01/03/2018
Sabias que.....
Nuestra Casa de Comidas debe su nombre a la figura de “El Maestrante” entendida como la persona que cuida y difunde la cultura del caballo andaluz en todos sus ámbitos.
En el año 711 entran los árabes con casi 300.000 caballos, y es aquí donde nace una auténtica política de implantación del caballo en España.
Almanzor funda la primera yeguada en Córdoba y de allí nace el caballo árabe- andaluz de perfil recto y el bereber andaluz de perfil convexo.
Nuestra casa de comidas se encuentra situada en la cara Sur de La Mezquita Catedral de Córdoba, lugar que históricamente fue dedicado desde la época califal, a la cría caballar, extendiéndose hasta las orillas del Guadalquivir, donde AlhakenI albergó en sus caballerizas a más de dos mil caballos.
Sobre estas caballerizas se erige Las Caballerizas Reales de Córdoba, un conjunto de caballerizas construidas en el año 1570, en un solar propiedad de la iglesia, por Real Decreto de FelipeII que encargó a Diego López de Haro y Sotomayor, I marqués de El Carpio, la creación de las mismas donde agrupó los mejores sementales y yeguas de las tierras que bordean el Guadalquivir, siendo esta yeguada Real el origen de la raza del caballo andaluz.
