Restaurante Ruso Souvenir

Restaurante Ruso Souvenir Modern Russian cuisine in Barcelona
(229)

🍴 Мягкие и тёплые галушки, ароматная малина и ягодный сорбет с воздушной шапкой из ряженки и полевыми васильками — ингре...
09/07/2026

🍴 Мягкие и тёплые галушки, ароматная малина и ягодный сорбет с воздушной шапкой из ряженки и полевыми васильками — ингредиенты, которые идеально дополняют друг друга. Сладость ягод, лёгкая кисломолочная свежесть и воздушная текстура создают по-летнему свежий вкус, которым с каждым укусом наслаждаешься всё сильнее.

Ищите их в меню SOUVENIR специально к празднику Ивана Купалы — с 10 по 12 июля. И не забывайте бронировать стол по ссылке в био профиля или написав нам в директ.

📍Calle Valencia, 232
📞 +34 640 15 81 36
#ресторансувенир

🍴 Summer is the season for lighter cravings. Our seasonal menu brings together crab, fish, and other seasonal ingredient...
07/07/2026

🍴 Summer is the season for lighter cravings. Our seasonal menu brings together crab, fish, and other seasonal ingredients in refreshing combinations—simple, balanced, and especially enjoyable on a warm day.

🍴 Лето — время, когда хочется чего-то лёгкого сильнее, чем сытного. Не усложняйте себе выбор — попробуйте наше летнее меню: в нём много блюд из краба, рыбы и других сезонных ингредиентов, которые прекрасно сочетаются друг с другом и делают любую трапезу по-настоящему освежающей.

📍Calle Valencia, 232
📞 +34 640 15 81 36
#ресторансувенир

05/07/2026

🍴 Some dishes are worth trying once. Others are worth coming back for. Like our beef tartare on Borodinsky bread—where the delicate flavour of the beef meets the subtle spice and depth of the sauce. The kind of dish that tends to become a regular order before you even notice it.

🍴 Существует еда, которую люди просто хотят попробовать. А за нашими блюдами — хочется вернуться. Например, за тартаром из говядины на бородинском хлебе, сочетающим в себе деликатный вкус вырезки с его пряными нотами соуса — именно такие блюда со временем становятся любимыми.

📍Calle Valencia, 232
📞 +34 640 15 81 36
#ресторансувенир

🍴 С 10 по 12 июля мы в SOUVENIR отмечаем Ивана Купала — один из самых атмосферных этнических праздников ✨Только в эти тр...
04/07/2026

🍴 С 10 по 12 июля мы в SOUVENIR отмечаем Ивана Купала — один из самых атмосферных этнических праздников ✨

Только в эти три дня мы будем готовить для вас галушки с малиной и ряженкой и подавать авторский коктейль на травах, созданный специально к празднику.

11 июля приглашаем на главный ужин — с этническим DJ-сетом, который погрузит вас в незабываемую атмосферу купальского вечера. Бронируйте столики заранее, чтобы места хватило всем.

📍 Calle Valencia, 232
📞 +34 640 15 81 36

#ресторансувенир

02/07/2026

🍴Today, our head chef Nikita Melkоnovitsky is talking about lamb rib shashlik — one of his favorite dishes on SOUVENIR’s summer menu. 

🍴Сегодня наш шеф-повар Никита Мелконовицкий рассказывает про шашлык из бараньих рёбрышек — одно из его любимых блюд в летнем меню SOUVENIR.

📍Calle Valencia, 232
📞 +34 640 15 81 36
#ресторансувенир

🍴 We don’t need to try to impress you with our honey cake—it does that on its own: thin honey layers, a delicate cream, ...
30/06/2026

🍴 We don’t need to try to impress you with our honey cake—it does that on its own: thin honey layers, a delicate cream, apricot mousse and blackcurrant sauce adding a bright acidity. And it only gets better with the first bite!

