Restaurant Ají

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Restaurant Ají Perú...
Japón...
Fusión! De la mezcla de dos culturas muy diferentes nace la deliciosa, creativa y única cocina NIKKEI.

Restaurant Ají te acerca a una de las cocinas más sofisticadas e innovadoras, la cocina Nikkei. Proveniente de la fusión de los ingredientes peruanos con los tradición del arte culinario japonés. Esta propuesta da vida a increíbles sabores convirtiendo a esta cocina en una de las más prestigiosas del planeta.

🥮 ¿Te imaginas un clásico japonés con un toque de los Andes peruanos? Nuestro   de lúcuma combina las tradicionales tort...
16/10/2026

🥮 ¿Te imaginas un clásico japonés con un toque de los Andes peruanos?

Nuestro de lúcuma combina las tradicionales tortitas japonesas con un irresistible relleno de helado de , una fruta originaria de los Andes peruanos que aporta un dulce y único.

🥢 Dos , un solo y una deliciosa forma de descubrir la esencia de nuestra cocina .

¿Dejarías un huequito para el postre? 🤩

🍽️ MENÚ DE MEDIODÍA (del 13 al 16 de octubre)Del primer bocado al último, esta semana en   te proponemos un recorrido po...
14/10/2026

🍽️ MENÚ DE MEDIODÍA (del 13 al 16 de octubre)

Del primer bocado al último, esta semana en te proponemos un recorrido por diferentes texturas, contrastes y que hacen de cada plato una pequeña experiencia gastronómica. 🥢

🍣 Entrantes:
- Tataki de atún, ají amarillo y ponzu
- Patata a la huancaína
- Temaki de atún
- Futomaki de salmón

🍜 Segundos:
- Corvina lacada en miso y verduras a la brasa
- Bao de pulled pork con encurtidos
- Udon de mariscos al wok
- Yakimeshi de pollo

🍵 Postre:
- Matcha-misú

¿Eres más de , de wok o de un buen bao? Sea cual sea tu elección, ¡tenemos un esperándote! 😍

🍽️ MENÚ DE MEDIODÍA (del 6 al 9 de octubre)Esta semana, la pausa del mediodía viene con acento  . 🥢Sabores frescos, guiñ...
07/10/2026

🍽️ MENÚ DE MEDIODÍA (del 6 al 9 de octubre)

Esta semana, la pausa del mediodía viene con acento . 🥢
Sabores frescos, guiños japoneses y recetas con carácter se encuentran en una propuesta para ir combinando a tu gusto.

🍤 Entrantes:
- Ceviche de salmón y wasabi
- Solterito de edamames y langostinos
- Nambanzuke de boquerones
- Karaage de pollo

🍜 Segundos:
- Chirashi-sushi de salmón
- Arroz negro con calamares al wok
- Yakisoba de pollo
- Yasaitame de langostinos

🍏 Postre:
- Crumble de manzana con helado

De los más frescos al wok, pasando por el punto crujiente del karaage…en , decidir qué pedir también forma parte del plan. 🤩

🥢 Fresco, sabroso y de esos platos que entran por los ojos.Nuestro   de atún rojo tiene todo para convertirse en tu próx...
02/10/2026

🥢 Fresco, sabroso y de esos platos que entran por los ojos.

Nuestro de atún rojo tiene todo para convertirse en tu próximo favorito: un bocado fresco, intenso y con ese punto de acidez que hace que quieras seguir probando. 🐟

Perfecto para abrir el apetito, compartir en la mesa… aunque quizá después de probarlo no quieras compartir tanto. 😉

¡Te esperamos!

🍽️ MENÚ DE MEDIODÍA · Del 29 de septiembre al 2 de octubreDespedimos septiembre y damos la bienvenida a octubre con una ...
30/09/2026

🍽️ MENÚ DE MEDIODÍA · Del 29 de septiembre al 2 de octubre

Despedimos septiembre y damos la bienvenida a octubre con una nueva propuesta llena de contrastes, brasa, toques spicy y mucha esencia . 🤩

🍣 Entrantes:

Tiradito de corvina al rocoto

Cogollos a la brasa

Onigiri de salmón con kimchi

Uramaki de espárrago, aguacate y ternera

🔥 Segundos:

Bao de chicharrón de pescado

Costilla Angus en salsa de ajíes con arroz

Salmón asado a la sartén con majado de yuca

Yakimeshi de langostinos

🍫 Postre:

Brownie con helado de nata

Una semana más para disfrutar de la fusión peruano-japonesa de con propuestas para todos los gustos. 😋

¿Cuál elegirías primero?

