Exora Bistro

02/08/2026

100 reseñas. 100 veces gracias. 🤍

Cuando abrimos Exora, solo queríamos crear un lugar donde compartir nuestra cocina, nuestras raíces y nuestra forma de entender la gastronomía: con cariño, curiosidad y sin prisa.

Hoy leemos vuestras palabras y todavía nos cuesta creer todo lo bonito que nos habéis regalado en estos meses.

Gracias por encontrarnos.
Gracias por volver.
Gracias por recomendarnos.
Y, sobre todo, gracias por dedicar unos minutos a contar vuestra experiencia.

Cada reseña, cada conversación y cada mesa que vuelve forma ya parte de la historia de Exora.

Seguimos. Con la misma ilusión del primer día. 💚

Florin, Bea, Carmen y Nicole

Exora · Benicàssim

🇬🇧
100 reviews. 100 times, thank you. 🤍

When we opened Exora, all we wanted was to create a place where we could share our food, our roots and our way of experiencing gastronomy: with care, curiosity and without rushing.

Reading your words today, we still find it hard to believe how much kindness you’ve given us in these past months.

Thank you for finding us.
Thank you for coming back.
Thank you for recommending us.
And thank you for taking a few minutes to share your experience.
Every review, every conversation and every table that returns has become part of our story.

We keep going. With the same excitement we had on day one. 💚

Florin, Bea, Carmen y Nicole

11/07/2026

🇬🇧
Cold w**e. Warm evenings.✨
A few of our white w**es, served perfectly chilled.
Which bottle is calling your name? 🍷

🇪🇸
Vino frío. Tardes cálidas. ✨
Unos de nuestros blancos, siempre bien fría.
¿Cuál te apetece hoy? 🍷

🥂 Celeste Verdejo -

🌊 Mar de Frades —

✨ Pazo das Bruxas — Familia Torres

🍷 Ramón Bilbao Early Harvest Verdejo— Ramón Bilbao

🌿 Viña Esmeralda — Viña Esmeralda

**elovers🍷

25/06/2026

Good food is meant to be shared.
Whether you're joining us for perfectly cooked meat, fresh fish, or one of our vegetarian creations, we'd love to welcome you to Exora.
Reserve your table and come experience what everyone has been talking about.

La buena comida está hecha para compartir.
Ya sea que vengas por una buena carne, pescado fresco o una de nuestras propuestas vegetarianas, en Exora siempre encontrarás algo especial esperándote.
Reserva tu mesa y ven a disfrutar de la experiencia Exora.
📍 Benicàssim

20/06/2026

✨ Nuestra terraza ya está lista. Tu mesa te espera.

11/06/2026

Crispy. Creamy. Comforting.

Golden sepia, coated in our special batter and fried until perfectly crisp, then finished in a rich cheesy spinach sauce.

A dish that brings together the sea, indulgence and comfort in every bite.
✨ Made with care. Served with pride. 📍 Only at Exora, Benicàssim.

Crujiente. Cremosa. Reconfortante.

Sepia dorada, rebozada con nuestra mezcla especial y frita hasta alcanzar el punto perfecto de crujiente, terminada con una rica salsa de espinacas y queso.

Un plato que une el sabor del mar, la indulgencia y el confort en cada bocado.
✨ Elaborado con cariño. Servido con orgullo.
📍 Solo en Exora, Benicàssim.

20/05/2026

Tomorrow we launch the new menu at Exora ✨
A little sneak peek of what’s coming 👀
New dishes, happy chef and starting tomorrow… our new tasting menu will also be available 🍽️
Thank you to everyone for the amazing support, feedback, and love so far ❤️
More to come tomorrow.
—
Mañana lanzamos la nueva carta en Exora ✨
Un pequeño adelanto de lo que viene 👀
Nuevos platos, chef feliz y desde mañana… también estará disponible nuestro nuevo menú degustación 🍽️
Gracias a todos por el apoyo, las opiniones y el cariño que nos habéis dado hasta ahora ❤️
Mañana llega mucho más.

menúdegustación

15/05/2026

23/04/2026

Beautiful picture of our tiny bistro, taken by one of our guests! Thank you very much! 🫠

09/04/2026

Somehow, in just over 4 months… ❤️
We’ve shared so many tables, so many conversations, so many moments with you.
And along the way, you left us 50 five-star ⭐️ reviews.

We still read them. All of them. And they truly mean more than we can put into words.

But more than the number, it’s the people behind it.

You, being here.
You, coming back.
You, trusting us with your time.

Every visit, every word, every moment…
is part of our story.

We couldn’t be more grateful ❤️
Thank you for being part of this, with us.
This is just the beginning.
—
De alguna manera, en poco más de 4 meses… ❤️
Hemos compartido tantas mesas, tantas conversaciones, tantos momentos con ustedes.
Y en el camino, nos han dejado 50 reseñas de cinco estrellas ⭐️.

Las seguimos leyendo. Todas. Y significan más de lo que podemos expresar con palabras.

Pero más que el número, son las personas detrás de ello.

Ustedes, estando aquí.
Ustedes, volviendo.
Ustedes, confiando en nosotros y en su tiempo.

Cada visita, cada palabra, cada momento…
son parte de nuestra historia.
No podríamos estar más agradecidos ❤️

Gracias por ser parte de esto, con nosotros.
Esto es solo el comienzo.