto a una sobremesa sin prisa.

📍 The Cookbook Hotel, Calpe
🗓️ Miércoles a lunes | 13:00 - 15:00h y 19:30 - 22:30h
📲 Reservas en komfortcalpe.com

08/07/2026

"Hay recetas que nacen mucho antes de escribirse" - Jose Manuel Miguel

Nacen en una cocina con las ventanas abiertas, en unas manos que aprendieron mirando y en el aroma que anuncia que toda la familia está por llegar.

Nuestra carta es un homenaje a esa cocina honesta, la que se transmite de generación en generación y convierte cada receta en un recuerdo.

Porque antes que platos, servimos historias.

22/05/2026

Después de un tiempo de espera…
hay lugares que permanecen en la memoria.

Hoy, Komfort vuelve a abrir sus puertas de la mano de .manuel.miguel

Una cocina mediterránea, honesta y emocional, donde cada plato vuelve a contar una historia.

El fuego vuelve HOY a Komfort.

Dirección

Urbanización Marisol Park 1
Calp
03710

Horario de Apertura

Lunes	13:30 - 15:00
	19:30 - 22:00
Miércoles	13:30 - 22:00
Jueves	13:30 - 15:00
	19:30 - 22:00
Viernes	13:30 - 15:00
	19:30 - 22:00
Sábado	13:30 - 15:00
	19:30 - 22:00
Domingo	13:30 - 15:00
	19:30 - 22:00

Teléfono

+34636572241

Página web

https://www.ar-hotels.com/restaurantes-calpe/komfort.html

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