Codigo de Barra

Codigo de Barra 1ª Estrella Michelín en Cádiz. Cocina innovadora con guiño a la tradición, de Leon Griffioen. Para conocer la historia hay que volver al origen.
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Cádiz como ciudad milenaria tiene mucho camino que recorrer. Fenicios, Griegos, Romanos,… y otras culturas han dejado su huella en esta ciudad y su gastronomía. La nueva propuesta gastronómica de Leon Griffioen es un recorrido por todas las culturas que han pasado por Cádiz. Su visión única busca el contraste entre lo contemporáneo y lo antiguo para dejar al descubierto la esencia. Lo que hoy se c

uece en nuestros fogones es el código que descifra tradición y gastronomía, es la clave que sustenta pasado, presente y futuro en la tradición culinaria Gaditana.

||| Esta publicación no tiene más intención que 𝗮𝗴𝗿𝗮𝗱𝗲𝗰𝗲𝗿...A quienes nos visitáis entre semana, a quienes elegís venir ...
30/05/2026

||| Esta publicación no tiene más intención que 𝗮𝗴𝗿𝗮𝗱𝗲𝗰𝗲𝗿...

A quienes nos visitáis entre semana, a quienes elegís venir el fin de semana, a quienes repetís y a quienes cruzáis nuestra puerta por primera vez. Gracias por venir. 🤍

★ Michelin ☀ Repsol
[635 533 303 / https://f.mtr.cool/auojnxlacg

||| 𝖭𝖠𝖵𝖠𝖹𝖮 / Menú 𝗖𝗼𝘁𝗶𝗻𝘂𝘀𝗮 y Menú 𝗘𝗿𝘆𝘁𝗵𝗲𝗶𝗮. 🫚¿Por qué forma parte de ambos menú degustación?Bajo la arena de la playa, e...
29/05/2026

||| 𝖭𝖠𝖵𝖠𝖹𝖮 / Menú 𝗖𝗼𝘁𝗶𝗻𝘂𝘀𝗮 y Menú 𝗘𝗿𝘆𝘁𝗵𝗲𝗶𝗮.

🫚¿Por qué forma parte de ambos menú degustación?

Bajo la arena de la playa, el agua de lluvia flota sobre el mar sin mezclarse con él, alimentando huertas históricas que brotan milagrosamente dulces. 𝗘𝘀𝗮 𝗽𝘂𝗿𝗲𝘇𝗮 𝘃𝗲𝗴𝗲𝘁𝗮𝗹 inspira nuestra 𝗿𝗲𝗺𝗼𝗹𝗮𝗰𝗵𝗮 𝗮𝘀𝗮𝗱𝗮 𝗰𝗼𝗻 𝘃𝗶𝗻𝗮𝗴𝗿𝗲𝘁𝗮 𝗱𝗲 𝗾𝘂𝗲𝘀𝗼, 𝗮𝗻𝗰𝗵𝗼𝗮, 𝗮𝗰𝗲𝗶𝘁𝘂𝗻𝗮 𝗻𝗲𝗴𝗿𝗮 𝘆 𝘂𝗻 𝘁𝗼𝗾𝘂𝗲 𝗮𝗿𝗼𝗺á𝘁𝗶𝗰𝗼 𝗱𝗲 𝗽𝗶ñ𝗼𝗻𝗲𝘀 𝘆 𝗷𝗲𝗻𝗴𝗶𝗯𝗿𝗲 𝘀𝗲𝗰𝗼.

★ Michelin ☀ Repsol

||| 𝖭𝖠𝖵𝖠𝖹𝖮 / Menú 𝗖𝗼𝘁𝗶𝗻𝘂𝘀𝗮 y Menú 𝗘𝗿𝘆𝘁𝗵𝗲𝗶𝗮. 🫚¿Por qué forma parte de ambos menú degustación?Bajo la arena de la playa, e...
27/05/2026

||| 𝖭𝖠𝖵𝖠𝖹𝖮 / Menú 𝗖𝗼𝘁𝗶𝗻𝘂𝘀𝗮 y Menú 𝗘𝗿𝘆𝘁𝗵𝗲𝗶𝗮.

🫚¿Por qué forma parte de ambos menú degustación?

