La Boscana

Name: La Boscana
Address: LV-3311 KM4, Bellvís, 25142, ES
Telephone: +34973565575
Price range: £££
Rating: 4.9

Casa
España
Bellvís
La Boscana

⭐️⭐️ Michelin & Estrella Verda
🌟 2 Sols Repsol & Top 6 Macarfi
🍴 Cuina d’autor amb arrels pageses.
🌱 Sostenibilitat, innovació i emoció a cada plat.
(488)

Un somni nostre que vé de llarg, i que volem compartir amb vosaltres, està a punt de fer-se realitat. Després de més de 29 anys oferint-vos el millor de la nostra cuina al Resquitx, hem decidit traslladar el Restaurant de Carta al nou espai gastronòmic Germans Castanyé de La Boscana. En aquesta ubicació privilegiada, al bell mig del Pla d’Urgell, interactuem en un
entorn on la natura, i tot allò q

ue ens ofereix, és la protagonista i la font d’inspiració per a la creació dels nostres plats. El canvi, el moviment, l’evolució... en la cuina com en la vida, són imprescindibles per aconseguir la millora. I aquesta és la raó de tot plegat: excel·lir per oferir-vos la nostra essència, el millor de nosaltres mateixos, exactament allò que mereixeu.

10/09/2026

El futur del nostre territori es construeix amb talent, compromís i persones que lideren el canvi. 🌱

Aquest dissabte 19 de setembre, a les 11:00 h, Joel Castanyé, xef de La Boscana, participarà a l’acte “Dos anys construint el futur. Oportunitats, lideratge i progrés” al CaixaForum Lleida.

Una jornada per compartir visions i reflexions sobre les oportunitats i els reptes de futur, amb la participació de Montse Baró, presidenta d’AFRUCAT.

Una trobada per posar en valor el talent i la capacitat de construir futur des del nostre territori. ✨

-

El futuro de nuestro territorio se construye con talento, compromiso y personas que lideran el cambio. 🌱

Este sábado 19 de septiembre, a las 11:00 h, Joel Castanyé, chef de La Boscana, participará en el acto “Dos años construyendo el futuro. Oportunidades, liderazgo y progreso” en CaixaForum Lleida.

Una jornada para compartir visiones y reflexiones sobre las oportunidades y los retos de futuro, con la participación de Montse Baró, presidenta de AFRUCAT.

Un encuentro para poner en valor el talento y la capacidad de construir futuro desde nuestro territorio. ✨

-

The future of our territory is built through talent, commitment, and people who lead change. 🌱

This Saturday, September 19th, at 11:00 AM, Joel Castanyé, chef at La Boscana, will take part in the event “Two years building the future. Opportunities, leadership and progress” at CaixaForum Lleida.

A meeting to share perspectives and reflections on future opportunities and challenges, featuring Montse Baró, president of AFRUCAT.

An event to highlight talent and the ability to build the future from our territory. ✨

04/09/2026

Mossegada cruixent de bolets d’estiu.

Textura, intensitat i sabor en una elaboració pensada per sorprendre des del primer mos. 🍄

_

Bocado crujiente de setas de verano.

Textura, intensidad y sabor en una elaboración pensada para sorprender desde el primer bocado. 🍄

_

Crispy summer mushroom bite.

Texture, intensity and flavour in a creation designed to surprise from the very first bite. 🍄

02/09/2026

Abans del servei, l’equip repassa el menú, les particularitats de cada taula i els tempos de sala i cuina. 👥

Una coordinació prèvia clau perquè l’experiència sigui fluida de principi a fi.

_

Antes del servicio, el equipo repasa el menú, las particularidades de cada mesa y los tiempos de sala y cocina. 👥

Una coordinación previa clave para que la experiencia sea fluida de principio a fin.

_

Before service, the team reviews the menu, each table’s specific requirements, and the timing between the dining room and kitchen. 👥

Essential preparation to ensure a seamless experience from start to finish.

