09/06/2026
Holaaaaa, los conoces? Sabrías para que se usan y que tienen en común?
Son el anís estrellado y el anís grano verde o matalahuva, son dos plantas distintas y con distintos orígenes.
El estrellado proviene de un árbol originario de Asia y el anís en grano proviene de una planta herbácea mediterránea.
El sabor también lo tienen un poco distinto el primero es más amaderado, con toques especiados, mientras el segundo tiene un sabor dulce y suave, con un regusto que nos recuerda al regaliz.
En sus propiedades es donde encontramos sus similitudes, ambos son buenos para la digestión, ayudan a eliminar los gases y alivian los cólicos de los recién nacidos, el estrellado se usa también para combatir gripes y catarros ya destaca por su acción antiviral.
Si lo quieres probar nosotras lo solemos mezclar con menta, regaliz e hinojo y lo llamamos Tisana Bienestar, muy buena para digestiones pesadas.
