Restaurante Cierzo

26/06/2021

Nos importa el producto porque nos importas tu!

22/10/2020

Pocas personas pueden llegar a entender como nos sentimos en este momento la gente que tenemos pequeños negocios en el sector de la hostelería .
Nos invade la desesperacion , el miedo , la rabia , la impotencia y un largo etcétera.
Un día das el paso y te embarcas en un proyecto donde pones tus ilusiones , todo tu dinero y más .
Donde crees que tendrás un futuro mejor para ti y para tu familia, donde crees que te vas a poder desarrollar como profesional , donde eres empleado y también generas empleo , donde cuidas a tus clientes por que sin ellos no existirían nuestros negocios , donde cumples con tus tributos y tus obligaciones fiscales y llega un día en el que a alguien se le ocurre la genial idea de que nosotros somos el problema en esta pandemia y cierran nuestros locales
Mientras, en el transporte público hay aglomeraciones, los parques llenos de gente haciendo picnics sin guardar distancias , botellones el las plazas ... No estoy criticando esto , yo también lo hago o lo haría . pero es para que veamos lo absurdo de la medida en si .
La gente que dirige dicta unas normas y unas leyes sin sentido .
Nuestro sector agoniza !!
Mientras ellos viven con los bolsillos bien llenos nosotros no tenemos ningún ingreso.
Nos obligan a cerrar sin tener plan alguno para nosotros , pero ellos debaten si se suben el sueldo , no me jodas!!!!!
Nos estáis arruinando con vuestras políticas de mi**da

10/10/2020

Eres de los que les gusta el arroz?
Nosotros tenemos este arroz seco con sepia, gambas , espárragos verdes y all i olí de perjil para darle ese puntito ...

03/10/2020

Sois fans del Atún?
Pero del atún del bueno, eh!
Nosotros nos lo curramos de una forma diferente ....
Lo curamos durante unas horas , luego lo marinamos con salsa teriyaki y lo presentamos con un cremoso de aguacate y unos crujientes de maiz.
El resultado....🤤🤤🤤

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26/09/2020

Eres pulpo-adicto?
Nosotros si!!!!🐙
Y tenemos algo muy rico....
Pulpo a la llama , crema de guisantes y emulsión de pimentón ahumado

31/08/2020

A partir de mañana día 1 de septiembre volvemos de unas semanas vacaciones!
Tiempo de reflexión y descanso en el que hemos cogido fuerza, ideas , y muchas ganas para volver!
Os esperamos de nuevo en nuestra casa!

06/06/2020

Con la misma foto con la que hace casi tres meses os decíamos que cerrábamos debido al covid19 hoy os decimos HOLA de nuevo

Desde este lunes volvemos en nuestro horario habitual con un aforo reducido.
No te quedes sin tu sitio!

02/06/2020

26/04/2020

Es domingo y hoy en casa toca arroz
Hoy hemos hecho un arroz de sepia , espárragos verdes y azafrán con un caldo de cabezas de gambas muy reducido

20/04/2020

Ahí os dejo unas fotos de archivo de cuando nos hicieron un artículo para el de la@mano de .arenos . Un artículo que nos hizo mucha ilusión y nos dio confianza y fuerza para seguir luchando.
Esa misma fuerza que nos va a empujar a salir hacia adelante de esta situación tan excepcional
@ Restaurante Cierzo

19/04/2020

Ahí vamos con otro arroz confinado!
El de este domingo es un arroz con brócoli , sardinillas y una picada potente de ajo, ñoras y almendras .
Ganazas de volver!

12/04/2020

Continuamos con nuestros arroces de confinamiento
El de este domingo es un arroz seco con butifarra de payes y setas portobello
Cuando volvamos a las calles podréis disfrutar de nuestros arroces todos los martes en nuestro menú diario