Más Solera

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Más Solera Restaurante con encanto para disfrutar de la mejor cocina tradicional en continua renovación. Ten Aplicamos todas las medidas de seguridad e higiene anti Covid

🇪🇸 Hay muchas formas de contar nuestra historia. La cultura, el arte y la gastronomía son tres de las más bonitas 🇪🇸.Est...
12/10/2026

🇪🇸 Hay muchas formas de contar nuestra historia. La cultura, el arte y la gastronomía son tres de las más bonitas 🇪🇸.

Está en los acordes del flamenco, en la pasión de nuestras fiestas, en los trazos de Velázquez y Picasso, en las letras de Cervantes o Góngora, en la belleza de nuestros monumentos, en tantas canciones inolvidables,...

Pero también está en el sabor de los productos de nuestra tierra, en unas tapas al centro de la mesa, en las recetas que pasan de generación en generación y en esas sobremesas que convierten una comida en un recuerdo.

Nuestra cultura se expresa de mil maneras, y nuestra gastronomía es una de ellas: una mezcla de historia, tradición, creatividad y sabores que hablan de nuestra tierra y de todo lo que hemos compartido con otros pueblos a lo largo del tiempo.

Hoy, 12 de octubre, Día de la Hispanidad, celebramos los lazos que nos unen, la riqueza de nuestras culturas y ese patrimonio que se disfruta con los cinco sentidos.

En Más Solera, nos gusta pensar que cada plato también cuenta una historia y que alrededor de una mesa siempre hay espacio para compartir mucho más que comida.

Por nuestra cultura, por nuestro arte, por nuestra gastronomía y por todo lo que nos une 🥂.

🇪🇸 ¡Feliz Día de la Hispanidad!

Os esperamos para celebrarlo.

Restaurantes

En Córdoba sabemos que el salmorejo juega en casa. Pero cuando se encuentra con una sardina ahumada… la cosa se pone int...
10/10/2026

En Córdoba sabemos que el salmorejo juega en casa. Pero cuando se encuentra con una sardina ahumada… la cosa se pone interesante.

Una tosta, dos sabores con personalidad y ese primer bocado que hace que la conversación en la mesa se detenga por un momento.

Este finde, siéntate a la mesa de Más Solera y deja que hablen los sabores.

¿Te guardamos un hueco… y unas tostas? 😋

26/09/2026

Hay platos que demuestran que no hace falta complicarse para comer extraordinariamente bien.

Bacalao, huevo y una buena sartén.

Nada más…y nada menos.

El resultado es este revuelto de bacalao, uno de esos platos de Más Solera que hablan el idioma de la cocina de siempre: producto, sabor y ganas de repetir.

¿Te lo ponemos en la mesa?

Domingo.EL PLAN.
20/09/2026

Domingo.

EL PLAN.

La semana se afronta mejor con las pilas bien cargadas. Y si se cargan así… mejor todavía. Un buen codillo al horno, dor...
15/09/2026

La semana se afronta mejor con las pilas bien cargadas. Y si se cargan así… mejor todavía.

Un buen codillo al horno, doradito y crujiente por fuera, jugoso por dentro, acompañado de patatas fritas que anuncian que aquí se viene a disfrutar.

Porque después del fin de semana llega la semana laboral… y hay que afrontarla con energía ⚡️y sabemos que, para trabajar duro durante la semana, primero hay que comer bien.

¿Quién se apunta a empezar la semana como se merece? 🍖

Más Solera. Ven con hambre, sal con fuerzas renovadas.

La alcachofa se viste hoy de fiesta.Frita hasta quedar crujiente, acompañada de virutas de jamón, coronada con foie y co...
10/09/2026

La alcachofa se viste hoy de fiesta.

Frita hasta quedar crujiente, acompañada de virutas de jamón, coronada con foie y con huevos fritos para darle un extra de sabor…y de necesidad de pan Isra mojar 🥖😋.

Una combinación de las que hacen que un producto humilde termine siendo el protagonista de la mesa.

Y en Más Solera nos gustan precisamente esas cosas:
coger lo de siempre y darle un toque especial que las hagan aún más apetecibles.

Es una de nuestras especialidades…¡no dejes de pedirla!

02/09/2026

Después de los excesos del verano, el cuerpo pide algo así 🍅🐟.

Tomate natural fresco, jugoso y lleno de sabor, acompañado de ventresca, en un plato sencillo, ligero y delicioso que entra de maravilla cuando el calor aprieta.

Porque cuidarse no significa renunciar al placer.

Y cuando fuera estamos rozando el horno ☀️… un plato fresquito de Más Solera sabe todavía mejor.

No hace falta estar en la costa para disfrutar de sus placeres…A veces, el mar también llega a Córdoba 🦑.Un buen calamar...
28/08/2026

No hace falta estar en la costa para disfrutar de sus placeres…

A veces, el mar también llega a Córdoba 🦑.

Un buen calamar a la plancha recién hecho, jugoso, bien marcado, en su punto de sal, doradito por fuera, tierno por dentro y con ese sabor que te hace cerrar los ojos y pensar en vacaciones.

Porque si no vas al Mediterráneo o el Atlántico… ven a Más Solera y te lo traemos nosotros sin moverte de Córdoba porque aquí, el verano, también sabe a mar.

La playa puede esperar. Este calamar, no 😉.

19/08/2026

Hay platos que no necesitan presentación porque en cuanto los ves, ya estás salivando 🤤.

Huevos fritos, patatas y gulas 🍳🥔: sencillo y de esos que convierten cualquier comida en un momento de felicidad.

Y si encima las patatas están en su punto y la yema se rompe sobre ellas…ya tenemos un exquisito maridaje.

Vente a disfrutar de la cocina de siempre.

Hay platos que saben a Córdoba… y este es, sin duda, uno de ellos.Nuestras alcachofas a la plancha con salmorejo son la ...
10/08/2026

Hay platos que saben a Córdoba… y este es, sin duda, uno de ellos.

Nuestras alcachofas a la plancha con salmorejo son la combinación perfecta entre tradición y ese toque especial que hace que quieras rebañar el plato 😋.

Alcachofas doraditas, salmorejo cordobés, jamón y huevo… ¿de verdad necesitas más motivos para venir a probarlas? 😉

📍 Más Solera · Córdoba
Ven con hambre. Nosotros ponemos el sabor. ❤️

Dirección

Calle María La Judía
Córdoba
14011

Horario de apertura

Lunes 12:00 - 23:00
Martes 12:00 - 23:00
Miércoles 12:00 - 23:00
Jueves 12:00 - 23:00
Viernes 12:00 - 01:00
Sábado 12:00 - 01:00
Domingo 12:00 - 17:30

Teléfono

+34957846096

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