Lunes 12:00 - 00:00 Martes 12:00 - 00:00 Miércoles 12:00 - 00:00 Viernes 19:00 - 00:00 Sábado 12:00 - 00:00 Domingo 12:00 - 17:00

¿Qué es el sitio web?

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L’Aspiga

Name: L’Aspiga
Address: C/Mayor, 10, Biescas, ES
Telephone: +34974485277

Casa
España
Biescas
L’Aspiga

L'Aspiga Burger & Steak House: deliciosos entrantes, hamburguesas gourmet, postres ¡y mucho más!

11/04/2026

🌿 𝐋’𝐀𝐒𝐏𝐈𝐆𝐀 | 𝐁𝐈𝐄𝐒𝐂𝐀𝐒 · 𝐕𝐀𝐋𝐋𝐄 𝐃𝐄 𝐓𝐄𝐍𝐀
La primavera en el Pirineo aragonés tiene dirección propia: l’Aspiga.
Y llega con carácter. Con las aceitunas 🫒 encurtidas en casa —de aquí, de la zona, con mano propia y receta de siempre—, con los torreznos 🤤 que crujen como solo crujen los buenos, y con ese aperitivo que no necesita adornos porque lleva dentro todo lo que hay que llevar.
📍L’Aspiga no promete lo que no cumple. Aquí se trabaja con transparencia absoluta: ante vosotros y ante la materia prima. Cada producto que sale a la mesa ha pasado por una elección rigurosa. Líderes en hamburguesas 🍔 y Steakhouse en el valle del Tena, la cocina honesta es nuestra única política. ✨
Nada de atajos. Nada de engaños.
El mejor producto, al mejor precio. Siempre.
Esta primavera, el plan está en Biescas.
Vividlo. 🌱

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07/04/2026

Si el cansancio asoma, no renuncie: haga una parada técnica. El descanso es el reset necesario para que la creatividad y el placer vuelvan a fluir con nitidez. Es la diferencia entre simplemente estar y, verdaderamente, vivir. 😁 Permítase el lujo de lo auténtico, de lo que reconforta sin necesidad de filtros ni algoritmos. 𝐋’ 𝐀𝐬𝐩𝐢𝐠𝐚 es ese refugio de valor seguro en Biescas donde el placer es el único mensaje. Haga una pausa. Recupere su esencia. ¡Que viva la vida! 🍽️🍷

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02/04/2026

🍷 El Pirineo en una copa: Isábena Merlot Selección

Hay vinos que no se beben, se relatan. En el corazón de Biescas, la bodega de L’Aspiga custodia esta joya del Somontano: el Isábena Merlot Selección Crianza.
No es solo viticultura de montaña; es el triunfo de la uva a 700 metros de altitud, donde el cierzo y la roca imprimen un carácter indómito pero elegante. Este Merlot huye de lo previsible para ofrecer una estructura sedosa, fruto de una crianza precisa que respeta la fruta negra y los matices especiados. Un tinto con cuerpo, alma y esa “uñas de seda” que dirían los clásicos.
Si buscan la síntesis perfecta entre el rigor de la tierra y la sofisticación del paladar, la cita es aquí. Un brindis por lo auténtico, en el enclave donde el Pirineo se vuelve alta gastronomía.
¿Han sentido alguna vez el vértigo del Somontano en una copa? Los esperamos en L’Aspiga para descubrirlo.

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01/04/2026

𝐄𝐥 𝐚𝐥𝐦𝐚 𝐝𝐞𝐥 𝐜𝐚𝐧𝐭𝐨 𝐫𝐨𝐝𝐚𝐝𝐨

Hay botellas que no solo contienen vino, sino el susurro de un paisaje. Finca 🍷 Reserva 2018 es el ejemplo vivo: un rioja que nace donde el Ebro acaricia los cantos rodados, otorgando a la uva esa elegancia mineral que hoy reina en nuestra bodega.
📍En L’Aspiga, la excelencia no es un evento; es nuestra norma. 😃
✨Esta noche, el descorche de este reserva marca el inicio de una experiencia sensorial donde el sabor reclama su trono. Un festín para los sentidos que precede a nuestros días grandes. 😋
🖊️ 🗒️ Tomen nota de nuestra agenda para esta 𝐒𝐞𝐦𝐚𝐧𝐚 𝐒𝐚𝐧𝐭𝐚:
📌A partir de mañana, abrimos nuestras puertas durante toda la festividad en nuestro horario habitual: mañanas de luz, mediodías de tertulia y cenas para el recuerdo.
La mesa está servida. El resto es puro espíritu. ¡Feliz miércoles! ☺️

