LASAI Bilbao

LASAI Bilbao Restaurante LASAI. Bilbao
Reservas en [email protected]

Hay productos que no necesitan presentación.Precisión, respeto y técnica para trabajar cada pieza y llevarla a su mejor ...
27/08/2026

Hay productos que no necesitan presentación.

Precisión, respeto y técnica para trabajar cada pieza y llevarla a su mejor versión.

En LASAI, el producto marca el camino.
Nosotros lo acompañamos.

𝐑𝐚𝐢́𝐜𝐞𝐬, 𝐭𝐞́𝐜𝐧𝐢𝐜𝐚 𝐲 𝐟𝐮𝐞𝐠𝐨.

𝗖𝗶𝗴𝗮𝗹𝗮 𝗮𝘁𝗲𝗺𝗽𝗲𝗿𝗮𝗱𝗮, 𝘃𝗶𝗻𝗮𝗴𝗿𝗲𝘁𝗮 𝗱𝗲 𝗽𝗼𝗰𝗵𝗮𝘀 𝘆 𝗮𝗰𝗲𝗶𝘁𝗲 𝗱𝗲 𝘀𝘂𝘀 𝗰𝗮𝗯𝗲𝘇𝗮𝘀.Un plato donde la delicadeza de la cigala se encuentra co...
24/08/2026

𝗖𝗶𝗴𝗮𝗹𝗮 𝗮𝘁𝗲𝗺𝗽𝗲𝗿𝗮𝗱𝗮, 𝘃𝗶𝗻𝗮𝗴𝗿𝗲𝘁𝗮 𝗱𝗲 𝗽𝗼𝗰𝗵𝗮𝘀 𝘆 𝗮𝗰𝗲𝗶𝘁𝗲 𝗱𝗲 𝘀𝘂𝘀 𝗰𝗮𝗯𝗲𝘇𝗮𝘀.

Un plato donde la delicadeza de la cigala se encuentra con la cremosidad de las pochas y toda la intensidad de su propio sabor.

Producto, equilibrio y profundidad en cada bocado.

Disponible en menú Aste Nagusia.

🔗 Reservas link en la bio
☎️ 94 405 3636

𝐅𝐚𝐥𝐝𝐚 𝐝𝐞 𝐜𝐨𝐫𝐝𝐞𝐫𝐨 𝐚 𝐛𝐚𝐣𝐚 𝐭𝐞𝐦𝐩𝐞𝐫𝐚𝐭𝐮𝐫𝐚, 𝐥𝐚𝐛𝐧𝐞𝐡,𝐩𝐢𝐧̃𝐨́𝐧 𝐠𝐚𝐫𝐫𝐚𝐩𝐢𝐧̃𝐚𝐝𝐨 𝐲 𝐦𝐢𝐜𝐫𝐨𝐯𝐞𝐫𝐝𝐮𝐫𝐚𝐬Disponible en el menú Aste Nagusia (hast...
19/08/2026

𝐅𝐚𝐥𝐝𝐚 𝐝𝐞 𝐜𝐨𝐫𝐝𝐞𝐫𝐨 𝐚 𝐛𝐚𝐣𝐚 𝐭𝐞𝐦𝐩𝐞𝐫𝐚𝐭𝐮𝐫𝐚, 𝐥𝐚𝐛𝐧𝐞𝐡,
𝐩𝐢𝐧̃𝐨́𝐧 𝐠𝐚𝐫𝐫𝐚𝐩𝐢𝐧̃𝐚𝐝𝐨 𝐲 𝐦𝐢𝐜𝐫𝐨𝐯𝐞𝐫𝐝𝐮𝐫𝐚𝐬

Disponible en el menú Aste Nagusia (hasta el 30 agosto)
……..
Bildots-hegala tenperatura baxuan, labneh-a,
pinazi karamelizatua eta mikro-barazkiak

Aste Nagusia menuan eskuragarri (abuztuaren 30era arte).
………..
Slow-cooked lamb flank, labneh,
Acandied pine nuts and microgreens

Available on the Aste Nagusia menu (until August 30).

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🔗 Reservas en el 94 405 37 36 o link en la bio

𝐅𝐚𝐥𝐝𝐚 𝐝𝐞 𝐜𝐨𝐫𝐝𝐞𝐫𝐨 𝐚 𝐛𝐚𝐣𝐚 𝐭𝐞𝐦𝐩𝐞𝐫𝐚𝐭𝐮𝐫𝐚, 𝐥𝐚𝐛𝐧𝐞𝐡,𝐩𝐢𝐧̃𝐨́𝐧 𝐠𝐚𝐫𝐫𝐚𝐩𝐢𝐧̃𝐚𝐝𝐨 𝐲 𝐦𝐢𝐜𝐫𝐨𝐯𝐞𝐫𝐝𝐮𝐫𝐚𝐬Disponible en el menú Aste Nagusia (hast...
19/08/2026

