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Cafés El Magnífico

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Cafés El Magnífico

Tueste y venta de cafés de especialidad. Estamos orgullosos de ofrecerle un café que habla de su origen, que está vivo y que usted disfrutará .
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En Cafés el Magnífico nos dedicamos exclusivamente a buscar, seleccionar, tostar y ofrecerle los mejores cafés de origen del mundo.

08/07/2026

Aquesta setmana som al l acompanyant , i ens feia tanta il·lusió que hem dissenyat aquesta samarreta d'edició limitada que representa la sinergia entre el festival i nosaltres. Un record per als fans de Magnífico, s i d'un festival tan nostre com el Cruïlla.
Si en vols una, passa pel nostre espai d'Argenteria. El cafè el posem nosaltres.

Ens veiem al Cruïlla!
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Esta semana estamos en el festival acompañando a eria y nos hizo tanta ilusión que diseñamos esta camiseta edición limitada que representa la sinergias entre el festival y nosotros. Un recuerdo para los fans de Magnifico y y un festival tan nuestro como el Crüilla.
Si quieres una, pásate por nuestro espacio de Argentería. El café lo ponemos nosotrsos.

¡Nos vemos en el Cruïlla!

07/07/2026

El Plátano prové de la finca familiar que avui dirigeix la Marisol Ramírez Serrano, segona generació de productores. Després de formar-se al costat del seu pare, la Marisol va obtenir la certificació Q Grader i va assumir la gestió de la finca, incorporant noves eines d’avaluació i control de qualitat sense perdre el vincle amb les pràctiques tradicionals.

Aquest lot es produeix en col·laboració amb Bean Voyage, una organització que treballa amb dones caficultores a Mèxic, Costa Rica i Colòmbia, facilitant formació, accés al mercat i xarxes de suport dins de les comunitats productores.

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El Plátano procede de la finca familiar que hoy dirige Marisol Ramírez Serrano, segunda generación de productoras. Tras formarse junto a su padre, Marisol obtuvo la certificación Q Grader y asumió la gestión de la finca, incorporando nuevas herramientas de evaluación y control de calidad sin perder el vínculo con las prácticas tradicionales.

Este lote se produce en colaboración con Bean Voyage, una organización que trabaja con mujeres caficultoras en México, Costa Rica y Colombia, facilitando formación, acceso al mercado y redes de apoyo dentro de las comunidades productoras.

29/06/2026

La nostra botiga a l’Illa Diagonal tanca les seves portes. Gràcies per haver-nos acompanyat durant aquest temps.
Continuem al teu costat a la Rambla de Catalunya i a les nostres botigues d’Argenteria i Xuclà, on ens trobaràs com sempre.

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Nuestra tienda en Illa Diagonal cierra sus puertas. Gracias por habernos acompañado durante este tiempo.
Seguimos a tu lado en Rambla de Catalunya y en nuestras tiendas de Argenteria y Xuclà, donde nos encontrarás como siempre.

23/06/2026

Les primeres preparacions en fred comencen a fer-se un lloc a la barra: shakerato, cold brew, coffee tonic i altres maneres de gaudir del cafè ara que comença la calor.

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Las primeras preparaciones en frío empiezan a hacerse un hueco en la barra; shakerato, cold brew, coffee tonic y otras formas de disfrutar el café ahora que empieza el calor.

16/06/2026

Las Brisas és el projecte cafetal de la família Pola, dedicada al cultiu de cafè des de fa quatre generacions a les muntanyes occidentals d’El Salvador. Avui, sota la direcció de Carlos Pola, la finca treballa amb més de 20 varietats i diferents mètodes de processament, combinant experiència, innovació i una visió a llarg termini del cultiu.

Després de dècades marcades per la volatilitat dels preus del cafè i l’impacte de la roya, Las Brisas va transformar el seu model productiu apostant per l’agroforesteria i la regeneració dels sòls. El seu enfocament parteix d’una idea senzilla: la qualitat del cafè comença en un ecosistema sa. A això s’hi afegeix una clara aposta per la traçabilitat i la tecnologia, amb eines pròpies per al seguiment dels lots i iniciatives basades en intel·ligència artificial per optimitzar els processos a la finca.

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Las Brisas es el proyecto cafetalero de la familia Pola, dedicada al cultivo de café desde hace cuatro generaciones en las montañas occidentales de El Salvador. Hoy, bajo la dirección de Carlos Pola, la finca trabaja con más de 20 variedades y distintos métodos de procesamiento, combinando experiencia, innovación y una visión a largo plazo del cultivo.

Tras décadas marcadas por la volatilidad de los precios del café y el impacto de la roya, Las Brisas transformó su modelo productivo apostando por la agroforestería y la regeneración de los suelos. Su enfoque parte de una idea sencilla: la calidad del café comienza en un ecosistema sano. A ello se suma una fuerte apuesta por la trazabilidad y la tecnología, con herramientas propias para el seguimiento de los lotes e iniciativas basadas en inteligencia artificial para optimizar los procesos en finca.

