Martes 13:00 - 15:30 21:00 - 23:30 Miércoles 13:00 - 15:30 21:00 - 23:30 Jueves 13:00 - 15:30 21:00 - 23:30 Viernes 13:00 - 15:30 21:00 - 23:30 Sábado 13:00 - 15:30 21:00 - 23:30

Restaurant Ají

Name: Restaurant Ají
Address: Marina, 19-21 (Port Olímpic), Barcelona, 08005, ES
Telephone: 935119767
Price range: ££

Casa
España
Barcelona
Restaurant Ají

Perú...
Japón...
Fusión! De la mezcla de dos culturas muy diferentes nace la deliciosa, creativa y única cocina NIKKEI.

Restaurant Ají te acerca a una de las cocinas más sofisticadas e innovadoras, la cocina Nikkei. Proveniente de la fusión de los ingredientes peruanos con los tradición del arte culinario japonés. Esta propuesta da vida a increíbles sabores convirtiendo a esta cocina en una de las más prestigiosas del planeta.

02/09/2026

🍽️ MENÚ DE MEDIODÍA (del 1 al 4 de septiembre)

Septiembre empieza con ganas de probar cosas nuevas. 🤩 En estrenamos el mes con un que pasa por sabores criollos, bocados de inspiración japonesa, wok y brasa. Distintas formas de disfrutar la esencia en una misma mesa.

🍣 Entrantes:
- Tartar criollo de ternera
- Leche de tigre carretillera
- Nigiri de calamar con ponzu y chalaquita
- Uramaki de palta y kiuri con tartar de salmón

🍤 Segundos:
- Yasaitame de verduras con tofu
- Sánguche de picaña y chips veggies
- Salmón a la brasa con verduras
- Yakimeshi de langostinos

🥥 Postre:
- Arroz con leche tropical

Del primer bocado al último, una semana para recorrer diferentes rincones de nuestra cocina sin salir de . ¿Ya sabes qué vas a pedir? 😋

26/08/2026

🍽️ MENÚ DE MEDIODÍA (del 25 al 28 de agosto)

¿La mejor manera de hacer una pausa? Que merezca la pena sentarse a la mesa. 😋 Esta semana, reúne mar, huerta y brasas en un lleno de personalidad, con elaboraciones que llevan el sello de nuestra cocina .

🥗 Entrantes:
- Tiradito de corvina al parmesano
- Ensalada de nectarinas a la brasa y salmón ahumado
- California de atún
- Hosomaki de langostino furai con huancaína

🥘 Segundos:
- Chicharrón de pesca del día
- Tori-teriyaki con arroz
- Verduras a la brasa con romesco
- Okonomiyaki de tofu

🍧 Postre:
- Sorbete del día

Una selección para venir con curiosidad, pedir con ganas y salir pensando en cuál repetirías. 🥢

25/08/2026

🍸 Del mojito al Mojadito Nikkei.

🌎 Todo empieza con la inspiración de uno de los cubanos más conocidos, pero en lo reinterpretamos siguiendo nuestro propio mapa de sabores.

El ron se sustituye por , mientras que las tradicionales hojas de menta dejan su lugar al , una hierba muy presente en la gastronomía japonesa. 🌿

Así nace nuestro Mojadito Nikkei, fresco, aromático y con una personalidad que va mucho más allá del clásico.

¡Porque la fusión también se disfruta a sorbos! 🤩

19/08/2026

🍽️ MENÚ DE MEDIODÍA (del 18 al 21 de agosto)

Esta semana venimos a jugar con el paladar. 🤩 En , lo cítrico se cruza con lo dulce, el wok comparte mesa con el teriyaki y los más intensos encuentran su equilibrio en una propuesta muy . Un para ir de contraste en contraste y disfrutar del camino. 🥢

🍣 Entrantes:
- Ceviche de rocoto-piña
- Sarada con tartar de atún
- Uramaki de espárrago con ternera teriyaki
- Futomaki de salmón

🍜 Segundos:
- Japo-Burger con patatas fritas
- Costilla BBQ-Nikkei
- Yakisoba de langostinos
- Tacu-tacu de alubias con setas al wok

🍡 Postre:
- Mochi helado

Cuatro días, nueve propuestas y muchas formas de disfrutar Ají. Ahora viene la parte difícil: elegir. 😊

14/08/2026

🥪 Sabor ibérico con alma japonesa.

