19/01/2026
Behind the scenes.
Os presentamos a Patricia, la chef de Les Filles. Ella viene de un linaje de mujeres que cocinaban: recetas de su abuela, de su madre y de su propia experiencia. Una chef con la que exploramos los sabores y las culturas del mundo que hacen de Les Filles un lugar único.
En la cocina, producto local, de temporada y mucho cariño. Así nacen los platos que llegan a tu mesa.
_
Behind the scenes.
Meet Patricia, the chef at Les Filles. She comes from a lineage of women who cooked: recipes from her grandmother, her mother and her own experience. A chef with whom we explore flavours and cultures from around the world, making Les Filles a truly unique place.
In the kitchen, local and seasonal produce, and plenty of care. That’s how the dishes that reach your table are made.
