El Envero

Name: El Envero
Address: Calle Teruel, 21, Córdoba, 14012, ES
Telephone: +34957203174
Price range: £££

Llamar Cómo llegar Página web Contactar con la empresa

Restaurante Gastrobar en Córdoba. Disponemos de una amplia carta de vinos.

04/10/2026

Hoy nos toca despedir a una parte fundamental de nuestro equipo de cocina.

Álex, gracias por tu entrega, tu buena energía y por cada plato que ha salido de tus manos en El Envero.

Te deseamos muchísima suerte en tu próxima etapa y en todos los proyectos que emprendas.

¡Esta siempre será tu casa! 🫶

01/10/2026

Los vinos de nuestra última cata maridada fueron irresistibles 😂

Gracias a por formar parte de este evento tan especial con nosotros.

Y, por supuesto, gracias a todos los que nos acompañasteis la noche del miércoles. Esperamos que disfrutarais del maridaje tanto como nosotros y que os quedarais con ganas de más.

Pronto anunciaremos la próxima fecha 🍷

29/09/2026

Salmón ahumado, verduritas encurtidas, mayonesa de soja y un toque de mango.

Así nacen nuestros rolls de salmón, un plato donde el equilibrio entre frescura, textura y sabor marca la diferencia.

¿Los has probado ya?

📲 https://elenvero.com/reserva/
📞 957 20 31 74

28/09/2026

Hace dos años, Sergio estuvo presente en el lanzamiento de este vino tan especial en Bodegas Valdemar 🍾

Hoy, la familia Martínez Bujanda ha tenido un detalle muy bonito con nosotros regalándonos una de sus botellas de Conde Valdemar Rosé Brut Nature, un espumoso rosado exclusivo del que existen pocas unidades.

Muchísimas gracias a toda la familia, y en especial a Mercedes (delegada), a Jesús, a Ana y a Antonio por el cariño y por acordarse de nosotros. Gestos así hacen este oficio aún más especial 🍷

¡Brindamos por vosotros! 🥂

24/09/2026

Durante el mes de septiembre, nuestra terraza se convierte en el lugar perfecto para estar en Familia 🫶

¿Te vienes?
📲 https://elenvero.com/reserva/
📞 957 20 31 74

17/09/2026

Hay vinos a los que se les coge un cariño especial, y hoy queremos hablaros de uno de nuestros grandes favoritos en El Envero: Marcelina Gómez Rosado, de Viña Sastre 🍷

La bodega comenzó en 1950 y se consolidó en 1992, convirtiendo a Viña Sastre en un referente de la D.O. Ribera del Duero 🍇

Marcelina es monovarietal, 100% Tinta del País, elaborado de forma artesanal y respetuosa, sin añadidos artificiales.

Nace de viñedos de entre 17 y 30 años cultivados a más de 800 metros de altitud en La Horra y Roa (Burgos). El resultado es un rosado fresco ideal para los meses de calor.

📍 Reserva tu mesa en El Envero y pruébalo:
📲 https://elenvero.com/reserva/
📞 957 20 31 74

Narbona Solís SL

16/09/2026

Todo empieza con la elección de una materia prima de calidad y productos de proximidad.

Así nace nuestro tartar de atún rojo macerado en soja y chilli con mostaza de Dijon de las manos del mejor equipo de cocina.

¿Te animas a probarlo?

📲 https://elenvero.com/reserva/
📞 957 20 31 74

14/09/2026

Nuestro equipo es consciente de sus manías… y también de las de los demás 😂

No podemos evitarlo, cada uno tiene su propio ritual al venir a trabajar 🙃

09/09/2026

Hoy queremos presentaros formalmente a una nueva incorporación en el equipo de sala: Juan Manuel Mendoza.

Bienvenido a tu nueva casa, Juan Manuel 🙌

Dirección

Calle Teruel, 21
Córdoba
14012

Teléfono

+34957203174

Página web

http://www.elenvero.com/

Notificaciones

Sea el primero en enterarse: le enviaremos un correo electrónico cuando El Envero publique novedades y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin y puede darse de baja en cualquier momento.