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28/03/2026

𝐄𝐥 𝐚𝐥𝐦𝐚 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐩𝐢𝐳𝐚𝐫𝐫𝐚: 𝐁𝐫𝐞𝐠𝐚 𝐞𝐧 𝐋’ 𝐀𝐬𝐩𝐢𝐠𝐚.

No solo de pan vive el hombre, ni solo de la paciencia del chup-chup se alimenta el espíritu. En 𝐋’ 𝐀𝐬𝐩𝐢𝐠𝐚 (Biescas), entendemos que el vino es el cronista de la tierra, y hoy la noticia tiene nombre propio: Brega.
Hablamos de un vino 🍷 de autor que es, en esencia, arqueología líquida. Procedente de las vitrinas de 𝐁𝐨𝐝𝐞𝐠𝐚𝐬 𝐁𝐫𝐞𝐜𝐚 ( ✨), este tinto es el máximo exponente de la garnacha 🍇 de Aragón. Nace a 1.000 metros de altitud, en cepas viejas plantadas entre 1900 y 1918 que han sobrevivido al tiempo para ofrecernos una frescura inédita en su potencia.

𝐋𝐚 𝐞𝐱𝐩𝐞𝐫𝐢𝐞𝐧𝐜𝐢𝐚 𝐞𝐧 𝐜𝐨𝐩𝐚:

• Arquitectura: Un color granate denso, de capa alta, que anticipa su estructura.
• Relato olfativo: Notas de fruta roja madura y mermelada, abrazadas por la vainilla, la canela y ese carácter mineral tan propio de los suelos de pizarra de Calatayud.
• Voz en boca: Es un vino 🍷 carnoso, equilibrado y persistente. Un 16 % de alcohol que se desliza con la elegancia de un guante de seda gracias a su precisa acidez.

𝐒𝐮𝐠𝐞𝐫𝐞𝐧𝐜𝐢𝐚 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐜𝐚𝐬𝐚:

Para honrar sus 22 meses de crianza en roble francés, recomendamos decantarlo una hora antes. Es el aliado natural de nuestras carnes rojas a la parrilla, la caza mayor o esos quesos curados que exigen un interlocutor a su altura.

Calidad, kilómetro cero y la mística de las viñas centenarias. Vengan a descubrir por qué en Biescas el vino también es alta literatura.

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21/03/2026

✨El relevo del entusiasmo: juventud y oficio en L’ Aspiga📍

La hostelería no es solo técnica; es, ante todo, una actitud. En L’ Aspiga, celebramos esa savia nueva que elige el camino del servicio con la rigurosidad de los veteranos y la frescura de quien descubre el mundo.
🙌🏻 Agradecemos hoy a los jóvenes profesionales que apuestan por este oficio en Biescas. Lo hacen con la mejor de las disposiciones: ganas de aprender, respeto por el producto y esa vocación de anfitrión que define nuestra casa. Porque servir es, en esencia, el arte de hacer sentir al otro en su propio hogar. 😉

Si busca una experiencia auténtica 😋, donde la cocina y la hospitalidad se encuentran en perfecto equilibrio, le esperamos. Permítanos seducir su paladar. ♥️
Reserve su mesa. Estamos listos para recibirle.