🍴 Нам не нужно пытаться удивить вас медовиком — он справляется с этим сам: тонкие медовые коржи: нежный крем, абрикосовый мусс и соус из чёрной смородины, добавляющий кислинку — наше переосмысление вкуса, знакомого всем с детства.

📍Calle Valencia, 232
📞 +34 640 15 81 36
#ресторансувенир

🍴Cod under marinade holds a special place among our summer menu favorites. For brand chef Svetlana Sursikova, it was imp...
26/06/2026

🍴Cod under marinade holds a special place among our summer menu favorites. For brand chef Svetlana Sursikova, it was important to preserve the recognizable foundation of the dish while presenting it in a more modern way with close attention to every detail.

🍴Среди летних блюд SOUVENIR треска под маринадом точно занимает особое место. Для бренд-шефа Светланы Сурсиковой было важно сохранить узнаваемую основу блюда, но подать её по-новому — современно и с большим вниманием к деталям.

📍Calle Valencia, 232
📞 +34 640 15 81 36
#ресторансувенир

🍴Beef tartare on Borodinsky toasts is an appetizer where the tenderness of the meat, the spiced sauce, and the crisp bas...
24/06/2026

🍴Beef tartare on Borodinsky toasts is an appetizer where the tenderness of the meat, the spiced sauce, and the crisp base come together especially well. These are exactly the kinds of dishes a good dinner begins with.

🍴Тартар из говядины на бородинских тостах — закуска, в которой особенно хорошо сочетаются нежная текстура мяса, пряный соус и хрустящая основа. Именно с таких блюд начинается хороший ужин.

📍Calle Valencia, 232
📞 +34 640 15 81 36
#ресторансувенир

23/06/2026

🍴SOUVENIR Faces is a series about the talented people who become part of our gastronomic story.

This time, we’re introducing Gosha — a home-kitchen chef and the creator of these special syrki.

A love for hosting friends, experimenting with flavors, and sharing great food inspired him to create three unique desserts, available at SOUVENIR from June 25 to July 10.

🍴«Сувенир в лицах» — это серия историй о талантливых людях, которые становятся частью нашей гастрономической истории.

Сегодня знакомим вас с Гошей — home-kitchen шефом и автором этих необычных сырков.

Любовь к домашним ужинам, экспериментам со вкусами и хорошей еде вдохновила его на создание трёх десертов, которые можно попробовать в SOUVENIR с 25 июня по 10 июля.

🍴Meat Delicacies is a platter made for sharing around the table. Smoked duck, roast beef from beef tenderloin, beef baco...
21/06/2026

🍴Meat Delicacies is a platter made for sharing around the table. Smoked duck, roast beef from beef tenderloin, beef bacon smoked in our own oven, pork brisket, a soft young cheese made from cow’s, sheep’s, and goat’s milk, and bright accents of pickled pearl onions, Thai chili, pickled peppers, and chives — everything comes together especially well for a long evening in good company.

🍴Мясные деликатесы — тарелка, которую особенно приятно разделить за столом. Копчёная утка, ростбиф из говяжьей вырезки, говяжий бекон собственного копчения из нашей печи, свиная грудинка, мягкий молодой сыр из коровьего, овечьего и козьего молока, а также яркие акценты маринованного жемчужного лука, тайского чили, маринованного перца и шнитт-лука — всё здесь особенно хорошо подходит для долгого вечера в компании.

📍Calle Valencia, 232
📞 +34 640 15 81 36
#ресторансувенир

Dirección

Calle Valencia 232
Barcelona
08007

Horario de Apertura

Lunes 12:30 - 00:00
Martes 12:30 - 00:00
Miércoles 12:30 - 00:00
Jueves 12:30 - 00:00
Viernes 12:30 - 00:00
Sábado 12:30 - 00:00
Domingo 12:30 - 00:00

Página web

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Restaurante Ruso Souvenir publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

Atajos

Compartir

Categoría