Secreto ibérico jugoso y crujiente, crema de yuzu y cogollos frescos dan forma a nuestro Katsu Sando, una versión muy nuestra del clásico bikini . 🇯🇵

Un donde la intensidad del ibérico se equilibra con el punto cítrico del yuzu y la suavidad del pan brioche.

🔥 ¿Preparado para descubrirlo?

📸 .es

12/08/2026

🍽️ MENÚ DE MEDIODÍA (del 11 al 14 de agosto)

Esta semana, en , el sabor se mueve entre la frescura, la brasa y ese punto de umami que siempre invita a un bocado más. Una selección con guiños peruanos y japoneses, contrastes inesperados y mucho carácter . ✨

🥢 Entrantes:
- Causa de albahaca con langostinos
- Cogollos a la brasa
- Nigiris del día
- Gunkan de atún y ponzu

🥦 Segundos:
- Baos de panceta con encurtidos
- Tempura de berenjena japonesa
- Ají de gallina
- Salmón a la brasa con verduras

🍵 Postre:
- Matcha-misú

De martes a viernes, una pequeña vuelta por y sin levantarte de la mesa. 😍

11/08/2026

🍋‍🟩 De Europa a la Amazonía...en un solo bocado.

Un clásico de la europea se transforma en al encontrarse con el carácter tropical del . Una fruta amazónica que llena el plato de color, frescura y ese punto ácido que invita a seguir descubriendo.

y exotismo se encuentran en un postre vibrante, delicado y lleno de contrastes. ✨

🥭 Porque en Ají, hasta el último tiene una historia que contar.

05/08/2026

🍽️ MENÚ DE MEDIODÍA (del 4 al 7 de agosto)

En , cada es una nueva combinación de producto, técnica y sabor, donde la esencia de la cocina se cuela en cada elaboración. Esta semana encontrarás propuestas frescas, bocados para compartir (o no), brasas, toques asiáticos y un final dulce que pone el broche perfecto.

🥗 Entrantes:
- Tartar de salmón con crujiente de arroz y nori
- Ensalada de tomate y ventresca de atún
- Uramaki de langostino furai y kiuri envuelto con salmón
- Temaki de setas al wok

🍛 Segundos:
- Secreto con chimichurri y puré de boniato
- Yakimeshi con tofu
- Bacalao con salsa de miso y veggies a la brasa
- Tori-karaage con curry japo

🍮 Postre:
- Budín de brioche

De martes a viernes, el mejor plan está servido. Solo falta que elijas por dónde empezar. 🥢

04/08/2026

🍣 Maki Parmesano: donde Japón se encuentra con la cremosidad.

La suavidad de la vieira, el punto perfecto del langostino y una cremosa salsa de parmesano se unen en un maki que rompe con lo esperado sin perder la esencia de la cocina .

Un bocado elegante, intenso y de esos que se recuerdan mucho después del último . 🍣

29/07/2026

🍽️ MENÚ DE MEDIODÍA (del 28 al 31 de julio)

Hay combinaciones que solo cobran sentido cuando se prueban. En , esta semana hemos reunido algunos de los grandes clásicos de la peruana y los hemos llevado al universo para sorprenderte en cada bocado. ✨

🍣 Entrantes
- Causa limeña
- Ceviche clásico
- Papa rellena
- Nigiri de salmón anticuchero

🥘 Principales
- Tallarines a la huancaína con pollo al wok
- Pan con chicharrón y boniato frito
- Chirashi-sushi de corvina
- Arroz con marisco

🍨 El toque dulce
- Mousse de lúcuma

De martes a viernes, disfruta de un pensado para viajar entre a través del . ¿Con cuál de estos platos empezarías? 😍

Dirección

Marina, 19-21 (Port Olímpic)
Barcelona
08005

Horario de Apertura

Martes	13:00 - 15:30
	21:00 - 23:30
Miércoles	13:00 - 15:30
	21:00 - 23:30
Jueves	13:00 - 15:30
	21:00 - 23:30
Viernes	13:00 - 15:30
	21:00 - 23:30
Sábado	13:00 - 15:30
	21:00 - 23:30

Teléfono

935119767

Página web

http://www.restaurantaji.com/

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