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19/03/2026

El calendario dicta sentencia y el santoral celebra: hoy es 19 de marzo. En el corazón del Pirineo, donde la piedra cuenta historias y el mantel exige respeto, nos sumamos al júbilo de San José.🤩.
Felicitamos con distinción a cuantos custodian los nombres de José, Josefa, Pepe y Pepa.
☝🏻Pero, por encima de la onomástica, rendimos tributo a la figura del padre: ese faro incombustible, primer maestro y referente eterno del que heredamos no solo el apellido, sino la pasión por las cosas bien hechas.
📍En L’ Aspiga, la mesa está dispuesta y el fuego encendido para transformar esta efeméride en un recuerdo compartido. Brindemos por ellos, por el legado y por la alegría de encontrarnos.
¡Feliz Día del Padre! Os esperamos en nuestro refugio de Biescas.✨🙌🏻☺️

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15/03/2026

✍🏻 𝐋’ 𝐀𝐬𝐩𝐢𝐠𝐚: 𝐄𝐥 𝐝𝐨𝐦𝐢𝐧𝐠𝐨 𝐞𝐧 𝐞𝐥 𝐕𝐚𝐥𝐥𝐞.

No es solo una hamburguesa 🍔; es el epicentro del sabor en Biescas. 😋 Materia prima impecable y el punto exacto que exige el Pirineo.

La excelencia no necesita adornos. Disfruta el mejor bocado del Valle de Tena.
Nos vemos 👋🏻 en L’ Aspiga📍😉.

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13/03/2026

La excelencia no es un destino, sino un hábito que se cultiva en cada servicio. En el corazón de Biescas, donde la montaña dicta el ritmo y el producto local firma la propuesta, L’ Aspiga se consolida como la parada obligatoria para el paladar exigente.
A escasa distancia de Zaragoza, el Pirineo aragonés ofrece su mejor versión gastronómica. Gracias a quienes, semana tras semana, eligen la honestidad de nuestros fogones para celebrar la vida. Calidad, precisión y ese toque de distinción que solo se encuentra en lo auténtico.
¡Feliz fin de semana! Nos vemos donde la gastronomía se hace hogar.

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07/03/2026

𝐄𝐥 𝐛𝐨𝐜𝐚𝐝𝐨 𝐪𝐮𝐞 𝐫𝐞𝐬𝐮𝐜𝐢𝐭𝐚 🥟

Hay recetas que no se leen, se sienten. En 📍L’ Aspiga, entendemos que la cocina artesanal es el último refugio de lo auténtico. Nuestras empanadas caseras de alcachofas, queso de cabra 🐐 y cebolla caramelizada son el equilibrio exacto entre la huerta y el fuego 🔥; un relieve de texturas donde la intensidad del queso abraza la sutil dulzura de la tierra.
🌍 Hoy, el único plan imprescindible es este. Un homenaje a lo artesano, una pausa necesaria. Sólo para ti.
¡Feliz jornada! Viva Biescas y la cocina que nos devuelve a la vida.

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17/02/2026

✨Sostenibilidad en cada bocado 🌿. En la huerta oscense, la primavera no es solo una estación, es una lección de aprovechamiento y respeto al entorno. En el restaurante L’Aspiga, elevamos los ingredientes autóctonos para demostrar que la cocina responsable puede ser alta gastronomía.
✌🏻🤩Este 2026, te invitamos a redescubrir el valor de lo vegetal con nuestra Flor de Alcachofa. Un plato que nutre el cuerpo y apoya nuestras prácticas locales.
📍 Visítanos en Huesca y únete al consumo consciente.☺️

14/02/2026

En el corazón de Biescas: la pasión irreemplazable de una hamburguesa perfecta. 🤩

En un día como hoy, 14 de febrero, cuando el mundo celebra amores efímeros, surge una verdad inquebrantable: lo mejor que te puede suceder es rendirte al placer de una hamburguesa sublime en 📍L’Aspiga. Aquí, en el epicentro gastronómico de Biescas, nuestra carta de hamburguesería y steakhouse despierta una pasión que eclipsa cualquier romance fugaz.✨😋✨
Jugosas carnes a la parrilla, sabores que fusionan tradición pirenaica con toques innovadores y una selecta clientela que regresa una y otra vez por esa chispa inigualable. 🔥🍔 Esta hamburguesa de vaca madurada con queso ahumado provola enciende el paladar y el alma, convirtiendo cada bocado en una declaración de lealtad eterna. ¿Listo para descubrirlo? 😋 Ven y únete a la élite que sabe que, en L’Aspiga, el verdadero amor se sirve en plato y con sabores de excelencia.

🍔

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Dirección

C/Mayor, 10
Biescas

Horario de Apertura

Lunes	12:00 - 00:00
Martes	12:00 - 00:00
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