Pasta y Pizza Grossi

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España
Bilbao
Pasta y Pizza Grossi

Producción de pasta y pizza artesanas y comercialización de especialidades italianas en el centro

Pasta y Pizza Grossi nace en el año 1993 como un proyecto que uniese el mundo de la gastronomía italiana y el arte. Así, en la tienda, la familia Grossi elabora las pastas y pizzas italianas que tanto gustan y comercializa productos italianos. De hecho, si lo que estás buscando es un producto italiano auténtico, este es el sitio ideal para encontrarlo: quesos, embutidos, salsas, antipasti, vinos..

. todo tipo de especialidades italianas! Pero como entendemos que además del cuerpo hay que alimentar también el espíritu, hemos creado 'Spazio Grossi', un rincón dedicado al arte y la cultura que se fusiona con la culinaria italiana. Nos gusta compartir las experiencias que se viven en nuestra tienda, aquí os las iremos contando!

19/06/2026

🍕 Si eres de los que recalienta la pizza en el microondas... tenemos que hablar. 😅

Sí, sabemos que es rápido. Pero también sabemos que nuestra pizza merece un final mucho mejor.

Si quieres que vuelva a estar crujiente y deliciosa casi como recién hecha, hay opciones infinitamente mejores:
🔥 Horno
✨ Airfryer
🍳 Sartén
🥪 Tostadora (sí, como lo oyes)

💾 Guárdate este carrusel para la próxima vez que necesites calentar pizza y compárteselo a esa persona que siempre la mete en el microondas 😜.

🍕 ¡Te esperamos en nuestro rincón italiano!
📍C/ Manuel Allende, 12 · Bilbao

16/06/2026

🍝✨ Como cada martes, hoy hemos estado haciendo pasta rellena.

Os enseñamos un poco sobre el proceso de elaboración de los cappelletti, que es la pasta que hemos hecho hoy 👩‍🍳

Al final del carrusel os dejamos un par de ideas de salsas con las que los podéis preparar, para chuparse los dedos (con trufa blanca o con ricotta, trufa y pimienta negra).

El viernes haremos ravioli rellenos de radicchio y queso fontina 😋

¡Ven a por tu ración! También nos la puedes encargar llamando por teléfono al 944 214 697 para no quedarte sin la tuya.

𝐂𝐨𝐜𝐜𝐢𝐨́𝐧: 2-3 min en abundante agua hirviendo
𝐓𝐫𝐮𝐜𝐨: antes de escurrir saca un raviolo y prueba una esquinita.
𝐂𝐨𝐧𝐬𝐞𝐫𝐯𝐚𝐜𝐢𝐨́𝐧: hasta 4 días en la nevera. También se pueden congelar (en este caso, a la hora de cocinarlos, echar en abundante agua hirviendo sin descongelar).

15/06/2026

🥟⏳ ¡Últimas plazas para nuestro taller de pasta rellena!

Este jueves 18 de junio de 18:00 a 20:00 nos vemos en La Manducateca - Queso, vino, cerveza y mucho más para aprender a preparar pasta fresca rellena desde cero 🇮🇹🤌

Una tarde para desconectar, meter las manos en la masa, descubrir trucos que podrás repetir en casa y, por supuesto, disfrutar de una buena degustación final. 😋

📅 Jueves 18 de junio
🕡 18:00 - 20:00
📍 La Manducateca, Bilbao

No necesitas experiencia previa, solo ganas de aprender y pasarlo bien.

🎟️ Quedan muy poquitas plazas, así que si llevas tiempo pensando en apuntarte, este es el momento.

🔗 Inscripciones en tienda o a través del enlace de la bio.

¡Os esperamos! 🧡

06/06/2026

Hay recetas que nacen en los recuerdos 🧡

Llevamos casi un año trabajando en nuestras nuevas focaccias y por fin ha llegado el momento de presentarlas.

Igual que hacíamos con nuestra pizza del mes, a partir de ahora, cada mes tendremos una focaccia diferente, con ingredientes y combinaciones que iremos cambiando para que siempre haya algo nuevo que descubrir.