𝐅𝐚𝐥𝐝𝐚 𝐝𝐞 𝐜𝐨𝐫𝐝𝐞𝐫𝐨 𝐚 𝐛𝐚𝐣𝐚 𝐭𝐞𝐦𝐩𝐞𝐫𝐚𝐭𝐮𝐫𝐚, 𝐥𝐚𝐛𝐧𝐞𝐡,
𝐩𝐢𝐧̃𝐨́𝐧 𝐠𝐚𝐫𝐫𝐚𝐩𝐢𝐧̃𝐚𝐝𝐨 𝐲 𝐦𝐢𝐜𝐫𝐨𝐯𝐞𝐫𝐝𝐮𝐫𝐚𝐬

Disponible en el menú Aste Nagusia (hasta el 30 agosto)
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Bildots-hegala tenperatura baxuan, labneh-a,
pinazi karamelizatua eta mikro-barazkiak

Aste Nagusia menuan eskuragarri (abuztuaren 30era arte).
………..
Slow-cooked lamb flank, labneh,
Acandied pine nuts and microgreens

Available on the Aste Nagusia menu (until August 30).

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🔗 Reservas en el 94 405 37 36 o link en la bio

𝗠𝗘𝗡𝗨́ 𝗛𝗜𝗥𝗜𝗔Hay menús que se explican plato a plato.Y otros que se entienden cuando te sientas a la mesa.𝗛𝗜𝗥𝗜𝗔 es nuestra...
10/08/2026

𝗠𝗘𝗡𝗨́ 𝗛𝗜𝗥𝗜𝗔

Hay menús que se explican plato a plato.
Y otros que se entienden cuando te sientas a la mesa.

𝗛𝗜𝗥𝗜𝗔 es nuestra forma de llevar la cocina de LASAI al día a día: técnica, intención y sabores reconocibles, sin perder nuestra manera de hacer las cosas.

Una propuesta pensada para disfrutar del mediodía, sin prisas y con mucho sabor.

De lunes a viernes al mediodía.

🔗 Reservas 94 405 37 36 o link en la bio.

El verano invita a bajar el ritmo, pero no a renunciar a comer bien.En LASAI, el Menú Hiria es nuestra forma de entender...
04/08/2026

El verano invita a bajar el ritmo, pero no a renunciar a comer bien.

En LASAI, el Menú Hiria es nuestra forma de entender el mediodía: cocina de autor, producto, técnica y equilibrio en una propuesta pensada para disfrutar sin prisas.

Una pausa con sabor, en pleno corazón de Bilbao.

𝐌𝐞𝐧𝐮́ 𝐇𝐢𝐫𝐢𝐚 · 𝐃𝐞 𝐥𝐮𝐧𝐞𝐬 𝐚 𝐯𝐢𝐞𝐫𝐧𝐞𝐬 𝐚𝐥 𝐦𝐞𝐝𝐢𝐨𝐝𝐢́𝐚.

𝐏𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐭𝐨. 𝐓𝐞́𝐜𝐧𝐢𝐜𝐚. 𝐈𝐧𝐭𝐞𝐧𝐜𝐢𝐨́𝐧.
04/08/2026

𝐏𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐭𝐨. 𝐓𝐞́𝐜𝐧𝐢𝐜𝐚. 𝐈𝐧𝐭𝐞𝐧𝐜𝐢𝐨́𝐧.

𝐌𝐄𝐍𝐔́ 𝐀𝐒𝐓𝐄 𝐍𝐀𝐆𝐔𝐒𝐈𝐀Para celebrar ASTE NAGUSIA como se merece, hemos preparado un menú degustación que recorre lo mejor de...
29/07/2026

𝐌𝐄𝐍𝐔́ 𝐀𝐒𝐓𝐄 𝐍𝐀𝐆𝐔𝐒𝐈𝐀

Para celebrar ASTE NAGUSIA como se merece, hemos preparado un menú degustación que recorre lo mejor de la temporada, con producto local y nuestra manera de entender la cocina vasca.

Un recorrido gastronómico diseñado paso a paso para sorprenderte, desde el primer bocado hasta el último toque dulce.

🔗 Disponible del 13 al 30 agosto

📍 Reservas abiertas a través de nuestra web o en el link del perfil.

⁠ ⁠ ⁠ ⁠ ⁠ ⁠ ⁠Bilbao

Cultivar calidad es un proceso. 🌱Pequeños brotes, grandes sabores.
28/07/2026

Cultivar calidad es un proceso. 🌱

Pequeños brotes, grandes sabores.

𝐌𝐄𝐍𝐔 𝐇𝐈𝐑𝐈𝐀✨ Esta semana, regálate una pausa con nuestro Menú Hiria.Una propuesta que cambia, donde el producto y el sabo...
27/07/2026

𝐌𝐄𝐍𝐔 𝐇𝐈𝐑𝐈𝐀

✨ Esta semana, regálate una pausa con nuestro Menú Hiria.

Una propuesta que cambia, donde el producto y el sabor son los protagonistas.

La mejor forma de disfrutar de la cocina de Lasai en el centro de Bilbao.

📍 Disponible esta semana de lunes a jueves mediodía

🍽️ Te esperamos en la mesa.

Dirección

Calle Principe
Bilbao
48001

Página web

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