Martes 13:00 - 15:30 21:00 - 23:30 Miércoles 13:00 - 15:30 21:00 - 23:30 Jueves 13:00 - 15:30 21:00 - 23:30 Viernes 13:00 - 15:30 21:00 - 23:30 Sábado 13:00 - 15:30 21:00 - 23:30

Restaurant Ají

Name: Restaurant Ají
Address: Marina, 19-21 (Port Olímpic), Barcelona, 08005, ES
Telephone: 935119767
Price range: ££

Casa
España
Barcelona
Restaurant Ají

Perú...
Japón...
Fusión! De la mezcla de dos culturas muy diferentes nace la deliciosa, creativa y única cocina NIKKEI.

Restaurant Ají te acerca a una de las cocinas más sofisticadas e innovadoras, la cocina Nikkei. Proveniente de la fusión de los ingredientes peruanos con los tradición del arte culinario japonés. Esta propuesta da vida a increíbles sabores convirtiendo a esta cocina en una de las más prestigiosas del planeta.

28/05/2026

🦪 La frescura del y el carácter de la en un solo .

Nuestro Tiradito de vieiras al parmesano une la suavidad de las con una cremosa leche de tigre al parmesano, , ají limón y chalaquita para crear una combinación llena de matices y . 🌶️

😍 Una propuesta que refleja la esencia de en cada detalle.

27/05/2026

🍽️ MENÚ SEMANAL (del 26 al 29 de mayo 2026)

El equilibrio perfecto entre y vuelven esta semana a nuestra cocina .

🥢 ENTRANTES:
- Causa limeña
- Ceviche de salmón nikkei
- Hosomaki de aguacate con tartar de langostinos
- Temaki de salmón spicy

🍛 SEGUNDOS:
- Carrillera adobada a la Arequipeña
- Chicharrón de pesca del día
- Rigatoni a la huancaína con pollo al wok
- Verduras a la brasa con romesco

🍵 POSTRE:
- Panacota de té matcha

Una propuesta pensada para disfrutar de contrastes, texturas y mucha esencia -japonesa en cada . 😍

22/05/2026

🥢 Nuestro Unagui-Don une la con ingredientes de proximidad en una propuesta llena de carácter.

Anguila del del a la brasa, arroz blanco, huevo poché y una reducción de sus propios jugos que potencia cada con intensidad, y profundidad de .

Un que refleja el equilibrio perfecto entre , producto y esencia . ✨

20/05/2026

🍽️ MENÚ SEMANAL (del 19 al 22 de mayo 2026)

Una semana más, nuestra cocina se llena de contrastes, frescura y sabores que conectan dos en una única.

🍙 ENTRANTES:
- Ceviche de salmón y ají ahumado
- Tartar de atún y chips de plátano
- Uramaki de espárrago y ternera
- Gunkan veggie

🥙 SEGUNDOS:
- Tori teriyaki-don
- Salmón a la plancha con verduras
- Yakimeshi de tofu
- Bao de panceta y cebolla encurtida

🍨 POSTRE:
- Crumble de manzana con helado de nata

Déjate sorprender por una propuesta llena de técnica, producto fresco y esencia peruano-japonesa en cada . ✨

15/05/2026

🐟 Nuestro de atún es una muestra de la delicadeza y precisión de la cocina .

Finas láminas de atún rojo acompañadas de de daikon, y ajo crujiente que realzan cada matiz y potencian todo el . 😋

🥢 Una propuesta llena de , frescura y que te invita a descubrir la esencia de nuestra cocina.

13/05/2026

🍽️ MENÚ SEMANAL (del 12 al 15 de mayo 2026)

frescos, técnica y esencia en una propuesta que transforma cada en una única.

🥢 ENTRANTES:
- Causa de langostinos
- Ceviche clásico
- Uramaki de salmón furai
- Futomaki Veggie

🥘 SEGUNDOS:
- Sanguche perucho
- Arroz con mariscos
- Entraña a la brasa con puré de patata
- Setas al wok con noodles

🍦 POSTRE:
- Mochi helado del día

¡Déjate llevar por nuestra cocina y disfruta de una semana llena de ! 💫

06/05/2026

🍽️ MENÚ SEMANAL (del 5 al 8 de mayo 2026)

En , cada semana escribimos una nueva de sabor en tu . ✨

🥗 ENTRANTES:
- Tiradito de corvina y kiuri
- Ensalada de salmón
- Escabeche de caballa y verduras
- Karaage de pollo

🍣 SEGUNDOS:
- Chirashi-sushi de salmón
- Yasaitame de tofu
- Secreto a la brasa con papitas y choclo
- Tacu-tacu con seco de mariscos

🍦 POSTRE:
- Alfajor con helado de nata

Una pensada para disfrutar de principio a fin. ¡Te esperamos! 🤩

05/05/2026

🍡 Sabor que conquista desde el primer bocado.

El es auténtica : muslo de pollo a la brasa, jugoso y lleno de , acompañado de arroz al con choclo que aporta ese toque dulce y reconfortante. 🍚

Una que respeta sus raíces y se fusiona con nuestra mirada , donde cada detalle cuenta.

¡Ven a descubrirlo! 🤩

29/04/2026

🍽️ MENÚ SEMANAL (del 28 al 30 de abril 2026)

Esta semana en , la fusión se expresa en cada detalle…desde el primer hasta el último. 🤩

🍙 ENTRANTES:
- Leche de tigre con chicharrón de calamar
- Causa de albahaca veggie
- Nigiri de salmón anticuchero
- Onigiri de ventresca de atún

🍜 SEGUNDOS:
- Yakisoba de pollo
- Butadon
- Yakimeshi veggie
- Tataki de atún con verduras a la brasa

🍮 POSTRE:
- Mousse de lúcuma

Una pensada para disfrutar sin prisas, donde y se encuentran en cada .

28/04/2026

👨‍🍳 En 2025 nos propusimos un reto claro: volver a conseguir la placa de la Guía Michelin 2026. Y lo hicimos como mejor sabemos, trabajando cada día, cuidando cada detalle y superándonos en cada .

¡Gracias a todos los que nos acompañan y hacen que siga creciendo!

Ven y descubre todo lo que hay detrás de nuestra . 🥢 ¿Te animas a vivir la ?

Dirección

Marina, 19-21 (Port Olímpic)
Barcelona
08005

Horario de Apertura

Martes	13:00 - 15:30
	21:00 - 23:30
Miércoles	13:00 - 15:30
	21:00 - 23:30
Jueves	13:00 - 15:30
	21:00 - 23:30
Viernes	13:00 - 15:30
	21:00 - 23:30
Sábado	13:00 - 15:30
	21:00 - 23:30

Teléfono

935119767

Página web

http://www.restaurantaji.com/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Restaurant Ají publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.