15/03/2026
El Periódico Extremadura🗞️ publica una entrevista en la que aparece Juanjo, alma y fundador del Restaurante Alborada.
Detrás de este lugar hay muchos años de trabajo, constancia y dedicación. Un proyecto que se imaginó y puso en marcha con ilusión, y que con el tiempo se ha convertido en un punto de encuentro para tantas personas que pasan por aquí cada día.
Pero Alborada no se entiende sin el esfuerzo compartido. Gele Mateos , siempre a su lado, forma parte esencial de este camino, ayudando día tras día a que todo funcione.
Porque algunos restaurantes no son solo un negocio.
Son una vida entera de trabajo, pasión y compromiso con quienes cruzan su puerta.
Gracias a todos los que seguís formando parte de esta historia, porque lo mejor... sigue siendo veros cada mañana en el café 😉.
