La Patsa Lab

La Patsa Lab 🤌Sana Locura
🍝Laboratorio de pastas y postres artesanales hechos delante tuyo
🌿Compromiso ecológico
🇮🇹Auténtica cucina italiana
www.tiktok.com/

Hay planes que empiezan con un brindis…y si es con un buen Aperol, mejor todavía.Fresco, ligero y perfecto para alargar ...
28/05/2026

Hay planes que empiezan con un brindis…
y si es con un buen Aperol, mejor todavía.

Fresco, ligero y perfecto para alargar la tarde sin mirar el reloj.
Buena compañía, risas y ese momento que no quieres que se acabe.

🥂 ¿Brindamos?

26/05/2026

La masa se siente.
Se amasa.
Se respeta.
Así nace nuestra pasta fresca, cada día, en nuestra cocina.

Esto no es solo pasta.Es proceso, técnica y paciencia.Cada pieza hecha a mano, una a una,para que cuando llegue al plato...
21/05/2026

Esto no es solo pasta.
Es proceso, técnica y paciencia.

Cada pieza hecha a mano, una a una,
para que cuando llegue al plato… todo tenga sentido.

Balanzoni o tortelloni.
La decisión será tuya.

📍Ven a descubrirlos.

19/05/2026

Mini vlog en La Patsa Lab✨
Momentos sencillos que se convierten en planes que quieres repetir:
compartir, alargar la sobremesa, disfrutar sin mirar el reloj.

Esto es La Patsa Lab

📍¿Nos vemos?

Aquí empieza todo.Masa trabajada a mano, sin prisas y con cuidado en cada detalle.Porque cuando la base es buena, el res...
14/05/2026

Aquí empieza todo.
Masa trabajada a mano, sin prisas y con cuidado en cada detalle.

Porque cuando la base es buena, el resultado se nota en el plato.

📍La Patsa Lab

Pistacho de verdad.Del bueno.Aquí puedes ver el origen…y el resultado. 🍨✨
12/05/2026

Pistacho de verdad.
Del bueno.
Aquí puedes ver el origen…
y el resultado. 🍨✨

Hay lugares que te invitan a entrar sin decir una palabra.La luz, el movimiento, las manos trabajando sin pausa…y esa se...
07/05/2026

Hay lugares que te invitan a entrar sin decir una palabra.

La luz, el movimiento, las manos trabajando sin pausa…
y esa sensación de que algo bueno está pasando dentro.

Desde fuera ya lo ves:
pasta fresca hecha a mano y con tiempo.

05/05/2026

Todo empieza aquí.
Harina, manos y tiempo.
La masa se estira, el relleno cobra vida
y poco a poco… nacen los tortelloni.
Hechos uno a uno.
Como debe ser. ✨

Todo empieza aquí.Ricotta suave, mortadella y el mimo de unas manos que saben lo que hacen.El relleno ya está listo… aho...
30/04/2026

Todo empieza aquí.
Ricotta suave, mortadella y el mimo de unas manos que saben lo que hacen.
El relleno ya está listo… ahora empieza la magia: dar forma, enrollar y convertirlo en auténticos tortelloni.

Porque lo bueno no solo se cocina, se crea paso a paso. ✨

Textura, frescura y sabor en cada bocado.Burrata affumicata con valeriana, tomate y el toque irresistible de la cebolla ...
28/04/2026

Textura, frescura y sabor en cada bocado.
Burrata affumicata con valeriana, tomate y el toque irresistible de la cebolla caramelizada.

Así empieza un buen plan.

Dirección

Carrer De Casanova 94
Barcelona
08011

Horario de Apertura

Lunes 13:00 - 23:30
Martes 13:00 - 23:30
Miércoles 13:00 - 23:30
Jueves 13:00 - 23:30
Viernes 13:00 - 23:30
Sábado 13:00 - 23:30
Domingo 13:00 - 23:30

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