La Chancha y los 20

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La Chancha y los 20 Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de La Chancha y los 20, Restaurante argentino, Calle Plocia 19, Cadiz.

Tres momentos de la tierra, un mismo destino de fuego.Amarillo, rojo, verde. el matiz de la maduración antes de que el h...
10/09/2026

Tres momentos de la tierra, un mismo destino de fuego.
Amarillo, rojo, verde. el matiz de la maduración antes de que el humo haga su trabajo.
Sin prisa. la huerta en su estado más puro.
Vení a compartir la mesa.

Three moments of the earth, a single destiny of fire.
Yellow, red, green. The subtle shift of ripening before the smoke plays its part.
Unhurried. The harvest in its purest form.
Come share our table.

Berenjena gratinada rellena de su carne y piñones.Su propia carne, el calor del gratén y la paciencia del horno.Vení a c...
08/09/2026

Berenjena gratinada rellena de su carne y piñones.
Su propia carne, el calor del gratén y la paciencia del horno.
Vení a compartir la mesa.

Gratinated aubergine stuffed with its own flesh and pine nuts.
Its own flesh, the heat of the gratin, and the patience of the oven.
Come and share the table.

Cuatro expresiones de la misma tierra, unidas por la paciencia y el respeto al producto.De arriba a abajo, el mapa de nu...
05/09/2026

Cuatro expresiones de la misma tierra, unidas por la paciencia y el respeto al producto.
De arriba a abajo, el mapa de nuestro fuego: Black Angus, Wagyu argentino, Simmental y Wagyu ibérico sin hueso.
Sin más intervención que la brasa justa.
Vení a compartir el fuego.

Four cuts, four origins, and a single way of understanding the fire.
Unadorned, set against the coldness of metal that precedes the warmth of the embers.
From top to bottom: Black Angus, Argentine Wagyu, Simmental and Boneless Iberian Wagyu.
Nothing more than the right embers.
Come share the fire.

La cocina comienza mucho antes de encender las brasas.Un producto honesto, al que no le hacés falta ponerle adornos.Vení...
03/09/2026

La cocina comienza mucho antes de encender las brasas.
Un producto honesto, al que no le hacés falta ponerle adornos.
Vení a compartir la mesa.

Cooking begins long before lighting the embers.
An honest product that needs no ornament.
Come share our table.

Carne, carbón y tiempo.Raza Simmental en su estado más puro.Vení a hacer una pausa.Meat, charcoal, and time.Simmental br...
31/08/2026

Carne, carbón y tiempo.
Raza Simmental en su estado más puro.
Vení a hacer una pausa.

Meat, charcoal, and time.
Simmental breed in its purest state.
Come take a pause.

Lo que el bosque entrega, lo que el carbón transforma.Setas de temporada con el toque justo de fuego. La honestidad del ...
26/08/2026

Lo que el bosque entrega, lo que el carbón transforma.

Setas de temporada con el toque justo de fuego. La honestidad del ingrediente cuando no necesita nada más.

Te esperamos junto al fuego.

What the forest yields, what the charcoal transforms.

Seasonal mushrooms touched by just the right amount of fire. The honesty of an ingredient that needs nothing more.

We await you by the fire.

Un pan suave, levemente tostada a la manteca, abrazando la terneza de la carne.Brioche dorado, roast beef, la acidez pre...
24/08/2026

Un pan suave, levemente tostada a la manteca, abrazando la terneza de la carne.

Brioche dorado, roast beef, la acidez precisa de la cebolla encurtida y el perfume de la trufa. La honestidad de un bocado que no necesita nada más.

Te esperamos junto al fuego.

Soft bread, lightly toasted with butter, embracing the tenderness of the meat.

Golden brioche, roast beef, the precise acidity of pickled onion, and the subtle perfume of truffle. The honesty of a bite that needs nothing more.

We await you by the fire.

Luz tenue, muros que abrigan y el murmullo de una sobremesa sin prisa.Un ambiente pensado para que la conversación fluya...
22/08/2026

Luz tenue, muros que abrigan y el murmullo de una sobremesa sin prisa.

Un ambiente pensado para que la conversación fluya al ritmo del fuego y el tiempo se vuelva más lento.

Te esperamos para compartir la mesa.

Soft light, sheltering walls, and the murmur of an unhurried post-meal conversation.

An atmosphere designed for conversation to flow at the rhythm of the fire, where time moves a little slower.

We await you to share the table.

Temperatura constante, humedad precisa y el tiempo haciendo su trabajo.Cachena, Wagyu, Rubia Gallega o Simmental. La cur...
20/08/2026

Temperatura constante, humedad precisa y el tiempo haciendo su trabajo.
Cachena, Wagyu, Rubia Gallega o Simmental. La curaduría de la materia prima antes de que el carbón haga el resto.
Te esperamos junto al fuego.

Constant temperature, precise humidity, and time doing its work.
Cachena, Wagyu, Rubia Gallega, or Simmental. The curation of the raw material before the charcoal does the rest.
We await you by the fire.

La belleza silenciosa de lo simple.Tierra, aire y carbón. La honestidad del producto antes del servicio.La casa te esper...
17/08/2026

La belleza silenciosa de lo simple.
Tierra, aire y carbón. La honestidad del producto antes del servicio.
La casa te espera.

The silent beauty of the simple.
Earth, air, and charcoal. The honesty of the ingredient before the service.
The house awaits you.

Dirección

Calle Plocia 19
Cadiz
11006

Horario de apertura

Lunes 13:30 - 17:00
20:15 - 01:00
Martes 13:30 - 17:00
20:15 - 01:00
Miércoles 13:30 - 17:00
20:15 - 01:00
Jueves 13:30 - 17:00
20:15 - 00:00
Viernes 13:30 - 17:00
20:15 - 01:00
Sábado 13:30 - 17:00
20:15 - 00:00
Domingo 13:30 - 17:00
20:15 - 01:00

Teléfono

+34 689437219

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