Lunes 13:30 - 16:00 Miércoles 13:30 - 16:00 Jueves 13:30 - 16:00 Viernes 13:30 - 16:00 Sábado 13:30 - 16:00 Domingo 13:30 - 16:00

Can Ros Restaurante

Name: Can Ros Restaurante
Address: Avenida Jaime Chicharro 81/Centro Comercial La Mar Nº 7 y 8, Burriana, 12530, ES
Telephone: 964 586 558
Price range: ££

Casa
España
Burriana
Can Ros Restaurante

Restaurante en el Puerto de Burriana. Nuestra especialidad: paellas y arroces a leña, preparados con pasión y los mejores ingredientes.

Además, creamos el ambiente perfecto para tus eventos más importantes, asegurando una experiencia única.

31/03/2026

Los platos de siempre no pueden faltar en nuestra carta.

Recetas como el guiso de las habas al tombet hablan de nuestros orígenes. De nuestra forma de entender la cocina.

¿Nuestro toque especial? Acompañarlo de alcachofas a baja temperatura, salsa de yema de huevo maridada con soja y Pedro Ximénez y un toque final de trufa.

26/03/2026

La sala aún está en calma ✨.

Aitor también. Sabe que detrás hay un equipo que ya lo tiene todo listo para que el servicio empiece como debe.

👉🏻 Porque en Can Ros los detalles se cuidan antes de que llegue la primera mesa.

Nada se deja al azar.

📍C/Frai Terenci Huguet local 7-8 (Burriana)
📞 Reservas: 964 586 558

23/03/2026

El arroz no es un ingrediente más… es aquello capaz de cambiar cualquier plato🌾.

Trabajamos con arroz de variedad Albufera, cultivado en la zona de Valencia por un agricultor 👨🏽‍🌾 particular, sin intermediarios.

Un producto cercano, de confianza, que llega directo a nuestra cocina para convertirse en el ingrediente estrella de nuestras paellas 🥘.

Así entendemos el km0. Una puesta por el producto de proximidad y, siempre, de calidad 👌🏼.

📍C/Frai Terenci Huguet local 7-8 (Burriana)
📞 Reservas: 964 586 558

13/03/2026

El momento clave de toda paella… 🔥

El caldo está listo, la leña en su punto y llega el instante que lo cambia todo: echar el arroz.

Aquí empieza de verdad la magia. Cuando cada grano 🥘 absorbe todo el sabor.

Porque una buena paella no entiende de prisa…

📍C/Frai Terenci Huguet local 7-8 (Burriana)
📞 Reservas: 964 586 558

06/03/2026

El final de la comida es lo que no se olvida.

Como este flan de calabaza 🎃 con mousse de hojaldre.

Suave, cremoso y con ese punto dulce que hará que siempre tengas un “huequecito” para el postre 😉.

📍C/Frai Terenci Huguet local 7-8 (Burriana)
📞 Reservas: 964 586 558

25/02/2026

Hay algo que tenemos muy claro: no todos los días el mar ofrece lo mismo 🌊

En Can Ros acudimos hasta la lonja para seleccionar personalmente el pescado fresco 🐟 que entra en nuestra cocina. Respetamos el producto que el mar ofrece en cada momento y dejamos que sea él quien marque el ritmo.

👉 No buscamos que el producto encaje en nuestras recetas. Preferimos ofrecer nuevas propuestas con lo que el mar decide traernos.

Y quizá esa sea la parte más especial… volver y descubrir nuevas propuestas cada vez que te sientas a la mesa 🤎.

📍 C/Frai Terenci Huguet local 7-8 (Burriana)
📞 Reservas: 964 586 558

lonja

18/02/2026

Carne y pescado a la brasa 🔥. Sin más. Porque cuando el producto es bueno, no hace falta disfrazarlo.

En nuestra cocina trabajamos con fuego vivo, controlando tiempos y temperaturas para respetar cada producto 🐟🥩 como merece.

Solo las brasas consiguen sacar ese sabor tan auténtico que define a nuestros platos.

📍C/Frai Terenci Huguet local 7-8 (Burriana)
📞 Reservas: 964 586 558

12/02/2026

Menú cena maridaje viernes noche 27 de febrero junto a la bodega de , reservas abiertas, máximo 30 plazas 🍷

11/02/2026

Temperatura, silencio y tiempo ✨

Así cuidamos nuestra bodega para que cada vino y licor 🍷 llegue a la mesa como debe.

Estos pequeños detalles también cuentan.
Tú elige el plato, del vino nos encargamos nosotros 😉

📍C/Frai Terenci Huguet local 7-8 (Burriana)
📞 Reservas: 964 586 558

04/02/2026

Nuestra ensaladilla de codorniz escabechada ya está lista para salir a mesa 🤍

La servimos con una yema curada 🥚 al estilo Pedro Ximénez para darle un toque meloso que la hará convertirse en tu entrante favorito.

Un plato sencillo a primera vista pero lleno de matices 😉

📍C/Frai Terenci Huguet local 7-8 (Burriana)
📞 Reservas: 964 586 558

Dirección

Avenida Jaime Chicharro 81/Centro Comercial La Mar Nº 7 Y 8
Burriana
12530

Horario de Apertura

Lunes	13:30 - 16:00
Miércoles	13:30 - 16:00
Jueves	13:30 - 16:00
Viernes	13:30 - 16:00
Sábado	13:30 - 16:00
Domingo	13:30 - 16:00

Teléfono

964 586 558

Página web

http://www.canrosrestaurant.es/

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