Es Racó

Es Racó Cuina Mediterrània

.Carpaccio de cap i pota amb escamarlà.  Tradició, mar i terra en una mossegada.  Hummus per abraçar i piparra per despe...
17/07/2026

.Carpaccio de cap i pota amb escamarlà.
Tradició, mar i terra en una mossegada.
Hummus per abraçar i piparra per despertar.
Només a Es Racò🤍💎

Roger de Roca presenta el Beure Blanc d’Espàrrec Blanc 🌱Frescor, mineralitat i tot el gust de la terra. Un plat  diferen...
06/07/2026

Roger de Roca presenta el Beure Blanc d’Espàrrec Blanc 🌱

Frescor, mineralitat i tot el gust de la terra. Un plat diferent, per gaudir lent.

El nou caprici de la temporada ja és aquí

Tàrtar de tomata confitat , Stracciatella cremosa ,Verat marinat i  Crumble d’oliva Kalamata Mediterrani en una cullera....
27/06/2026

Tàrtar de tomata confitat , Stracciatella cremosa ,Verat marinat i Crumble d’oliva Kalamata

Mediterrani en una cullera.
Cadaqués al plat💙

mediterreanfood

Porro eco confitat a foc lent. Anacard torrat que cruix. I el   blau curat de casa, que ho abraça tot. Net, amb sabor i ...
24/06/2026

Porro eco confitat a foc lent. Anacard torrat que cruix. I el blau curat de casa, que ho abraça tot.

Net, amb sabor i de producte d’aquí.

T’esperem Es Racó

Al costat d’en Juli, junt equip a Es Racó La cuina honesta es reconeix al primer tall.  Seguim compartit foc: personalit...
13/06/2026

Al costat d’en Juli, junt equip a Es Racó
La cuina honesta es reconeix al primer tall.
Seguim compartit foc: personalitat, netedat i producte sense màscares.
A Es Racó seguim aquest camí.

Nou  plat a la carta ✨Navallla gallega  al  pil  pil de fonoll.Mar, , foc viu, i el toc anisat del fonoll que abraça sen...
07/06/2026

Nou plat a la carta ✨

Navallla gallega al pil pil de fonoll.

Mar, , foc viu, i el toc anisat del fonoll que abraça sense tapar.

Un plat per compartir... o no. No jutgem 😏

T’animes?

#

Carxofa, stracciatella, anguila fumada  i avellanaTerra i mar en un sol plat. La dolçor de la carxofa, la cremositat de ...
31/05/2026

Carxofa, stracciatella, anguila fumada i avellana

Terra i mar en un sol plat. La dolçor de la carxofa, la cremositat de la stracciatella, el punt fumat de l’anguila i el toc final de beurre noisette d’avellana.

Així entenem la cuina a Es Racó: producte, tècnica i respecte.

T’hi esperem per tastar-la.

Així brindem a la Sala i a Es Racò 🫶Per cada client que entra per la porta, per cada “gràcies” que ens feu dir, i per ca...
28/05/2026

Així brindem a la Sala i a Es Racò 🫶

Per cada client que entra per la porta, per cada “gràcies” que ens feu dir, i per cada dia a Cadaqués que ens recorda per què fem això.

Aquí estem, per cuidar-vos la pell i per fer que passar per la Sala sigui una parada bonica del vostre dia.

Gràcies per estar a l’altre costat ✨

Nova versió Steak Tartar de vedella eco de l’Albera  Tallat a ganivet, fresc al moment  Amb holandesa de mantega fumada ...
24/05/2026

Nova versió Steak Tartar de vedella eco de l’Albera
Tallat a ganivet, fresc al moment
Amb holandesa de mantega fumada per arrodonir-ho tot

Brutalitat i delicadesa en una sola cullerada

Us esperem a Es Racó

Color al plat. Sol a la taula. Energia i alegría per tot el dia.La nostra Minestra de Verdures de Temporada neix així: s...
17/05/2026

Color al plat. Sol a la taula. Energia i alegría per tot el dia.

La nostra Minestra de Verdures de Temporada neix així: sa, honesta i amb rovell d’ou curat + vinagreta de tòfona per tancar el cercle.
El sabor que et fa dir “bon dia” sense haver de dir res.

Vine a tastar-la a Es Racó

Dirección

Calle Drive Callís, 3
Cadaqués
17488

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Es Racó publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

Contacto La Empresa

Enviar un mensaje a Es Racó:

Compartir