Bajo la arena de la playa, el agua de lluvia flota sobre el mar sin mezclarse con él, alimentando huertas históricas que brotan milagrosamente dulces. 𝗘𝘀𝗮 𝗽𝘂𝗿𝗲𝘇𝗮 𝘃𝗲𝗴𝗲𝘁𝗮𝗹 inspira nuestra 𝗿𝗲𝗺𝗼𝗹𝗮𝗰𝗵𝗮 𝗮𝘀𝗮𝗱𝗮 𝗰𝗼𝗻 𝘃𝗶𝗻𝗮𝗴𝗿𝗲𝘁𝗮 𝗱𝗲 𝗾𝘂𝗲𝘀𝗼, 𝗮𝗻𝗰𝗵𝗼𝗮, 𝗮𝗰𝗲𝗶𝘁𝘂𝗻𝗮 𝗻𝗲𝗴𝗿𝗮 𝘆 𝘂𝗻 𝘁𝗼𝗾𝘂𝗲 𝗮𝗿𝗼𝗺á𝘁𝗶𝗰𝗼 𝗱𝗲 𝗽𝗶ñ𝗼𝗻𝗲𝘀 𝘆 𝗷𝗲𝗻𝗴𝗶𝗯𝗿𝗲 𝘀𝗲𝗰𝗼.

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||| Técnica, precisión, coherencia y respeto aplicadas a una experiencia gastronómica de la mano de nuestro chef Leon Gr...
23/05/2026

||| Técnica, precisión, coherencia y respeto aplicadas a una experiencia gastronómica de la mano de nuestro chef Leon Griffioen y su equipo.

Comenzamos el fin de semana 𝖼𝗈𝗇 𝗀𝖺𝗇𝖺𝗌 𝖽𝖾 𝗋𝖾𝖼𝗂𝖻𝗂𝗋𝗈𝗌 𝗒 𝖾𝗆𝗈𝖼𝗂𝗈𝗇𝖺𝗋𝗈𝗌 con nuestra propuesta ligada a y a su historia.
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||| Leon traduce el pasado de   en una propuesta gastronómica para disfrutar este fin de semana: a la carta o en nuestro...
22/05/2026

||| Leon traduce el pasado de en una propuesta gastronómica para disfrutar este fin de semana: a la carta o en nuestros dos menús degustación "𝖢𝗈𝗇𝗍𝗂𝗇𝗎𝗌𝖺" 𝗈 "𝖤𝗋𝗒𝗍𝗁𝖾𝗂𝖺"

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[635 533 303 / https://f.mtr.cool/smmizkxvuy

||| 𝖯𝖨𝖤𝖣𝖱𝖠 𝖮𝖲𝖳𝖨𝖮𝖭𝖤𝖱𝖠 / 𝘈𝘱𝘦𝘳𝘪𝘵𝘪𝘷𝘰Tres milenios de historia de   condensados en la piedra ostionera que homenajea este pas...
20/05/2026

||| 𝖯𝖨𝖤𝖣𝖱𝖠 𝖮𝖲𝖳𝖨𝖮𝖭𝖤𝖱𝖠
/ 𝘈𝘱𝘦𝘳𝘪𝘵𝘪𝘷𝘰

Tres milenios de historia de condensados en la piedra ostionera que homenajea este pase: nuestro parfait de champiñones y setas salteadas.

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El criterio de Paqui Márquez: un recorrido por etiquetas y añadas que son parte fundamental de la experiencia gastronómi...
16/05/2026

El criterio de Paqui Márquez: un recorrido por etiquetas y añadas que son parte fundamental de la experiencia gastronómica Código de Barra.

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15/05/2026

||| 𝖬𝖮𝖱𝖤𝖳𝖴𝖬

Un pase dulce sencillo, refrescante y diferente. Con raíces en la antigua Roma, adaptado al paladar de hoy.

★ Michelin ☀ Repsol
[635 533 303 / link en BIO]

Dirección

Calle San Francisco 7
Cadiz
11004

Horario de Apertura

Martes 13:30 - 15:00
20:30 - 22:30
Miércoles 13:30 - 15:00
20:30 - 22:30
Jueves 13:30 - 15:00
20:30 - 22:30
Viernes 13:30 - 15:00
20:30 - 22:30
Sábado 13:30 - 15:00
20:30 - 22:30

Teléfono

+34635533303

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