29/04/2026
Hay tradiciones que nacen con los años,
casi sin hacer ruido… pero quedándose.
En Pastelería Fabres llevamos tiempo elaborando este dulce de forma artesanal,
y poco a poco se ha ido haciendo un hueco en las celebraciones del Valle de Benasque,
acompañando a vecinos y visitantes en momentos muy especiales.
Creemos en la importancia de conservar y poner en valor
aquello que forma parte de nuestra identidad,
de nuestras costumbres y de nuestra manera de vivir las fiestas.
Por eso, nos ilusiona pensar que este dulce
pueda llegar a ser reconocido como parte de la tradición gastronómica de Benasque.