🌊 Un viaje al mar con parada obligatoria en  .Langostinos, calamar y zamburiñas pasan por el   antes de encontrarse con ...
26/09/2026

🌊 Un viaje al mar con parada obligatoria en .

Langostinos, calamar y zamburiñas pasan por el antes de encontrarse con nuestros fideos udon y una salsa de ají amarillo, zapallo loche y . 🍜

El resultado: cremosidad, sabor marino y un punto de intensidad que convierte nuestro Udon Nikkei en uno de esos que se disfrutan hasta el último fideo.

🥢 ¿Con quién lo compartirías?

📸 .es

22/09/2026

🍽️ MENÚ DE MEDIODÍA (del 22 al 25 de septiembre)

Esta semana en volvemos a recorrer los sabores de nuestra cocina peruano-japonesa con un donde se encuentran producto, brasa y esencia . 🤩

🍣 Entrantes:

* Causa de pulpo al olivo
* Ceviche de salmón y maracuyá
* Oshi-sushi de langostinos
* Nigiri de magret y teriyaki

🔥 Segundos:

* Ají de gallina
* Japo Burger
* Salmón lacado con miso y verduras a la brasa
* Tacu-tacu de alubias con setas al wok

🍰 Postre:

* Tres leches

De Perú a Japón y de Japón a Perú, una semana más llena de contrastes y sabores para disfrutar a mediodía. 😋

¿Cuál sería tu combinación perfecta?

🐟 Cuando el salmón pasa por la brasa ¡empieza la magia!Jugoso, lleno de   y acompañado de aguacate a la brasa y yuca, es...
18/09/2026

🐟 Cuando el salmón pasa por la brasa ¡empieza la magia!

Jugoso, lleno de y acompañado de aguacate a la brasa y yuca, este encuentra su punto final en la salsa , que aporta intensidad y ese toque tan característico de nuestra cocina . 🥑

Una combinación donde el fuego, el producto y la fusión hablan por sí solos.

🤩 Descúbrelo en la carta de .

🍽️ MENÚ DE MEDIODÍA (del 15 al 18 de septiembre)Una nueva semana para seguir descubriendo la esencia  . 🤩 En  , el   de ...
16/09/2026

🍽️ MENÚ DE MEDIODÍA (del 15 al 18 de septiembre)

Una nueva semana para seguir descubriendo la esencia . 🤩 En , el de estos días combina sabores frescos, brasa, matices peruanos y propuestas de inspiración japonesa.

🍣 Entrantes:

Ceviche apaltado
Canelón de aguacate con tartar de salmón
Temaki con salmón furai
Uramaki Philadelphia con langostinos y aguacate

🔥 Segundos:

Tori-katsu con chips de vegetales
Secreto de cerdo anticuchero con patatas y choclo
Seco de carrillera Angus con yuca
Langostinos agridulces con arroz

🍰 Postre:

Milhojas de té matcha y frutos rojos

De Perú a Japón en un mismo menú, con diferentes sabores y combinaciones para disfrutar cada mediodía. ¿Con cuál te quedas? 😋

🍽️ MENÚ DE MEDIODÍA (del 8 al 10 de septiembre)Una nueva semana y nuevas combinaciones para disfrutar de la esencia  . 🤩...
09/09/2026

🍽️ MENÚ DE MEDIODÍA (del 8 al 10 de septiembre)

Una nueva semana y nuevas combinaciones para disfrutar de la esencia . 🤩 En , el de estos días reúne sabores frescos, toques spicy, brasa y recetas con mucha personalidad.

🍣 Entrantes:

Tiradito de salmón al ají amarillo ahumado
Causa limeña
Futomaki de atún spicy
Gunkan de tartar de salmón

🔥 Segundos:

Calamares yakinitzu con verduras
Entraña a la brasa con pesto criollo
Sudado de lubina
Quinoa chaufa de tofu

🍰 Postre:

Postre del día

Una semana para descubrir diferentes formas de disfrutar nuestra cocina peruano-japonesa. ¿Con cuál te quedas? 😋

Dirección

Marina, 19-21 (Port Olímpic)
Barcelona
08005

Horario de apertura

Martes 13:00 - 15:30
21:00 - 23:30
Miércoles 13:00 - 15:30
21:00 - 23:30
Jueves 13:00 - 15:30
21:00 - 23:30
Viernes 13:00 - 15:30
21:00 - 23:30
Sábado 13:00 - 15:30
21:00 - 23:30

Teléfono

935119767

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