Lunes 07:30 - 16:30 Martes 07:30 - 16:30 Miércoles 07:30 - 16:30 Jueves 07:30 - 16:30 Viernes 07:30 - 16:30

miplato

Casa
España
Córdoba
miplato

Comida casera, lista para disfrutar.

Más de 60 recetas equilibradas cocinadas por chefs, listas para calentar y servir.
📍Córdoba | 🚚 Envíos 24/72 h a toda España (península y Baleares)

15/05/2026

Esta semana en nuestra newsletter: salud cerebral y demencia.
Una Nobel que vivió 103 años. Un superhéroe con el gen del Alzheimer. Y la conexión entre lo que comes y cómo envejece tu cerebro.
Suscríbete en miplato.es y recíbelo antes que nadie. Link en bio. 🍽️

14/05/2026

Mientras rodaba una serie para National Geographic, Chris Hemsworth descubrió algo que sacudiría a cualquiera.
Tiene dos copias del gen del Alzheimer.
Su reacción fue ir a casa con su familia.
Luego, hacer lo que hace cualquier persona dueña de su destino: investigar y actuar.
El primer frente que atacó fue la inflamación crónica. Y la alimentación es una de las palancas más directas que tienes para controlarla.

Esta semana en nuestra newsletter contamos la historia completa. Suscríbete en miplato.es (link en bio) 🍽️

10/05/2026

Esta semana en la newsletter de Miplato: las hormigas ejército y la grasa visceral tienen el mismo problema.
Y la misma solución.
Si esto te resultó útil, en la newsletter de Miplato cada semana hay más.
Suscríbete en miplato.es (link en bio) 🍽

07/05/2026

Esta semana en la newsletter de Miplato hablamos de la grasa visceral.

La que no se ve. La que rodea los órganos y afecta la insulina,
la inflamación y el corazón sin dar señales externas.

Y de la noticia que casi nadie conoce: es la primera en responder
cuando cambias lo que comes.

Si esto te resultó útil, en la newsletter de Miplato cada semana va más a fondo.

Suscríbete en miplato.es (link en bio).

03/05/2026

En Oregón vive el ser vivo más antiguo del planeta.
No es un árbol. No es una tortuga. No es una ballena.
Es un hongo. Tiene 8.650 años. Y sigue vivo.
Su secreto: producen un compuesto que ningún animal ni ninguna planta puede fabricar solo. Un protector celular que el cuerpo acumula donde más lo necesita.
Algunos investigadores quieren clasificarlo como vitamina.
Y el hongo de Oregón es de la misma familia que los champiñones de tu plato.
Envejecer mejor no empieza cuando lo notas. Empieza mucho antes.
Más en nuestra newsletter. Link en bio 🍽️

29/04/2026

Cuando un nutricionista habla de "comer el arcoíris", no es una metáfora motivacional.
Es bioquímica.
Los pigmentos que dan color a frutas y verduras son compuestos activos con funciones específicas. Cada color, una familia distinta de antioxidantes. Cada familia, un efecto diferente en tu cuerpo.
Lo bueno: no hace falta memorizar nada.
Solo hace falta variedad en el plato. La ciencia hace el resto.
Es lo que la dieta mediterránea lleva siglos aplicando sin necesidad de etiquetas ni cápsulas.

Más en nuestra newsletter. Link en bio.

26/04/2026

Tom Brady ganó 7 Super Bowls. El último con 43 años.
Nunca dijo que su dieta fuera la razón. Pero tampoco dijo que no lo fuera.
La inflamación crónica no duele de golpe. Se instala despacio en articulaciones y tendones durante meses o años. Hasta que un día el cuerpo empieza a protestar.
La alimentación antiinflamatoria funciona igual de despacio. Pero en sentido contrario.
Cada plato correcto es un depósito que el cuerpo guarda.
No lo notas esta semana. Pero tu cuerpo dentro de diez años sí.
Más en nuestra newsletter. Link en bio 🍽️

22/04/2026

Durante los años del mejor Barcelona de la historia, había un jugador que no aparecía en los pósters.
No era Messi. No era Xavi. No era Iniesta.
Era Busquets.
El que pocos miraban. El que hacía posible que todo lo demás funcionara.
Tu cuerpo tiene exactamente ese jugador. Y probablemente lo estás ignorando.
Se llama tejido conectivo — tendones, fascia, cartílago, ligamentos.
El músculo genera la fuerza. El tejido conectivo la transmite y protege que nada se rompa en el proceso.
Cuando está inflamado, avisa. Y no en el mejor momento.
Más en nuestra newsletter. Link en bio.

19/04/2026

No hace falta una sauna privada.
No hace falta una bañera de hielo.
Sólo 30 segundos de agua fría al final de tu ducha habitual.
La ciencia tiene un nombre para lo que pasa en esos 30 segundos: hormesis. El mecanismo por el que el estrés breve y controlado hace al cuerpo más fuerte.
Pruébalo mañana. Y si quieres entender por qué funciona de verdad, la explicación completa está en nuestra newsletter.
Link en bio 🍽️

15/04/2026

En los años 40, los científicos descubrieron algo extraño.
Exposiciones breves a estímulos intensos — calor, frío — producían en las células exactamente el efecto contrario al esperado.
Las fortalecían.
Le pusieron nombre: hormesis.
Nietzsche lo intuyó hace 150 años. La biología tardó un poco más en ponerse al día.
La sauna. El agua fría. La incomodidad breve. Todo parte del mismo mecanismo.
Más en nuestra newsletter. Link en bio.

Dirección

Imprenta De La Alborada Parcela 247 OPQ
Córdoba
14014

Horario de Apertura

Lunes	07:30 - 16:30
Martes	07:30 - 16:30
Miércoles	07:30 - 16:30
Jueves	07:30 - 16:30
Viernes	07:30 - 16:30

Página web

http://miplato.es/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando miplato publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.