12/10/2026
Cultivat a gran altitud, a la vessant de la muntanya que dona nom a la finca per les seves vistes, aquest cafè creix en un entorn especialment favorable per al seu desenvolupament.
Les cireres es recol·lecten madures i es processen el mateix dia. Després de despulpar-les, passen per dues etapes de remull i rentat, seguides d’un assecat lent i controlat durant sis dies. El resultat és un cafè dolç i especiat, amb notes de vainilla i nou moscada.
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Cultivado a gran altitud, en la ladera de la montaña que da nombre a la finca por sus vistas, este café crece en un entorno especialmente favorable para su desarrollo.
Las cerezas se recolectan maduras y se procesan el mismo día. Después de despulparlas, pasan por dos etapas de remojo y lavado, seguidas de un secado lento y controlado durante seis días. El resultado es un café dulce y especiado, con notas de vainilla y nuez moscada.