23/08/2026
Un menú especial para una semana que también lo es.
Empezamos con los aperitivos de Marijaia: Marianito del Baster, súper gilda, croqueta de la casa, cecina de León con queso Tête de Moine.
Una bienvenida muy de fiestas: Marianito del Baster.
Súper gilda y croqueta de la casa.
Cecina de León con queso Tête de Moine.
Para empezar fuerte.
Seguimos con ensalada de tomate, salmorejo, nectarina a la brasa y atún marinado.
Fresca, veraniega y con ese puntito de brasa que nos gusta. 🍅🔥
Bonito a la brasa, con sofrito bien reducido de tomate y pimiento verde, jugo de pimiento rojo y piparras.
Producto de temporada y mucho sabor.🔥
Costilla a la brasa y a baja temperatura, con crema de apionabo y coliflor a la llama.
Tierna, potente y bien ahumada.
Y para acabar como mandan las fiestas: torrija caramelizada con helado de caramelo. 🤤
Gora Aste Nagusia! 💙