Leche de Tigre

Leche de Tigre Cocinas del Perú y alta coctelería
(251)

23/08/2026

¿CONTROVERSIA O DELICIA? 🍳🔥

Hay cosas que dividen más que el fútbol… 👀

👉 ¿Huevo frito con ketchup?
👉 ¿Pizza con piña?
👉 ¿Arroz con huevo y plátano TODO mezclado? 😳
👉 ¿Mayonesa en el arroz? 🤯

Hoy abrimos el debate que puede romper amistades 😂👇

Para algunos es una aberración gastronómica… para otros, una obra maestra.

💬 Dinos en comentarios: ¿qué combinación de comida amas pero sabes que todo el mundo te va a juzgar?

20/08/2026

Causa Thai 🇵🇪 🔥

¿Una causa peruana con un giro inesperado? 👀

El Tío Dieter y su gusto por la cocina thai🇹🇭😏 lo llevó a crear esta causa : peruana de corazón, pero con ese toque thai que la hace peligrosamente adictiva.

👉 Guarda este reel, compártelo con ese amigo que ama la comida peruana y cuéntanos en comentarios: ¿te atreverías a probarla?

Reservas

www.lechedetigre.es

17/08/2026

¿Se puede hacer una causa con productos de Mercadona? 🇵🇪🇪🇸

Alexis se metió al Mercadona y compró ingredientes con una misión: que el tío dieter nos haga hacer una causa usando solo productos que puedes encontrar ahí. 😂

Y lo mejor… nos dejó la receta completa para que la hagas en casa. 👨‍🍳🔥

¿El resultado? Una causa con sabor peruano, ingredientes de supermercado y el toque del tío Dieter.

Receta:

Receta

1 lata 110gr de mejillones en escabeche
Perejil para decoración

Masa de causa
200gr de patata agria
1 sobre de tinta de calamar
20ml de aceite de girasol
1und de lima grande
Sal

Preparación
Se pone la patata en el horno a 180gr por 70min
Una vez cocida se pasamos por el prensa patata 2 veces hasta que esté uniforme.
Se sazona con la tinta de calamar, lima, aceite y sal hasta que tenga un color homogéneo

Mayonesa
1/2 huevo
300ml de aceite de girasol
La salsa de escabeche de los mejillones
Sal

Se hace una mayonesa partiendo con el huevo y el aceite. Luego se va añadiendo el jugo de los mejillones hasta que tome sabor.

Montar la causa en bolitas con un poco de la mayonesa de escabeche y los mejillones. Decorar con perejil y el resto de la salsa de los mejillones.

👉 Guarda este reel porque esta receta la vas a querer hacer.

08/08/2026

🔥 Esto no es cualquier chaufa…

Chaufa montado de cerdo con sh*take, bien cargadito de sabor y terminado ahí mismo, frente a tus ojos. 🤤🥢

Arroz chaufa + cerdo + sh*take + ese toque final que hace que no puedas dejar de mirarlo.

Y sí… el video termina, pero el hambre recién empieza. 👀🔥

📍Leche de Tigre, Barcelona

Reservas en www.lechedetigre.es

01/08/2026

Se puede hacer una causa peruana con ingredientes del Mercadona? 🤔🇵🇪

Alexis se fue de compras con una misión: encontrar todo lo necesario para que el tío Dieter haga su magia en la cocina. 👨‍🍳✨

Porque no hace falta estar en Perú para cocinar con sabor peruano… solo saber elegir los ingredientes. 🌶️🥔

¿Crees que lo consiguió? 👀 Dale play y cuéntanos qué otro plato peruano te gustaría que preparáramos con productos que encontramos en Barcelona.

.novedades .mercadona

24/07/2026

¡Este 28 y 29 de julio se arma el tono en Leche de Tigre! 🍻🔥

Si este año te toca pasar Fiestas Patrias lejos del Perú, acá te hacemos sentir como en casa. ❤️🤍

Hemos preparado una carta especial con esos platos que solo salen para esta fecha (además de nuestra carta de siempre 🍽️), y también una carta especial de cócteles para brindar como se debe. 🍸🇵🇪

Buena comida, su buen pisco, gracias a música peruana y ese ambiente que solo entendemos los que llevamos al Perú en el corazón.

📍Junta a tu gente, reserva con tiempo y ven a celebrar con nosotros.
Muchas gracias a .

¡Nos vemos este 28 y 29 de julio en Leche de Tigre! 🇵🇪❤️

22/07/2026

🥂 Este 26 de julio, los sours tienen otra historia🇵🇪✨

Celebra el Día del Pisco en la Ruta Intipalka y vive una experiencia donde cada Pisco Sour está inspirado en los sabores e insumos de diferentes regiones del Perú. 🍸🌿🍍🍇

Una ruta para descubrir, brindar y enamorarte de nuestra diversidad, copa a copa.

Todo esto gracias a !! Y a

Pronto subimos la carta !!!

📍Este 26 de julio ven con tu gente y prueba nuevos sabores y encuentra tu sour favorito. ¡No te lo pierdas!

15/07/2026

El reto que dividió a todo el equipo… 🍸

Una sola pregunta:
¿Cuántos Pisco Sours preparamos un viernes por la noche?

Las apuestas fueron de todo tipo 🤯.
Algunos se quedaron cortísimos, otros se pasaron… pero solo una persona consiguió acercarse y llevarse la victoria. 🏆

11/07/2026

✨ ¿Sabías que consumir pescado de temporada no solo mejora el sabor, sino que también ayuda a cuidar nuestros mares?

Esta vez nos regalaron un bonito en su mejor momento… y cuando un producto llega así de fresco, solo queda hacer una cosa: dejar que el Tío Dieter haga su magia. 🔥👨‍🍳

El resultado: un tiradito que demuestra que la mejor cocina empieza con el mejor producto.

Elegir especies de temporada significa:
🌊 Más frescura.
💙 Pesca más responsable.
😋 Mejor sabor y mejor calidad.

Porque la buena cocina no empieza en la cocina… empieza en el mar.

03/07/2026

por sí solo. 🔊🤤

El cremoso de la huancaína, el sonido del wok del lomo saltado y cada movimiento en cocina convierten este plato en una experiencia que se disfruta primero con los oídos… y después con el paladar.

Así nacen nuestros Tallarines a la Huancaína con Lomo Saltado. 🇵🇪✨

¿Ya se te hizo agua la boca?

www.lechedetigre.es

Dirección

CASANOVA 262
Barcelona
08021

Horario de Apertura

Martes 13:00 - 15:45
20:00 - 22:30
Miércoles 13:00 - 15:45
20:00 - 23:15
Jueves 13:00 - 15:45
20:00 - 23:15
Viernes 13:30 - 16:00
20:00 - 22:30
Sábado 13:30 - 16:00
20:00 - 22:30
Domingo 13:30 - 22:30

Teléfono

+34934161923

Página web

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Leche de Tigre publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

Atajos

Compartir

Categoría