Katilu Basauri

Katilu Basauri Bar con cocina. Desayunos, Triplato a diario en horario de comidas. Menú concertado bajo reserva.

Bar con cocina , ofrecemos desayunos, triplato a mediodía, carta de ensaladas, hamburguesa, sándwich, tortitas para los viernes y sábados noche.

26/05/2026
23/05/2026

La IA dice esto de katilu....
¡El Katilu es un sitio brutal y una parada obligatoria en Basauri! Si vas a dejarte caer por allí, tienes que saber que no estás entrando a un bar cualquiera; es uno de los locales con más personalidad, alma y "buen rollo" de todo el pueblo.
​Recientemente el bar se ha trasladado a un local nuevo, mucho más amplio y con terraza en Valentín Berriotxoa, 9 (dejando atrás su antigua ubicación tras casi una década).
​Lo gastronómico: El pintxo campeón
​Si vas de pintxopote o de tranquis a tomar algo, hay un bocado que tienes que pedir sí o sí: los mejillones Hontoria con salsa bizkaiarra (estilo salsa de caracoles). Con esa propuesta se llevaron el Premio del Público en el Pintxo Festa de Basauri, y la verdad es que la salsa está para mojar pan y no parar. Su barra en general mantiene esa esencia tradicional de taberna vasca pero muy bien cuidada.
​El alma del bar: Manu y su espíritu solidario
​El alma máter del Katilu es Manu Orozco, un hostelero súper querido en Basauri. El bar es famosísimo en el pueblo por su tremendo compromiso social y solidario.
​Continuamente organizan iniciativas benéficas (con huchas, sorteos, venta de unos tazones de barro tradicionales llamados katilus o el propio dinero de la lotería del bar) para financiar proyectos brutales: desde construir pozos y embalses en la India con la Fundación Vicente Ferrer, hasta recaudar miles de euros para un hospital en Mozambique o apoyar económicamente a familias del propio Basauri con enfermedades raras.
​El ambiente
​En el nuevo local vas a encontrar mucho más espacio, pero mantiene la misma filosofía que lo hizo famoso: buena música de fondo (Manu es un fan confeso de Extremoduro y de Robe Iniesta, así que el rock nacional se respira en el ambiente), mucha actividad cultural, charlas y, sobre todo, un ambiente de cuadrillas y de pueblo espectacular.
​En resumen: un sitio de diez, con pintxos espectaculares, donde da gusto gastarse el dinero porque sabes que además una parte termina ayudando a causas increíbles. ¡Totalmente recomendado!

Hay un intruso en katilu....
04/05/2026

Hay un intruso en katilu....

14/04/2026
24/03/2026

*El regreso de la esperanza en Anantapur*

Algunas victorias son ruidosas. Otras son silenciosas, pero permanecen en el corazón de las personas para siempre. El reciente acontecimiento en Anantapur es una de esas victorias. No es solo una decisión en papel; es el regreso de la esperanza.

Después de una larga lucha, silenciosa y decidida, el *Rural Development Trust (RDT) ha recuperado su aprobación FCRA*. Esto no es solo un trámite administrativo. Es un respiro para miles de vidas.

Anantapur siempre ha convivido con la sequía. La tierra es árida, el aire áspero y el cielo ha fallado muchas veces a su gente. Sin embargo, el corazón de sus habitantes ha permanecido fuerte y cálido.

En un lugar así, un hombre de otro país llegó y dedicó su vida al servicio. Ese hombre fue Vicente Ferrer.
En Anantapur, su nombre no es solo el de una persona; es una creencia. Y esa creencia es RDT.

RDT ha hecho mucho más que trabajo de desarrollo. Llevó agua a tierras secas. Dio educación a niños que no tenían acceso a escuelas. Construyó viviendas para familias que vivían en chozas. Ayudó a las mujeres a ser económicamente independientes. Esto no es solo el trabajo de una organización; es la construcción de una sociedad mejor.

Un trabajo así no se puede detener fácilmente. Pero durante un tiempo hubo un miedo real. Cuando la financiación se detuvo, los proyectos estuvieron en riesgo. Escuelas, hospitales y muchas actividades sociales enfrentaron una gran incertidumbre. Miles de familias no sabían qué iba a pasar.

El silencio en ese periodo fue pesado: no era solo el silencio de una institución, sino el silencio de una esperanza que se apagaba.
Pero entonces surgió otra voz: la voz de la gente.

No fue ruidosa ni agresiva. Fue una llamada sincera y emocional. Agricultores, mujeres y estudiantes compartían la misma preocupación. Sus sentimientos se unieron en un movimiento silencioso. Superó divisiones políticas y sociales. Unió a las personas desde la humanidad.

Y finalmente llegó la palabra: *“CONCEDIDO.”*
Puede parecer una palabra sencilla, pero tiene un significado profundo. No es solo un permiso; es el regreso de la vida. No es solo un sello en un documento; es la luz que vuelve a entrar en miles de hogares.

Las escuelas que estaban a punto de cerrar pueden continuar. Los hospitales pueden volver a atender. Los campos que esperaban agua vuelven a tener esperanza. Las vidas que estaban en incertidumbre ahora tienen rumbo.

Esta victoria nos enseña una lección importante:
Puedes bloquear sistemas, pero no puedes detener el espíritu de servicio.

Este no es el final; es un nuevo comienzo. A partir de ahora, cada paso debe ser más cuidadoso, más transparente y más comprometido. Porque RDT ya no es solo una organización; es un símbolo de la confianza de la gente.

Esto también es un mensaje para el gobierno. En lugar de ver a las organizaciones sociales con desconfianza, comprender y apoyar su labor beneficiará a la sociedad. Las ONG llegan a lugares donde a veces el gobierno no puede. El servicio toca los corazones donde las políticas no siempre llegan.

Una vez más, Anantapur ha demostrado una gran verdad:
Incluso las luchas silenciosas pueden cambiar la historia.
La luz que se estaba apagando se ha encendido de nuevo.
Ahora no solo debe brillar, debe hacerlo con más fuerza.
Y en esa luz, muchas más vidas deben encontrar su camino.

*S. Sreehari Murthy*
Periodista Senior y activista por los derechos ambientales

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21/02/2026

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Dirección

Balendin Berriotxoa 11
Basauri
48970

Horario de Apertura

Lunes 09:00 - 16:30
18:30 - 22:00
Martes 09:00 - 16:30
18:30 - 22:00
Miércoles 09:00 - 16:30
18:30 - 22:00
Jueves 09:00 - 16:30
18:30 - 22:00
Viernes 09:00 - 16:30
18:30 - 23:30
Sábado 09:00 - 16:30
18:30 - 23:30

Teléfono

+34946076232

Página web

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