Restaurante Mishima

06/11/2021

¿Que bajan las temperaturas? Flambeado para nuestro nigiri de anguila, que no lleva muy bien el frío…🔥

☝🏽Fact:
La anguila de agua dulce, especialmente la japonesa, se conoce como Unagi. Su carne es sabrosa y gelatinosa y los japoneses la aprecian desde la antigüedad.

05/11/2021

Nadie tiene más salero que nuestro sushi man Francisco🧂👨🏽‍🍳

04/11/2021

De fideos Yakisoba va la cosa🍜🥡

Los tenéis disponibles para delivery y take away… pide a través de nuestra web o llamando a nuestro teléfono 933 623 603☎️

04/11/2021

30/10/2021

Nuestro helado casero de queso de cabra con sopa de frutos rojos es todo lo que necesitáis para alegraros este día nublado🌥🍨

29/10/2021

A nuestro Hosomaki Hikari le favorecen las fotos en plano bodegón… bueno realmente sale favorecido siempre, para que engañarnos😌

28/10/2021

Ya es “juernes” y qué mejor que celebrarlo cenando Mishima en casita🍣

Pide a través de nuestra página web o de Glovo para recibir tu pedido en casa🏠

22/10/2021

Nuestro tataki de vaca vieja🥩

Carne sellada con salteado de setas en su salsa japonesa, parmentier de yuca trufado y demi glace de ternera🥢

La maduración de la carne de vaca vieja podemos decir que es un espacio de tiempo, por lo general 4 semanas después del sacrificio del animal, para que una serie de bacterias y microorganismos actúen sobre ella y descompongan el colágeno, que es lo que hace que la carne este firme y dura, logrando mayor terneza e intensidad en su sabor.

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21/10/2021

Así luce el pulpo en nuestro Yakimeshi Mishima🍛🥢

Wok de arroz, pulpo, anguila ahumada y setas🍚🐙🍄

Pídelo también para delivery a través de nuestra web o por 🛵

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15/10/2021

Gunkan de cangrejo Buey de mar 🦀 y Gunkan de Ikura🥢

La magia esta servida con nuestros gunkans… arroz envuelto en alga nori y con rellenos que os harán perder la cabeza✨

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14/10/2021

La práctica hace al maestro… sushi in process🍣

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