Lunes 13:00 - 19:00 Martes 13:00 - 19:00 Miércoles 13:00 - 19:00 Jueves 13:00 - 19:00 Viernes 13:00 - 02:00 Sábado 13:00 - 02:00 Domingo 13:00 - 19:00

bascook 3.0

Casa
España
Bilbao
bascook 3.0

RESTAURANTE BASCOOK & KURDING CLUB
Cocina vasca & fusión urbana 🇦🇹🇯🇵🍣
Cocina vegetariana 🥗🥦🥑
Cocina sin gluten 🫛🍳🍚 Eating & Alai. baielizegi
(459)

BASCOOK 3.0

1.0 Llamar: por radio, televisión, tierra, mar y aire, en papel u online, sms o txalaparta. Hacemos y haremos ruido, para que el almacén de sal palpite y coloques un punto rojo en tu GPS. Nos gusta que sea oscuro, a unos pies bajo tierra, clandestino, pero nos gusta que no te pierdas y sobre todo, que encuentres lo que buscabas.

2.0 Escuchar: gustos de ciudad, de vecino, d

e mujer, de viajero, a los 20 y los 40, a los 60 o a los 5 años. Recicla, profesión, investiga, tendencia, puesta al minuto. Recoger para dibujar con criterio, rigor, disciplina. Kurding, marca, basquecook, club, magazine, minicook, vueling, a medida, txocook, verde, Km0 o fusión, vanguardia y verdad, futuro y producto.

3.0 Encontrar: punto común, cruce de caminos, fibra paladial, facecook, códigos QR, blogcook, twiter, foodspotting, alertas gogle, y por supuesto café y mantel. Nos sentamos mano a mano, compartimos y sumamos comentarios, ideas, propuestas, crítica y construcción, para diseñar una propuesta de ocio, fuga y nutrición cercana a tu momento, a tu estómago, a ti, a tu matrixcook.

06/05/2026

Ya está aquí el plato Bascook.
Hoy en el Almacén de Sal nuestro Tataki con ratatouille y nuestro romesco de espinacas.
#2026

29/04/2026

Egun on, hoy en el Almacén de sal: “ Muslo de pato asado con ensalada de quinoa y mango. “®️
Bascook 2026 ✍🏽

22/04/2026

Cada día tenemos un detalle, tu receta diaria 📌 en el almacén de Sal.

17/04/2026

Abril & Marzuelos & Txipi Brasa 🍀
Colección Bascook 2026 ⭐️

15/04/2026

15 de Abril en Bascook ✍🏽
Los platos el día ®️
Maki de tomate de mejillones y tomate seco. ⭐️

09/04/2026

9 de Abril en Bascook ✍🏽
Los platos el día ®️
Parppadelle, mole, mix de setas y foie ⭐️

02/04/2026

2 de Abril de 2026, el plato del día en Bascook 🍀
Los arroces no fallan !!
Arroz cremoso de anguila ahumada y trufa ⭐️
#2026 singlutenporfavor

26/03/2026

26 de Marzo de 2026, el plato del día en Bascook 🍀
La cuchara del almacén de sal !!
Guiso de garbanzos y conejo asado ⭐️
#2026 singlutenporfavor

17/03/2026

17 de Marzo de 2026, el plato del día en Bascook ( 🍀)
La ensaladilla de Pulpo 🐙 ⭐️
#2026

12/03/2026

12 de Marzo de 2026, el plato del día en Bascook ( ⭐️ 🍀)
Anchoa, se muy cerca, joyas del mar !!
#2026 singlutenporfavor

06/03/2026

6 de Marzo de 2026, el plato del día en Bascook ( lluvioso 🍀)
Crema de calabaza con unos picatostes de brioche y tartar de Txuleta.
#2026 singlutenporfavor

Dirección

Calle Barroeta Aldamar, Nº 8
Bilbao
48001

Horario de Apertura

Lunes	13:00 - 19:00
Martes	13:00 - 19:00
Miércoles	13:00 - 19:00
Jueves	13:00 - 19:00
Viernes	13:00 - 02:00
Sábado	13:00 - 02:00
Domingo	13:00 - 19:00

Página web

http://www.bascook.com/

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