¿Cuál es el horario de apertura?

Lunes 10:00 - 23:00 Sábado 10:00 - 23:00

Mandoya

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Mandoya es un espacio donde seleccionamos el mejor género para tratarlo con respeto y damos un toque único a los platos. Nuestra especialidad; la brasa.

Contamos con un cuidadoso servicio, donde la atención al cliente está por encima de todo.

11/10/2026

Hay entrantes que justifican por sí solos una visita.
En el Asador Mandoya elevamos el marisco de costa pasándolo por la que, sin discusión, es la mejor brasa del Casco Viejo.
Seis piezas únicas preparadas para sorprender desde el primer bocado.

Tu próxima gran velada empieza aquí.
📍 Txakur Kalea, 3 (Bilbao)

👉 No te quedes sin mesa.

Gestiona tu reserva en un solo clic desde nuestro perfil.

11/10/2026

Hay entrantes que justifican por sí solos una visita. En el Asador Mandoya elevamos el marisco de costa pasándolo por la que, sin discusión, es la mejor brasa del Casco Viejo. Seis piezas únicas preparadas para sorprender desde el primer bocado.

Tu próxima gran velada empieza aquí.

📍 Txakur Kalea, 3 (Bilbao)

👉 No te quedes sin mesa. Gestiona tu reserva en un solo clic desde nuestro perfil.

07/10/2026

Texturas que sorprenden y un producto marino tratado con absoluta maestría.

Nuestra versión de la clásica ensaladilla combina una base ultra cremosa con mayonesa de piparras, coronada con un tartar de atún impecable y yema curada.

Una creación imprescindible para arrancar cualquier velada por todo lo alto.

Este es el punto de encuentro ineludible en el Casco Viejo.

29/09/2026

Una gran experiencia gastronómica exige el equilibrio perfecto entre una cocina impecable y un entorno a la altura.

Nuestros salones combinan la calidez del asador tradicional con la amplitud y elegancia que requieren las mejores ocasiones en el centro de Bilbao.

Agradecemos la confianza de clientes como ChM., cuyas palabras confirman nuestro compromiso con la excelencia en cada detalle.

El escenario ideal para sus almuerzos de negocios y veladas especiales.

Eleva tu próxima experiencia gastronómica. Reserva tu mesa ahora desde el enlace de nuestra biografía.

28/09/2026

La brasa no es solo una técnica; es nuestro sello de identidad.

Si buscas la mejor brasa de todo el Casco Viejo, la respuesta se sirve aquí: nuestro Entrecot de Rubia Gallega, acompañado de patatas fritas y pimientos del país.

Producto brutal, punto exacto y sabor inconfundible.

No te lo cuenten, vívelo.

24/09/2026

Hay platos que evocan memoria y otros que crean nuevos estándares.

El pollo al chilindrón en el Asador Mandoya combina la solera de nuestra cocina con el carácter inconfundible de las brasas, acompañado de patatas paja recién hechas.

Sabor, técnica y elegancia en un solo plato.

Ven a descubrir por qué somos un referente en el Casco Viejo.

📍 Txakur Kalea, 3 (Bilbao)

Asegura tu sitio reservando a través de nuestra biografía.

20/09/2026

La excelencia en la brasa y el cuidado en cada detalle son nuestra razón de ser.

Gracias a todos los que confían en nosotros y eligen el Asador Mandoya para sus momentos más especiales.

Viva la experiencia de nuestra cocina tradicional y de autor en Txakur Kalea, 3.

Reserva tu mesa hoy, déjanos ser parte de tu próxima gran velada.

16/09/2026

La alta repostería también entiende de carácter.

Nuestra tarta fluida de queso mascarpone y roquefort fusiona la intensidad de los mejores quesos con la sutil delicadeza de nuestro helado de pantera rosa.

Una propuesta vanguardista que redefine el final de una gran experiencia gastronómica en el Asador Mandoya.

Le esperamos en la Calle Txakur Kalea, 3 para descubrirla.

13/09/2026

El sabor de la brasa vasca en cada bocado.

🔥 Nuestra Escalivada es un viaje directo al Mediterráneo con el toque ahumado único de Mandoya: verduras asadas, queso feta cremoso, anchoas del Cantábrico y nuestra salsa romesco casera.

🤤 Una combinación perfecta para empezar.

¿Te animas a probarla?

09/09/2026

Queremos seguir mejorando cada día para ofrecerte el mejor sitio de Bilbao.

Si te has sentado a nuestra mesa y has disfrutado de la experiencia en Mandoya, nos encantaría que nos dejes tu reseña.

Tu opinión es el motor que nos impulsa a dar lo mejor. ✨

Dirección

Calle El Perro 3
Bilbao
48005

Horario de apertura

Lunes	10:00 - 23:00
Sábado	10:00 - 23:00

Página web

https://www.restaurantemandoya.es/

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