La primera es un homenaje a nuestra nonna (abuela italiana), que disfrutaba de los placeres más sencillos: un buen pan y una buena mortadella.

Ella se llamaba Giovanna (Giovannina de manera cariñosa) y así hemos bautizado a la primera focaccia del mes: Focaccia Giovannina, rellena de:
✨ Burrata cremosa
✨ Mortadella al pistacchio
✨ Cebolla agridulce

📍 Disponible durante las tardes y noches en Grossi.
⏳ Solo durante este mes, porque el próximo llegará una nueva focaccia.

Venid a probarla 😋 y contadnos qué os parece esta nueva creación.

04/06/2026

🥟✨ ¿Te gustaría aprender a hacer pasta rellena como en Italia?

Tenemos nuevo taller en La Manducateca y viene cargado de trucos y mucho sabor 🇮🇹🤌

Durante unas horas nos olvidaremos de las prisas para disfrutar de algo que nos encanta: hacer pasta fresca con las manos. Aprenderás a preparar la masa desde cero, elaborar diferentes rellenos y dar forma a distintos tipos de pasta rellena paso a paso.

Además, compartiremos los secretos para conseguir la textura perfecta, sellar la pasta para que no se abra durante la cocción y las salsas la acompañan mejor.

📅 Jueves 18 de junio
🕡 18:00 - 20:00
📍 La Manducateca, General Co**ha 7, Bilbao.

🧑‍🍳 ¿Qué aprenderás?
* Elaboración de masa fresca desde cero
* Preparación de rellenos
* Técnicas de estirado y formado
* Cocción y acabado
* Conservación y trucos para hacerla en casa
* Degustación final de lo elaborado 😋

No necesitas experiencia previa. Solo ganas de aprender, disfrutar y mancharte las manos de harina.

✨ 45€ si reservas en tienda (Incluye ingredientes, materiales, degustación y receta para llevarte a casa).
🎟️ Plazas limitadas
🧡 Puedes venir solo, en pareja o con quien siempre dice que algún día aprenderá a hacer pasta.

🔗 Inscripciones en tienda o a través de este enlace: https://entradium.com/events/taller-de-pasta-rellena-artesanal-bilbao.

02/06/2026

🍝✨Esta semana, nuestro plan de pasta rellena va de verdes. De verduras ricas en vitamina C, hierro y potasio.

Hoy ravioli rellenos de requesón y espárragos y el viernes rellenos de requesón y espinacas.

Para estar llenos de energía y fortalecer il cuore😌🧡

𝐂𝐨𝐜𝐜𝐢𝐨́𝐧: 2-3 min en abundante agua hirviendo
𝐓𝐫𝐮𝐜𝐨: antes de escurrir saca un raviolo y prueba una esquinita.
𝐂𝐨𝐧𝐬𝐞𝐫𝐯𝐚𝐜𝐢𝐨́𝐧: hasta 4 días en la nevera. También se pueden congelar (en este caso, a la hora de cocinarlos, echar en abundante agua hirviendo sin descongelar).

01/06/2026

Hoy te traemos algo que te va a salvar más de una comida 🍚✨

Los arroces de Scotti pueden ser tus aliados del día a día cuando necesitas algo rico, rápido y fácil.

Vienen semi preparados, en sobres para 2 raciones, y en solo 12 minutos tienes un plato cremoso y lleno de sabor listo en la mesa.

Solo tienes que añadir:
🫕 agua
🧈 mantequilla
🧀 parmesano (para la mantecatta final… y el toque mágico 🤌)

El resto es seguir los pasos del envase y disfrutar.

Hoy te enseñamos el de setas 🍄, pero en el carrusel puedes descubrir más sabores que tenemos en tienda y que merecen un sitio en tu despensa.

¡Rápido, fácil y rico!

Ven a por el tuyo a Pasta y Pizza Grossi

📍Calle Manuel Allende 12, Bilbao

Dirección

Calle Manuel Allende 12
Bilbao
48010

Teléfono

944214697

Página web

http://www.pastaypizzagrossi.com/

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