09/06/2026

Cold Brew: extracció en fred

Una preparació en què el cafè s’infusiona lentament en aigua freda durant hores, donant lloc a una beguda amb un perfil definit: menys acidesa, una dolçor més marcada i una textura neta i sedosa en boca.

El resultat és un cafè de gran estabilitat i versatilitat, que manté intacta la seva complexitat aromàtica i permet explorar matisos diferents dels de les extraccions en calent.

Aquí t’ensenyem a preparar-lo a casa, pas a pas.

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Cold Brew: extracción en frío.

Una preparación en la que el café se infusiona lentamente en agua fría durante horas, dando lugar a una bebida de perfil definido: menor acidez, dulzor más marcado y una textura limpia y sedosa en boca.

El resultado es un café de gran estabilidad y versatilidad, que mantiene intacta su complejidad aromática y permite explorar matices distintos a los de las extracciones en caliente.

Aquí te enseñamos a prepararlo en casa, paso a paso.

02/06/2026

Neri neix a San José Ixtepec, Chiapas, Mèxic. De la mà de Neri Ortiz, petit productor i torrador de cafès especials. Des de la seva formació en agricultura, treballa estretament amb productors locals per millorar la qualitat dels seus cultius.

Apassionat pels cafès naturals, desenvolupa un procés de fermentació anaeròbica i assecat en parihueles elevades, aconseguint un cafè de gran complexitat. En tassa destaca per la seva acidesa equilibrada, cos rodó i notes afruitades, amb tocs de xocolata i nou pecana.

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Neri nace en San José Ixtepec, Chiapas, México. De la mano de Neri Ortiz, pequeño productor y tostador de cafés especiales. Desde su formación en agricultura, trabaja de cerca con productores locales para mejorar la calidad de sus cultivos.

Apasionado por los cafés naturales, desarrolla un proceso de fermentación anaeróbica y secado en parihuelas elevadas, logrando un café de gran complejidad. En taza destaca por su acidez equilibrada, cuerpo redondo y notas afrutadas, con toques de chocolate y nuez pecana.

26/05/2026

Hi ha finques que canvien la manera d’entendre el cafè. A Finca Hartmann, la tradició i la precisió defineixen cada detall. A Bonita Springs, la natura marca el ritme i el caràcter de cada lot.
Dues maneres de treballar, una mateixa essència: respecte per la terra, el temps i les persones.

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Hay fincas que cambian la manera de entender el café. En Finca Hartmann, la tradición y la precisión definen cada detalle. En Bonita Springs, la naturaleza marca el ritmo y el carácter de cada lote.
Dos maneras de trabajar, una misma esencia: respeto por la tierra, el tiempo y las personas.

19/05/2026

Finca Terrerito és un projecte cafetaler de cinquena generació liderat per Adelmo López i Harry Hutchins. Un treball centrat en la qualitat, la traçabilitat i el contacte directe amb l’origen, amb un impacte real a la comunitat a través de projectes locals com escoles, accés a aigua potable i assistència mèdica.
Aquest lot Honey s’asseca en llits elevats amb part del mucílag, potenciant la dolçor i la complexitat.

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Finca Terrerito es un proyecto cafetalero de quinta generación liderado por Adelmo López y Harry Hutchins. Un trabajo centrado en la calidad, la trazabilidad y el contacto directo con el origen, con un impacto real en la comunidad a través de proyectos locales como escuelas, acceso a agua potable y asistencia médica.
Este lote Honey se seca en camas elevadas con parte del mucílago, potenciando la dulzura y la complejidad.

12/05/2026

A El Magnífico entenem que treballar amb l’hostaleria va molt més enllà de servir cafè. Significa conèixer el ritme de cada barra, les necessitats de cada equip i la importància que cada tassa estigui a l’altura de l’experiència que ofereix el local.
Per això acompanyem cafeteries, restaurants i hotels amb una manera de treballar propera i personalitzada: selecció de cafès, assessorament i formació, adaptant-nos a cada projecte segons la seva identitat i la seva manera de servei. Darrere d’aquesta feina hi ha Gerard Viñas, que acompanya personalment cada compte, des de l’elecció del cafè fins a la formació dels equips, assegurant que el cafè respongui a les necessitats reals de cada servei.

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En El Magnífico entendemos que trabajar con hostelería va mucho más allá de servir café. Significa conocer el ritmo de cada barra, las necesidades de cada equipo y la importancia de que cada taza esté a la altura de la experiencia que ofrece el local. Por eso acompañamos a cafeterías, restaurantes y hoteles con una forma de trabajar cercana y personalizada: selección de cafés, asesoramiento y formación, adaptándonos a cada proyecto según su identidad y su forma de servicio. Detrás de este trabajo está Gerard Viñas, que acompaña personalmente cada cuenta, desde la elección del café hasta la formación de los equipos, asegurando que el café responda a las necesidades reales de cada servicio.

Dirección

Argentería 64
Barcelona
08003

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Lunes	09:00 - 20:00
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+34933196081

Página web

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