20/04/2026
Como muchos nos habéis preguntado, os contamos un poco cómo funcionan las Estrellas al Buen Pan 🥖✨
Se trata de un reconocimiento a la panadería artesana, algo así como las “estrellas Michelin del pan”. En este certamen participan entre 1.000 y 2.000 panaderías de todo el país, recorriendo todas las comunidades, incluidas Canarias.
Este año ha arrancado en Bilbao, y hemos tenido el orgullo de ser los primeros en presentar nuestros panes 🙌 A partir de aquí, el proceso continuará por el resto de comunidades, y no será hasta julio cuando sepamos si optamos a la estrella.
La gran final se celebrará también en Bilbao, en el Ensanche.
Sabemos que hay muchísimos profesionales de altísimo nivel y que conseguir este galardón es realmente complicado… pero lo vamos a intentar 💪
De momento, ya hemos sido reconocidos entre los 50 mejores panaderos, y eso para nosotros ya es un paso enorme ❤️