¿Cuál es el horario de apertura?

Martes 13:30 - 15:00 20:30 - 22:30 Miércoles 13:30 - 15:00 20:30 - 22:30 Jueves 13:30 - 15:00 20:30 - 22:30 Viernes 13:30 - 15:00 20:30 - 22:30 Sábado 13:30 - 15:00 20:30 - 22:30

Codigo de Barra

Name: Codigo de Barra
Address: Calle San Francisco 7, Cadiz, 11004, ES
Telephone: +34635533303
Price range: $$$
Rating: 4.9

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España
Cádiz, Andalucía
Codigo de Barra

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1ª Estrella Michelín en Cádiz. Cocina innovadora con guiño a la tradición, de Leon Griffioen. Para conocer la historia hay que volver al origen.
(290)

Cádiz como ciudad milenaria tiene mucho camino que recorrer. Fenicios, Griegos, Romanos,… y otras culturas han dejado su huella en esta ciudad y su gastronomía. La nueva propuesta gastronómica de Leon Griffioen es un recorrido por todas las culturas que han pasado por Cádiz. Su visión única busca el contraste entre lo contemporáneo y lo antiguo para dejar al descubierto la esencia. Lo que hoy se cuece en nuestros fogones es el código que descifra tradición y gastronomía, es la clave que sustenta pasado, presente y futuro en la tradición culinaria Gaditana.

10/10/2026

𝗙𝗿𝗲𝗶𝗱𝘂𝗿í𝗮, 𝗖𝗮𝗿𝗻𝗮𝘃𝗮𝗹 𝘆 𝗺𝗲𝘀𝗮 𝗰𝗼𝗺𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝗱𝗮. Pocas cosas dicen tanto de como una tortillita de camarones bien hecha, fina y crujiente, con el camarón rojo de la bahía.

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★ Michelin ☀ Repsol

07/10/2026

Vinos como UBE Caserío de Miraflores Alta de no podían faltar en nuestro 𝗿𝗲𝗹𝗮𝘁𝗼 𝗵𝗶𝘀𝘁ó𝗿𝗶𝗰𝗼 𝗴𝗮𝗱𝗶𝘁𝗮𝗻𝗼.

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03/10/2026

Hoy cerramos nuestra semana. Gracias por acompañarnos estos días. Descansamos y el miércoles volvemos.

C. San Francisco 7, Cádiz · 635 53 33 03.
★ Michelin ☀ Repsol

03/10/2026

Nos gusta poder señalar en el mapa de dónde viene lo que cocinamos. La vaca retinta de nuestro 𝘁𝗮𝗿𝘁𝗮𝗿 𝗱𝗲 𝗿𝗲𝘁𝗶𝗻𝘁𝗼, por ejemplo, pasta en semilibertad aquí al lado, entre Bolonia y Tarifa. Una auténtica joya del patrimonio ganadero español.

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01/10/2026

Cocinamos con lo que da esta tierra, incluso cuando crece donde nadie lo esperaría: en los 𝗡𝗮𝘃𝗮𝘇𝗼𝘀 de Sanlúcar, huertos cavados en la arena que se riegan solos con el agua que sube con las mareas. De allí viene la remolacha de este plato.

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26/09/2026

🍷¿𝗘𝗿𝗲𝘀 𝘀𝘂𝗺𝗶𝗹𝗹𝗲𝗿? 𝗡𝗼𝘀 𝗴𝘂𝘀𝘁𝗮𝗿í𝗮 𝗾𝘂𝗲 𝗳𝗼𝗿𝗺𝗲𝘀 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗲 𝗱𝗲 𝗻𝘂𝗲𝘀𝘁𝗿𝗼 𝗲𝗾𝘂𝗶𝗽𝗼.

Queremos sumar al equipo de Código de Barra y a alguien que conozca y disfrute los vinos de nuestra tierra y que sepa acompañar la experiencia con criterio y cercanía. El inglés es imprescindible.

📩Si estás interesado/a escríbenos
y consulta condiciones en: [email protected]

23/09/2026

Un aperitivo con mucho foco en el producto: 𝗿𝗲𝘁𝗶𝗻𝘁𝗼, 𝘀𝗲𝗿𝘃𝗶𝗱𝗼 𝗲𝗻 𝘁𝗮𝗿𝘁𝗮𝗿, acompañado de pepinillo, jengibre y miso de garbanzo con cacahuete. 🥩

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19/09/2026

||| 𝗖𝗼𝗿𝗿𝗮𝗹𝗲𝘀.

Pulpo que se sirve sobre un guiso hecho con su propia agua de cocción, con apionabo y zanahoria. Encima, un puré de guisante seco con mostaza, una demiglás vegana de garbanzo y un brote de guisantes.

Para disfrutar en el 𝗺𝗲𝗻ú 𝗘𝗿𝘆𝘁𝗵𝗲𝗶𝗮.
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18/09/2026

𝗡𝘂𝗲𝘀𝘁𝗿𝗮 𝗰𝗮𝘀𝗮 𝘆𝗮 𝗲𝘀𝘁á 𝗹𝗶𝘀𝘁𝗮 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗿𝗲𝗰𝗶𝗯𝗶𝗿𝗼𝘀 𝗲𝘀𝘁𝗲 𝘃𝗶𝗲𝗿𝗻𝗲𝘀 𝘆 𝘀á𝗯𝗮𝗱𝗼.
El domingo cerramos, así que si tenéis ganas de venir, mejor reservar para estos días.

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16/09/2026

Ambos 𝗺𝗲𝗻ú𝘀 𝗱𝗲𝗴𝘂𝘀𝘁𝗮𝗰𝗶ó𝗻 no tienen prisa porque cada pase necesita contarse: de dónde viene, qué capa de y sus 3.000 años de historia trae, por qué está ahí...

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Dirección

Calle San Francisco 7
Cadiz
11004

Horario de apertura

Martes	13:30 - 15:00
	20:30 - 22:30
Miércoles	13:30 - 15:00
	20:30 - 22:30
Jueves	13:30 - 15:00
	20:30 - 22:30
Viernes	13:30 - 15:00
	20:30 - 22:30
Sábado	13:30 - 15:00
	20:30 - 22:30

Teléfono

+34635533303

Página web

http://restaurantecodigodebarracadiz.com/

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