26/06/2024
🌟 ¡Estamos emocionados de compartir una noticia maravillosa con todos vosotros! 🌟
Hoy, en El Almirez de Francisco Álvarez, el sol brilla con otra intensidad. ¡Hemos obtenido un reconocimiento muy especial: hemos sido galardonados con un solete Repsol! Este premio reconoce nuestra pasión, nuestra forma de entender la cocina y nuestro servicio de sala. Una cocina de mercado y cercanía, comprometida con la calidad y la innovación, siempre en un ambiente que consideramos nuestro segundo hogar.
Desde que abrimos nuestras puertas en 2020, cada día ha sido una nueva oportunidad para compartir con vosotros no solo un plato, sino una historia, un momento, un recuerdo. Todo esto ha sido posible gracias a un equipo que es más una familia que un grupo de trabajo, y a vosotros, nuestros queridos amigos, vecinos, clientes y, por supuesto, a nuestros proveedores, parte esencial de esta aventura.
Cada ingrediente seleccionado, cada plato creado y cada sonrisa compartida, reflejan nuestra filosofía: el amor por lo autóctono, el respeto por el producto y la cercanía en cada interacción. Sin vuestro apoyo, este solete no brillaría con tanta fuerza.
Hay premios con más nombre, pero este es sin duda el reconocimiento más especial que podemos obtener, y hacerlo en El Barco de Ávila es un sueño cumplido. Ojalá pronto no seamos los únicos y podamos continuar la andadura que otros comenzaron de poner nuestro querido pueblo en el mapa gastronómico.
¡Gracias por hacerlo posible, por creer en nosotros y por ser parte de cada paso que damos! Ahora, nuestro compromiso es seguir trabajando para devolveros todo el cariño que nos habéis mostrado, con la humildad que nos permita seguir mejorando.
Muchas gracias de parte de todo el equipo de El Almirez de Francisco Álvarez.
🍽️❤️
