Restaurante Brote

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Restaurante Brote En Restaurante Brote, donde podrás comer en córdoba el mejor cochinillo. En Ctra. Santa María de

14/10/2026

Las milhojas, otro manjar que tienes que probar. 🥐🤍 Láminas de hojaldre bien crujiente y crema suave entre capa y capa. Sube el volumen y escucha ese crujido. Te esperamos en tu próxima visita a Brote. 📍 Brote · Córdoba

09/10/2026

Hoy en Brote, sesión de repostería. 🍰 Todo hecho en casa, capa a capa y sin prisa. Porque el dulce también merece el mismo mimo que el resto de nuestra cocina. 📍 Brote · Córdoba

08/10/2026

Ostras frescas, recién abiertas. 🦪🍋 Directas del mar a la mesa, con su chorrito de limón. Un lujo que solo da el buen producto. 📍 Brote · Córdoba

02/10/2026

Dos para compartir en Brote. 🐙🖤 Pulpo a la gallega sobre su cama de patata con pimentón, y mejillones con su salsa. Picoteo de producto para poner en el centro de la mesa y disfrutar entre todos. 📍 Brote · Córdoba

30/09/2026

Mira qué maravilla. 🐷✨ La piel fina y crujiente por fuera, la carne jugosa que se deshace por dentro. Cochinillo de asador, como tiene que ser. ¿Qué me dices? 📍 Brote · Córdoba

28/09/2026

Mejillones bravos, a nuestra manera. 🖤🌶️ Directos a la bandeja y un pelín de salsa brava por encima: lo justo para despertar el bocado sin tapar el sabor del mejillón gallego. Un plato que solo probarás así en Brote. 📍 Brote · Córdoba

27/09/2026

Paté casero, hecho en Brote. 🤍 Lo elaboramos aquí, en nuestra cocina, para servírtelo con la misma calidad de siempre. Producto de verdad, sin atajos ni conservantes de fábrica. Como en casa, pero para ti. 📍 Brote · Córdoba

26/09/2026

No solo hay platos listos para servir: también somos humanos, y a veces nos equivocamos. 🤍 Pero en Brote hemos aprendido que de un error puede nacer un plato que triunfa. La cocina también es prueba, azar y oficio. ¿Sabes cuál de nuestros platos nació así? Te leemos. 📍 Brote · Córdoba

26/09/2026

El espectáculo de los mejillones gallegos. 🖤 Recién abiertos al v***r, brillantes y en su punto, con un toque de limón. Producto gallego de primera, sin artificios. 📍 Brote · Córdoba

25/09/2026

Esta mañana en Brote. 🔥 El cochinillo lleva ya 3 horas de horno… y aún le quedan 2 fases más de 1 hora para estar en su punto. El buen cochinillo no tiene prisa: así se consigue esa piel crujiente y esa carne que se deshace. 📍 Brote · Córdoba

Dirección

Carretera Santa Maria De Trassierra, 47
Córdoba
14011

Horario de apertura

Martes 12:00 - 19:00
Miércoles 12:30 - 19:00
Jueves 12:15 - 19:00
Viernes 12:00 - 00:00
Sábado 12:00 - 00:00
Domingo 12:15 - 18:00

Teléfono

+34674670898

Página web

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