Asador Abadesa

Name: Asador Abadesa
Address: Carretera Madrid-Irun Km 235, Burgos, 09195, ES
Telephone: +34947515535

Casa
España
Burgos
Asador Abadesa

Restaurante situado en la entrada de Burgos donde disfrutamos de nuestra parrilla y cocinando producto de mercado

14/07/2026

Descubre nuestros espárragos de Navarra.

Seleccionados por su calidad y preparados a la auténtica brasa de Asador Abadesa, acompañados de huevas de trucha y un toque especial que realza todo su sabor.

Una experiencia de temporada que merece ser disfrutada.

Ven a Asador Abadesa.

11/07/2026

En Abadesa podrás disfrutar de nuestra hamburguesa, elaborada con los faldones de buey de nuestro asador, una propuesta que reúne todo el sabor, la calidad y la esencia de nuestra cocina a la brasa.

Si todavía no la has probado, este es el momento. Te esperamos en:

📍 Ctra. Madrid-Irún KM. 235, Villagonzalo Pedernales, Burgos.

07/07/2026

🌑 El próximo 12 de agosto, el cielo nos regalará uno de los fenómenos más impresionantes del año.

En Asador Abadesa hemos preparado una velada única para que disfrutes del eclipse en un entorno incomparable, acompañado de nuestra propuesta gastronómica y el auténtico sabor de la brasa.

✨ Vive una noche que difícilmente volverá a repetirse.

📍 Ctra. Madrid-Irún KM. 235, Villagonzalo Pedernales, Burgos.

📞 Reserva tu experiencia y no te quedes sin disfrutar del eclipse con nosotros.

04/07/2026

Así se vive un sábado en el comedor del chef. 🔥

Acompaña a nuestro maestro parrillero, , y descubre cómo la brasa da vida a la esencia de Asador Abadesa en cada elaboración.

Reserva tu mesa a través de nuestra página web y descubre lo que significa vivir la experiencia Asador Abadesa.

01/07/2026

En Asador Abadesa, la excelencia comienza en la selección.

Piezas exclusivas elegidas por su origen y maduración, cuidadosamente seleccionadas para ofrecer profundidad, textura y un sabor que deja huella.

Cada una representa nuestra forma de entender el producto: respeto por el tiempo, máxima calidad y una búsqueda constante de la autenticidad.

📍Descubre nuestras piezas exclusivas en Ctra. Madrid-Irún KM.235, Villagonzalo Pedernales, Burgos

26/06/2026

¿Sabías que el fuego ocupa el centro de la experiencia en el Comedor del Chef de Asador Abadesa?

Una parrilla abierta donde cada servicio se convierte en un momento de técnica, precisión y respeto por el producto.

24/06/2026

En Asador Abadesa creemos que un buen vino puede transformar una comida en una experiencia memorable.

Por eso, nuestra bodega reúne una selección cuidada de referencias nacionales e internacionales, pensadas para acompañar cada plato y cada momento. 🍷

18/06/2026

¿Todavía no conoces a Guillermo Martínez de Marigorta?

Maestro Parrillero de España 2024 y apasionado de la cocina a la brasa, Guillermo Martínez de Marigorta entiende cada servicio como una búsqueda constante de equilibrio, técnica y sabor auténtico.

📍 Ctra. Madrid-Irún KM.235, Villagonzalo Pedernales, Burgos.

17/06/2026

El salón principal de Asador Abadesa combina amplitud, elegancia y calidez para ofrecer una experiencia única.

En el corazón del restaurante se encuentra parte de nuestra cava, un elemento distintivo que actúa como nexo y división entre el salón principal y el comedor del chef, aportando personalidad al espacio y creando ambientes diferenciados sin perder la esencia acogedora que caracteriza a Asador Abadesa. 🍷✨

13/06/2026

¿Tienes algo especial que celebrar?

El Salón Comedor de Asador Abadesa está diseñado para vivir cada encuentro con comodidad y tranquilidad, en un espacio donde la elegancia y la calidez acompañan cada momento alrededor de la mesa.

Un lugar pensado para largas sobremesas, celebraciones y experiencias que merecen disfrutarse sin prisa.

📍Crta. Madrid-Irún km 235, 09195 (Burgos), Villagonzalo Pedernales.

Dirección

Carretera Madrid-Irun Km 235
Burgos
09195

Teléfono

+34947515535

Página web

https://abadesa.es/

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