28/08/2026

Vel de calamar amb caviar.

La nostra alternativa per a aquells que no mengen carn, sense renunciar a una proposta delicada, elegant i plena de matisos.

_

Velo de calamar con caviar.

Nuestra alternativa para quienes no comen carne, sin renunciar a una propuesta delicada, elegante y llena de matices.

_

Squid veil with caviar.

Our alternative for guests who don't eat meat, offering a delicate, elegant dish full of nuance.

26/08/2026

Darrere de cada servei hi ha un equip que ho fa possible.

Persones que comparteixen ritme, cura i compromís perquè cada experiència arribi a taula com l’hem imaginat. 🙌

_

Detrás de cada servicio hay un equipo que lo hace posible.

Personas que comparten ritmo, cuidado y compromiso para que cada experiencia llegue a la mesa como la hemos imaginado. 🙌

_

Behind every service, there is a team that makes it possible.

People who share rhythm, care and commitment so every experience reaches the table just as we imagined it. 🙌

21/08/2026

A la cuina, els petits gestos marquen la diferència.

Cada elaboració es treballa amb precisió, respectant el producte i cuidant tot allò que acaba donant sentit al plat. ✨

_

En la cocina, los pequeños gestos marcan la diferencia.

Cada elaboración se trabaja con precisión, respetando el producto y cuidando todo aquello que acaba dando sentido al plato. ✨

_

In the kitchen, small gestures make the difference.

Every creation is prepared with precision, respecting the product and caring for everything that gives meaning to the dish. ✨

19/08/2026

Carbassó i safrà.

Una de les elaboracions que formen part del menú Estiu en Collita. 🌿✨

_

Calabacín y azafrán.

Una de las elaboraciones que forman parte del menú Verano en Cosecha. 🌿✨

_

Courgette and saffron.

One of the dishes included in the Summer Harvest menu.🌿✨

13/08/2026

Ahir vam viure una nit excepcional sota les estrelles ✨

La Boscana va formar part del Festival Eclipsi a Vilanova de Prades, organitzat pel Parc Astronòmic M. Prades, amb un sopar degustació molt especial a les Vinyes de Vega Aixalà, maridat amb els seus vins.

Gastronomia, paisatge i cel nocturn units en una experiència difícil d’oblidar.

Gràcies per convidar-nos a formar part d’una nit tan especial. 🌙🍷

-

Ayer vivimos una noche excepcional bajo las estrellas ✨

La Boscana formó parte del Festival Eclipsi en Vilanova de Prades, organizado por Parc Astronòmic M. Prades, con una cena degustación muy especial en los viñedos de Vega Aixalà, acompañada de sus vinos.

Gastronomía, paisaje y cielo nocturno unidos en una experiencia difícil de olvidar.

Gracias por invitarnos a formar parte de una noche tan especial. 🌙🍷

12/08/2026

Una preparació precisa perquè cada elaboració mantingui l’equilibri, la coherència i el resultat que busquem.

_

Antes de que cada plato llegue a la mesa, revisamos cada detalle.

Una preparación precisa para que cada elaboración mantenga el equilibrio, la coherencia y el resultado que buscamos.

_

Before each dish reaches the table, we review every detail.

A precise preparation to ensure each creation delivers the balance, consistency and result we are looking for.

06/08/2026

Tomàquet en amanida.

A primera vista, sembla un plat senzill. Però darrere hi ha deu elaboracions diferents, totes nascudes d'un únic ingredient: el tomàquet. 🍅

_

Tomate en ensalada.

A primera vista, parece un plato sencillo. Pero detrás hay diez elaboraciones diferentes, todas nacidas de un único ingrediente: el tomate. 🍅

_

Tomato salad.

At first glance, it seems like a simple dish. Behind it, however, are ten different preparations, all created from a single ingredient: the tomato. 🍅

Dirección

LV-3311 KM4
Bellvís
25142

Teléfono

+34973565575

Página web

http://www.laboscana.net/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando La Boscana publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.