Finorri Restaurant

Casa
España
Barcelona
Finorri Restaurant

Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Finorri Restaurant, Restaurante, Carrer de la Boqueria, 23, Ciutat Vella, Barcelona.

13/07/2026

Laura Ponts x Finorri

Una col·laboració d’estiu al voltant del producte mediterrani, la taula compartida i una manera de menjar que entra pels ulls abans d’arribar al plat.

La proposta neix en forma de coca fina: figues, tonyina i verds d’estiu sobre una base llarga i cruixent, pensada per anar tallant al centre de la taula.

La coca Laura × Finorri estarà disponible a la carta fins al 26 de juliol.

09/07/2026

La coca Laura × Finorri neix d’una idea senzilla, portar l’estiu al
centre de la taula.

Una base fina i cruixent, figues al punt just de maduració,
tonyina laminada i herbes fresques.. Ingredients que conviuen
amb naturalitat i troben l’equilibri entre dolçor, salinitat i
textura.

Disponible a la carta fins al 26 de juliol.

02/07/2026

La barra nunca está quieta.
Will mezcla, prueba y ajusta mientras las copas van encontrando su mesa.

Hay cócteles con café y ratafía, otros con cítricos, especias o un punto ahumado. Algunos miran a la tradición, otros juegan con ingredientes inesperados. Todos buscan lo mismo: sorprender sin perder el equilibrio.

Mientras tanto, la sala sigue su curso.
Una copa, otra conversación y una noche que se alarga un poco más.

29/06/2026

A Finorri ens prenem els còctels molt seriosament. Treballem conjuntament amb Grup Confiteria, responsables de la cocteleria Paradiso, per oferir una selecció en sintonia amb la nostra cuina.

17/06/2026

El foc encès des de primera hora. La Josper no descansa.

11/06/2026

Julieta parla de territori, família i temps. Un vi elaborat per Josep Foraster a Montblanc, a la Conca de Barberà, nascut com un homenatge a diferents generacions d’una mateixa família. Delicat, fi i amb molta energia, expressa amb sensibilitat el caràcter del seu terroir. Un vi que ens fa especial il·lusió tenir a taula.

11/06/2026

A la cuina catalana hi ha tradicions que es porten al cor, i la nit de Sant Joan no s'entén sense una bona coca a la taula.

Per a nosaltres, el solstici d'estiu és sinònim de revetlla, de retrobaments i d'artesania. Per això, hem preparat la nostra pròpia versió de la Coca de Sant Joan: una massa de brioix súper flonja, elaborada des de zero amb farina de força, ou, mantega, el toc cítric de la llimona i l'aroma inconfusible de l'aigua de flor d'ataronjat (azahar). 🍊

Pots venir a provar-la els dies 23 i 24 de juny, tant al servei de migdia com de nit.

05/06/2026

Farcits d’albergínia, bolets i botifarra del perol. Cuina catalana portada al detall.

Dirección

Carrer De La Boqueria, 23, Ciutat Vella
Barcelona
08002

Página web

https://finorri.es/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Finorri Restaurant publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.